西梅保存方法

西梅保存方法，西梅是一種進口的水果，西梅含有豐富的維生素A及纖維素，因此對於大部分人羣來說都非常適合吃，但是西梅是時效性水果，因此西梅一般很難保存，以下分享西梅保存方法

西梅保存方法1

西梅的保存方法

1、冷藏保存

一般少量的話可以放冰箱冷藏，西梅密封儲存在冰箱裏，避免潮溼造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應儘快在一兩天內食用完畢。

一般冷藏溫度爲-1℃——8℃，採用此溫度貯藏的冷庫常被稱爲高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。

2、晾乾保存

因爲西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗淨晾乾，類似於平常李子的保存。

3、製成零食保存

西梅買得多了卻不想看着它變壞而浪費掉，可以嘗試把西梅製作成西梅乾或醃製成零食。西梅被醃製後成爲有點酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鍾愛這一類的零食，包裝精緻，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會太甜，也不酸。

4、製成糕點保存

另外也可以將西梅製作成各種糕點或製作成西梅醬或西梅泥，然後放在冰箱裏保鮮而延長西梅的食用時間。

5、溫馨提示

總而言之新鮮西梅能保存的時間不長，一般都是放在冰箱裏保鮮來延長一點食用的時間，可是也不能放久，最好是製作成其他的食物或製作成西梅乾，西梅乾能存放的時間久一點。

新鮮西梅能空腹吃嗎

新鮮西梅是可以空腹吃的，它能起到增加食慾的作用，它裏面有多種維生素和礦物質，在空腹時食用，利於身體對這些營養的吸收，但是西梅中有酸性成分比較多，可以增加胃酸的分泌量，平時就胃酸過多的朋友還是儘量不要在空腹的情況下食用西梅。

西梅保存方法2

西梅能凍起來保存嗎

一般不建議凍起來保存。

西梅是梅子的一種，而買回來的新鮮西梅是不建議放在冰箱冷凍區保存的，因爲冷凍區溫度較低，西梅存放時間過長的話，其中水分會出現結晶的`情況，破壞西梅的內部結構，導致西梅凍壞，不僅營養物質有所流失，而且還會降低西梅的口感。

西梅保存方法是常溫還冷藏

一般建議放在冷藏中保存。

常溫溫度較高，變化多端不利於西梅的保存，而冷藏的溫度在4-6°，屬於恆溫，還能在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對於西梅的保存有一定的幫助，所以一般建議將西梅放在冷藏中保存，保存的時間大約在3-5天，以免出現變質的情況。

西梅常溫能放多久

一般保存時間在1-3天不等。

西梅在常溫下能夠放多久和西梅的新鮮程度和保存方法有一定的關係，如果西梅較新鮮，在常溫下密封保存的話，保存時間會比較長，一般不超過3天，如果西梅不新鮮，有點褶皺、破損的情況，保存的時間會有所縮短，一般不超過1、5天，若西梅出現了變質的情況是不建議食用的，以免影響身體健康。

吃了變質西梅怎麼辦

看情況處理。

變質西梅上滋生了細菌等有害物質，若食用變質西梅量少，且身體並沒有任何不適症狀，一般沒有什麼問題，可以飲用一杯溫水幫助消化，如果食用變質西梅後，身體出現了噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀，一般建議立即停食，前往醫院進行檢查，以免情況嚴重。

西梅保存方法3

一、西梅的功效與作用

有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞。

1、抗氧化

很多人推崇葡萄和提子作爲抗氧化水果。

然而根據調查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對人體極爲重要。

可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌症的惡化，中老年人的身體和大腦的機體老化，而且具有延緩衰老，美容養顏的作用。

2、增加胃動力

飲食結構的不合理，缺乏運動，作息沒有規律，工作壓力大是造成現代人便祕的主要原因。

便祕的發生絕大多數是因爲腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復爲動力，輕鬆緩解便祕。

3、維持酸鹼平衡

西梅的功效和作用還是非常的多的，所以沒事的時候多吃一點西梅對於我們的身體來說好處還是非常的多的。

尤其是當你在覺得全身沒有力氣的時候，而且覺得非常累的時候，心臟跳動的速度變慢的話，那麼可能好似因爲你身體中的鉀離子含量變得少了。這時候多吃西梅可以補充。

二、西梅的營養價值

西梅含有豐富的營養成分，包括纖維素、維生素A、礦物質、微量元素等。專家們研究出，吃三粒中等大小的西梅，就相當於吃了一個新鮮水果的纖維含量。

纖維素一個健康的成年人每日應攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當於一隻新鮮的水果。