絲瓜和油條可以一起吃嗎，絲瓜和油條都是生活中人們很常吃的食物。前者是一種蔬果營養豐富，後者人們早餐會經常吃，口感美味。那麼絲瓜和油條可以一起吃嗎？一起來看看！
絲瓜和油條可以一起吃嗎1
絲瓜炒油條的做法
1、食材準備
油條1根；絲瓜1條；幹辣椒；雞精；耗油；食鹽；蒜瓣；澱粉。
2、過程步驟
（1）將絲瓜去皮後，把頭部和胃部削去一部分，然後洗淨，切成滾刀塊狀，再把它放進淡鹽水中浸泡一會兒。
（2）將油條切成很多小段，把幹辣椒和蒜瓣切好，再用清水把澱粉調成澱粉水備用。
（3）在鍋中倒入適量的油，等油熱了後就倒入油條翻炒一會兒，炒至金黃色盛出備用；再把切好的幹辣椒和蒜瓣倒進去爆香，倒入切好的絲瓜翻炒，再加入適量食鹽炒幾分鐘後，加入適量耗油和澱粉水進行均勻翻炒。
（4）絲瓜炒至發軟時，倒入先前炒好的油條一起混炒，加入適量雞精即可出鍋。
3、注意事項
選擇鮮嫩一點的絲瓜炒出來的口感更好，絲瓜長時間暴露在空氣中就會被氧化而發黑，因此在炒之前用淡鹽水浸泡是爲了防止絲瓜發黑，絲瓜最好是現切現做。
絲瓜在炒的時候會出大量的水，然後變得很軟，所以在炒絲瓜的時候要注意火候，炒的時間不能過長，在絲瓜變成綠色的時候再加鹽和調料。
絲瓜和油條可以一起吃嗎2
提到油條，大家平時都是把它當成早餐來吃的，好吃還特別有營養，那你知道。油條絲瓜能一塊吃嗎？我覺得油條絲瓜是兩個非常不搭的食材。
但是如果硬要把他們兩做成一道菜也不是不行，但是可能就吃不到油條酥脆的口感了，我覺得如果想把這兩個做的好吃，可以用絲瓜，瑤柱，蝦仁來煲粥，這樣的粥就非常的鮮美。
然後可以把油條切成一小片放在旁邊，如果喜歡吃綿軟口感的，就把油條浸泡到粥裏面去吃。如果喜歡吃酥脆口感的，可以蘸一點粥就這麼吃哦！
絲瓜和油條營養豐富又美味
由於雨水增多的緣故，絕大多數的蔬菜都開始漲價了，甚至比肉還貴。因此很多人就開始自己搗鼓一下，看看自己能不能也種點蔬菜瓜果來吃，可是既要簡單的同時還不用怎樣去打理的，大概只有瓜類了。
因爲瓜類只需要一顆瓜苗即可，就像絲瓜一樣，種起來十分簡單，基本不用怎樣去打理，而且成長起來也挺快的.，在時間上只需要十來天就可以開花結果了。
能夠吃上自己種的瓜，真的十分有自豪感，同時不用去買菜，讓自己省下不少錢。
而且絲瓜的做法也挺多的，無論你是蒸着吃，還是煮着吃，都相當美味，甚至還可以炒着吃，可以搭配一些肉類 或者其他的食材一起煮 ，你想葷也可以，想素也可以，無論怎樣做都吃不膩。
而且等絲瓜老了，還可以把它曬乾，去掉表皮，拿它的絲瓜囊洗碗，也是非常不錯的。
對於大餅和油條，張愛玲曾這樣說它們是厚韌脆薄的對比，而小編卻覺得絲瓜和油條是脆嫩和綿軟的相遇。將絲瓜和油條搭配在一起煮的話，可以讓油條更好地吸收絲瓜的湯汁，讓油條也能擁有絲瓜的鮮嫩，同時還能保持自己的脆嫩，好吃而不失營養。
而且在整個烹飪的過程中，不需要加入什麼其他的調味料，只需用到鹽、味精、胡椒粉就可以了，即使是這樣也能煮出一道既美味又好吃的食物，那麼，想要知道它的具體做法的話，不如就讓小編來給大家講解一下吧！
絲瓜煮油條
食材：1根油條，1把枸杞，1根絲瓜，5瓣大蒜，1勺澱粉，鹽、雞精和胡椒粉適量
製作：
1、首先準備好清水並將絲瓜清洗好，之後再把它的表皮刮掉，用刀把它切開，切成滾刀塊，然後用個盤子放入適量的水，裏面加點鹽。
把切好的絲瓜放裏面泡着，再用個小碗裝點水，把枸杞放進去，也泡着，再將油條切成段狀，用刀把大蒜拍扁後切成碎粒；
2、鍋中放入適量的油，等油溫有七成熱的時候，在鍋中倒入已經切好的油條，等待油條煎得比較硬挺的時候，用個盤子將它盛出；
3、再起一次油鍋，將蒜末倒進鍋中爆香，等爆香之後，再把絲瓜和一點水加入鍋中，一起翻炒均勻；
4、這時水澱粉就需要調一下了，準備好一個小碗，把澱粉放進去，再加入適量的水，攪拌之後再把鹽、白胡椒加入裝着水澱粉的碗中，並將它們一起攪拌均勻即可；
5、這時把已經煎過的油條倒進鍋中，和絲瓜一起炒幾下，直到炒到均勻以後，再把枸杞和已經調好的水澱粉一起加入鍋中，這時的火一定要大火，等待收汁就可以裝盤了。
小貼士：
1、絲瓜的皮被刮掉之後，和空氣接觸之後就會容易出現發黑的情況，所以在絲瓜切好後，放到加了鹽的水中浸泡着，這樣就可以避免它有發黑的情況出現，同時也不會影響它的顏色；
2、水澱粉可以提前調好，這樣到需要用的時候就不會手忙腳亂；
3、喜歡吃辣椒的朋友們，也可以根據自己的口味加適量的辣椒，味道也相當不錯的哦。
