含高蛋白的肉類排行。蛋白質是我們身體所需要的一種營養物質，我們平時爲自己補充蛋白質時可以通過吃一些肉類來補充。下面一起來看看含高蛋白的肉類排行及相關內容。
含高蛋白的肉類排行1
含蛋白質多的肉類包括：如牛、羊、豬肉等；禽肉，如雞、鴨、鵝、鵪鶉等。
1、牛肉
牛肉含鉀和蛋白質，鉀是運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。
2、羊肉
羊肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良。
3、豬肉
瘦豬肉含蛋白質較高，每100克可含高達29克的蛋白質，含脂肪6克。經煮燉後，豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B．，可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。
蛋白質的功能：
運動功能從最低等的細菌鞭毛運動到高等動物的肌肉收縮都是通過蛋白質實現的。肌肉的鬆弛與收縮主要是由以肌球蛋白爲主要成分的粗絲以及以肌動蛋白爲主要成分的細絲相互滑動來完成的。
運輸功能在生命活動過程中，許多小分子及離子的運輸是由各種專一的蛋白質來完成的。例如在血液中血漿白蛋白運送小分子、紅細胞中的血紅蛋白運送氧氣和二氧化碳等。
含高蛋白的肉類排行2
6種高蛋白食物有效美肌
1、羊肉
羊肉有山羊肉、野羊肉、綿羊肉之分。羊肉肉質比豬肉要細嫩，且脂肪與膽固醇的含量都較低。羊肉含有豐富的蛋白質，對皮膚很有好處。多食羊肉有益氣補虛、促進血液循環的作用，從而使面色紅潤。
2、牛奶
牛奶中所含的鐵、銅和維生素A，有美容養顏作用，可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。
牛奶還能爲皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，另外，還能暫時提供水分，所以牛奶是天然的護膚品，也是“綠色護膚品”。
3、三文魚
研究發現，魚類尤其是深海魚類如三文魚，可以除皺養顏，降低血壓，保護心臟、關節，穩定血糖和情緒，延年益壽。
三文魚是所有魚類中含OMEGA-3脂肪酸最高的，可以幫助皮膚鎖住水分，有滋潤保溼的功效，防止產生皺紋，不僅如此，它還提供了多種能促進肌膚健康和美麗的理想營養成分，如DMAE、蝦青素、高質蛋白、維生素A和硒。三文魚中的蝦青素能延緩皮膚衰老，還能夠保持皮膚免受紫外線的傷害。
4、蘑菇
蘑菇營養豐富，是高蛋白、低脂肪，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分的健康食品。
食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚豔麗。另外，蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外。
5、黑豆
黑豆的營養價值很高，具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活血美膚等作用。
此外，黑豆還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及多種維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E是一種相當重要的保持青春健美的物質，對護膚有很好的功效。
6、黑芝麻
芝麻富含高蛋白，具有很高的食療價值。黑芝麻在美容方面具有很好的效果。常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。
芝麻中的維生素E，在護膚美膚中能促進人體對維生素A的利用，可與維生素C起協同作用，保護皮膚的健康，減少皮膚髮生感染；對皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用，從而改善、維護皮膚的彈性；促進皮膚內的血液循環，有營養物質、有水分，皮膚當然柔嫩和光澤。
含高蛋白的肉類排行3
吃什麼高蛋白低脂肪
1、肉類中的蛋白質含量在10%至20%之間，俗稱的瘦肉是脂肪含量較少的肉，而肥肉是脂肪含量較多的肉，瘦肉的蛋白質含量比肥肉多。
2、蛋由蛋清和蛋黃組成，蛋清和蛋黃分別約佔總可食部的2/3和1/3。蛋清中營養素主要是蛋白質，含有人體所需要的必需氨基酸，全蛋蛋白質幾乎能被人體完全吸收利用，是食物中最理想的優質蛋白質。
3、魚類脂肪含量低，含量在1～10%，並且蛋白質的含量在15～20%，屬優質蛋白質，魚肉肌纖維較短，蛋白質組織結構鬆軟，水分含量多，肉質鮮嫩，容易消化吸收，消化率達87到98%之間。
高蛋白低脂肪的`食物有哪些
1、一般高蛋白低脂肪的飲食方式會減少脂肪，防止身體過度肥胖；另外還會增加食物的新陳代謝，增加腸胃的蠕動，利於排便。總之，這樣的飲食方式有很多好處。大部分蔬菜都是高蛋白低脂肪，比如冬瓜、黃瓜、絲瓜、西紅柿等，富含維生素，脂肪含量低，還可抑制體內糖類轉化爲脂肪。
2、部分水果，比如蘋果、檸檬、等等，蘋果含有果膠質，這是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇，蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，檸檬含較多的檸檬酸，能促進胃液的分泌，促進腸蠕動，利於通便。
其實在日常生活中的很多天然的食材都是充滿各種營養的，我們通過進食來維持整個身體的平衡和供給。在面對食物的選擇面很廣泛，低脂肪高蛋白的食物則是更加的選擇，在補充蛋白的同時又不必擔心會有多餘的脂肪導致發胖，多多運動配合飲食也是保持身材的關鍵哦。
