已經是熟了的丸子怎麼做，丸子是我們生活中很常見的一種食材，尤其是到了吃火鍋的時候，丸子是餐桌上必不可少的一道菜品，基本人人都喜歡，以下了解已經是熟了的丸子怎麼做。
已經是熟了的丸子怎麼做1
這樣的丸子可以做各種的食物，就比如說在一些糖裏邊兒可以放上他在頭出鍋的時候，還有的可以。在做一些炒菜的時候，突出鍋也可以放它，也可以做一個糖醋汁澆上去食材
主料
粉絲
1把
熟丸子
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒油
少許
味精
少許
香油
幾滴
香菜
適量
蔥末
適量
蝦皮
少許
胡椒粉
少許
醋
適量
老抽
少許
步驟
1、原料。
2、炒鍋倒少許油，放入蔥末熗鍋。
3、加適量水，放入粉絲和丸子同煮。
4、碗裏放入香菜末，蔥末，鹽，胡椒粉，味精，醋，少許老抽，香油拌勻。
5、煮至粉絲成熟。
6、倒入碗汁。
7、攪拌均勻即可。
已經是熟了的丸子怎麼做2
薺菜丸子
食材清單
薺菜100g
北豆腐150g
豬肉末150g
鵪鶉蛋2枚
小蔥5g
姜3g
木薯澱粉20g
花椒粉1g
鹽4g
雞精0、5g
花生油3g
料酒4g
胡蘿蔔50g
製作步驟
步驟1、首先備齊所有的`食材，薺菜提前從冰櫃拿出來解凍後，用清水沖洗乾淨。
步驟2、把豬肉末放到一個大一點的碗裏，先放入料酒和花椒粉。
步驟3、放入鹽調味，口味重的可以多放一點鹽，口味輕的，把鹽也可以減量哈。
步驟4、這個時候再加入雞精增加鮮味。
步驟5、最後加入木薯澱粉，這樣做出來的丸子筋道又不會散掉。
步驟6、把所有的調料和肉末，順時針方向攪拌上勁即可。
步驟7、把清洗乾淨的薺菜用刀切碎，胡蘿蔔也用刀先切絲再剁碎，再把蔥姜切碎。
步驟8、把切碎的薺菜和胡蘿蔔，還有蔥姜加入肉末碗裏，再把北豆腐用手搓碎也放到碗裏，最後再在碗裏打散兩個鵪鶉蛋。
步驟9、把所有的食材攪拌均勻即可。
步驟10、把攪拌好的薺菜豆腐餡，用手揉成圓圓的丸子。
步驟11、依次做好所有的丸子。
步驟12、丸子鍋用刷子蘸花生油，塗抹薄薄的一層油，把做好的丸子放入鍋中，開始煎制。
步驟13、丸子煎到2分鐘左右的時候，把丸子翻一下，讓丸子均勻的上色，看到所有的丸子，都煎到兩面金黃色的時候，即可關火。
步驟14、好吃又營養健康的薺菜豆腐丸子就出鍋咯。
步驟15、外酥裏嫩又鮮香可口，寶貝一口氣吃了4個。
步驟16、成品一
小貼士
1、做薺菜豆腐丸子和餡的時候，我用的是鵪鶉蛋，不喜歡的可以換成雞蛋。
已經是熟了的丸子怎麼做3
冬瓜汆丸子的做法
一場雨下來，天氣就寒涼了很多，除了早晚要添加衣物外，在飲食方面也要加強、。
今天就做一道傳統的湯菜——冬瓜汆丸子，湯菜兼備，家人回來熱乎乎的吃上一碗，暖心又暖胃。。。。。
一碗簡簡單單的冬瓜丸子湯，吃的暖暖呼呼那叫一個舒服！
原料：肉餡、冬瓜、香菜、雞蛋
調料：蔥、姜 、胡椒粉、雞粉、食鹽、料酒、生抽
做法：1、主要原料，豬肉餡、冬瓜、香菜、雞蛋。
2、豬肉餡中依次加入蔥姜 末、胡椒粉、雞粉、食鹽、料酒、香油、生抽。
3-4、加入調料攪拌均勻，加入一個雞蛋清，朝一個方向攪打上勁。
做法：5-6、香菜洗淨切末，冬瓜去皮切片備用。
7、鍋中放清水燒開，放入切好的冬瓜片。
8、加入食鹽調味兒。（可以根據自己口味放雞粉、味精提鮮）
9、加入胡椒粉。（胡椒粉可以最後放）
10、燒製冬瓜五成熟。
11-12、將肉餡擠成直徑1、5釐米左右的丸子，下入鍋中。
做法：13、中小火保持水面微沸。
14、煮三四分鐘，當丸子全部浮在上面，加入香菜，關火。
15-16、最後淋入香油，出鍋即可。
