芝麻油的功效與作用，芝麻油是以芝麻爲原料加工製取的食用植物油，屬半乾性油，是消費者喜愛的調味品。是被認定爲最好食用油的油品。下面我們一起看看芝麻油的功效與作用有哪些。
芝麻油的功效與作用1
芝麻油的功效與作用
一：芝麻油的美容養顏的功效與作用
芝麻油可以有美容肌膚的作用，用芝麻油來當做按摩油按摩肌膚，按摩油可以滲入皮膚，給乾燥的皮膚帶來健康。芝麻油中的成分可以滋潤皮膚細胞，油本身可以去除皮膚中的髒東西，讓皮膚恢復光潔白皙的狀態。芝麻油不僅可以去皺紋美麗皮膚，還可以修復皮膚受到的損傷，如果我們的皮膚受到暴曬損傷，或者在冬季的時候有乾裂的問題，就不妨擦上一些芝麻油來修復受到損傷的皮膚。
二：芝麻油的護髮養髮的功效作用
芝麻油可以加速頭皮血液循環，頭髮髮質不好的人多是頭部血液循環不暢導致的。在洗頭的洗髮露中加入些芝麻油，洗頭的時候多進行按摩，頭皮吸收了芝麻油的養分後，會更加有利於血液代謝。從而改善頭髮脫落，髮質脆弱等問題。
芝麻油是一種味道，特別香的.食用油，它可以用來調製各種涼菜，也能用來烹調，各種美食，能爲人體補充豐富營養，也能提味增香，除此以外芝麻油還能滋養細嫩肌膚，想了解芝麻油護膚功效與作用有哪些，可參考下面對它做的具體介紹。
芝麻油護膚功效和作用
1：芝麻油能直接塗抹在人類皮膚表面，它能爲人類皮膚補充豐富不飽和脂肪酸和多種維生素，這些物質可促使皮膚細胞再生，而且能去除皮膚表面老化的角質，能起到特別好的滋養作用。
2：保溼也是芝麻油護膚功效的有效表現，人們把芝麻油塗抹在皮膚表面，可防止皮膚中水分流失，能讓人類皮膚保持水嫩細滑狀態，特別適合那些乾性皮膚的人使用，但把芝麻油塗抹在皮膚表面，以後十幾分鍾就要用清水把它洗掉。
3：抗輻射也是芝麻油重要的護膚作用，人們在裸露在外面的皮膚表面塗抹適量的芝麻油，就能減少紫外線對皮膚的傷害，能防止皮膚被曬傷，並能防止皮膚被曬黑，另外他對人類皮膚還有特別好的撫慰作用，在需要的時候可以把芝麻油當按摩油來使用。
4：芝麻油很容易被人類皮膚吸收和利用，它能軟化皮膚表面的角質，而且能提高皮膚的彈性，除此以外，他還能修復受損的皮膚細胞，能放慢皮膚衰老速度，也能維持人類皮膚健康，這些都是芝麻油護膚功效的有力表現。
芝麻油的功效與作用2
1、芝麻油的功效與作用
1、保護血管，芝麻油中含有將近一半的不飽和脂肪酸，在體內極易被分解利用，可以促進膽固醇代謝，消除動脈血管壁上的沉積物，可軟化血管，保持血管彈性。
2、延緩衰老：芝麻油中含有豐富的維生素E和卵磷脂，可以促進細胞有序分裂並延緩衰老，健腦補腦，潤澤皮膚，祛除老年斑，防止脫髮。
3、潤腸通便：香油中含有的脂質有潤腸的作用，大便乾燥，老年人習慣性便祕，產婦便祕，皆可以在睡前喝口香油改善。
2、芝麻油怎麼吃好
芝麻油雞翅
原料：雞翅，芝麻油，老抽，生抽，蒜，蔥各適量。
做法：將雞翅清洗乾淨，剁成3塊，將雞翅，水，老抽，生抽，酸，蔥大火來回翻炒15分鐘，加芝麻油，小火燉15分鐘，燉開後再滴少量芝麻油，攪勻即可。
功效：有助於提高抵抗力，強健體魄，抵抗力差，恢復者食用可以加速痊癒，增強抵抗力。
芝麻油豬肝
原料：豬肝，老薑，黑芝麻油，高湯適量。
做法：將豬肝洗淨，切成1釐米的厚度，帶皮老薑刷淨，切成薄片；黑芝麻油入鍋，大火加熱，放入老薑後轉小火，爆香至薑片皺褐而不焦黑再轉爲大火，放入豬肝炒至變色，最後放入高湯，煮開後即可。
功效：補充豐富的維生素和礦物質，保護肝臟，延緩衰老，潤澤肌膚，糖尿病患者使用或可以有效預防糖尿性腦血管及高脂血症。
麻油蘿蔔絲
原料：白蘿蔔絲150克，胡蘿蔔100克，白砂糖5克，鹽2克，植物油20克。辣椒10克。
做法：白蘿蔔和胡蘿蔔皆洗淨切細絲，蘿蔔絲中放白糖，鹽，拌勻後備用，鍋中放入少量油，待油溫6成熱後放幹辣椒，用小火煸炒，待油鍋出香味，微微冒煙時，除去辣椒，趁熱把炸好的麻油淋入蘿蔔絲內，拌勻並淋上白醋即可食用。
功效：芝麻油中含有的不飽和脂肪酸，有助於消除動脈血管壁上的沉靜物，改善血液循環，有降低高血壓的發病率。
麻油雞絲
原料：雞脯肉，芝麻醬，芝麻油，白芝麻，醋，雞精，醬油，鹽，辣椒油。
做法：雞脯肉洗淨，煮熟，晾涼，撕成細絲，放入盤中，芝麻醬加水稀釋，放醋，香油，辣椒油，雞精，醬油，鹽，拌勻，做成調味汁，調味汁淋在雞絲上，撒上白芝麻即可。
功效：蛋白質豐富，可以通腸排便，保護肝臟，有效降低機體膽固醇，預防高血脂。
3、小貼士
芝麻油一次不宜食用不宜過度，這樣不利於消化吸收以及促進膽汁和胰液分泌過多，還容易誘發胰腺炎以及膽囊炎，每天食用10-20克芝麻油即可，此外，炸過一次的芝麻油可以用來炒菜，但不宜再次用其炸至食物。
