紅豆薏仁的功效

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紅豆薏仁的功效，紅豆和薏米既是食品也是藥品，都是很常見的保健食品,適當食用確實能夠達到很好的功效，更是消腫減肥好幫手!很多人都喜歡的，以下紅豆薏仁的功效。

紅豆薏仁的功效1

紅豆味苦、性平，具有健脾益腎、補血養血、利尿消腫、清心養神的功效。薏米仁味淡、甘，性涼，歸脾、胃、肺經，具有利水滲溼、解毒散結、止瀉健脾的作用。食用紅豆薏米粥可以利水消腫、健脾除溼，尤其適用於由脾虛導致的水溼氾濫、腹瀉水腫人羣。同時還可以補血益氣，具有良好的美容效果，促進人體的新陳代謝，愛美女性可以經常服用。

紅豆薏米水的功效

紅豆薏米水的功效都有哪些呢？紅豆薏米水的功效主要就是祛溼，能夠祛除體內的溼氣，非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃，是祛溼健脾的佳品。溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，而紅豆薏米水是治溼邪最好的藥。

薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列爲上品，它可以治溼痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作爲“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因爲它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分爲人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。關於薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬不要以爲腫就是水腫。試看今人，十個裏面起碼有五六個身體發福，這也是腫，叫做體態臃腫。在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味着體內有溼。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果尤其好。

紅豆薏米水的副作用

紅豆薏米水是沒有副作用的，食用的時候注意是否屬於以上不宜吃的人羣，並注意適量食用即可。薏米的營養很豐富，多吃能起到利水祛溼，健脾止瀉、清熱解毒的作用。

1、薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對於消化吸收能力較弱的人儘量少吃或不吃。

2、薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療!

3、不宜食用人羣：汗少，便祕不宜多吃。

4、因爲薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。

現代藥理實驗證明：薏仁對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。馬齒莧又名馬齒菜、瓜仁菜，其藥性寒涼而滑利。實驗證明，馬齒莧汁對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產。而現代的藥理研究表明，薏米油在不同濃度下，對豚鼠的子宮表現出興奮和抑制的不同作用。但這些作用僅限於動物實驗數據，孕婦因服用薏米而使子宮表現興奮致流產的病例未見文獻報道。

紅豆薏米水怎麼煮

薏米紅豆粥的做法：薏米和紅小豆按2：1配好（大約數就可以）。把薏米和紅小豆洗淨浸泡一晚。把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可。喝的時候可以酌量加些冰糖或紅糖口感會更好。薏米紅豆粥有個好處，就是怎麼熬都不會發黏發稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裏。熬粥的時候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當茶喝，除了紅豆薏米粥，大家還可以多瞭解各種食物的性、味，舉一反三，自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣，食物才能真正成爲養生的佳品。有人說熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，味道更美。千萬不要這樣做，因爲大米含有溼氣，而紅豆和薏米都是祛溼的，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因爲那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。

紅豆薏米水什麼時候喝好

不建議在經期喝有薏米的東西，因爲薏米是有活血的效果的，有可能會導致經血淋漓不盡或者出血增多等病情，你這個可以在平時適當吃一些，也不能吃的太多了。每天最多早晚各一小碗即可。太多的話，對身體也有一定副作用的。

薏米紅豆湯每天應該怎麼喝呢？建議大家從5月初開始喝，一直可以喝到10月份。熬了以後可以隨意喝。每年到天熱的時候，我就把自己家裏不常用的一個暖壺洗淨，抓上一把薏米、一把紅豆放到暖壺裏，再燒一壺開水，水開了以後直接灌到暖壺裏，最後把蓋蓋上。如果你想早晨起來喝，頭天晚上灌進去，第二天早上壺裏的豆子全都泡碎了；如果想晚上下班回來喝，那早晨臨出家門的時候用同樣的方法泡上一壺，下班以後到家喝正合適。臨牀上有很多體內溼氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩週後，便感覺到腿腳發輕了，走路不那麼沉了，溼疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理，很多小病其實都可以自己進廚房裏找藥，食物就是最好的藥。

紅豆薏米水能減肥嗎

是可以的。薏米紅豆水具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對於中老年肥胖者，效果更好。紅豆薏米水是一道常見的家常飲料，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。

1、多餐少量

在減肥的過程中，最好是遵循多餐少量的原則，將一日三餐的食物總量分配到一日五餐當中。並且一天最後的一餐最好在睡覺前5--6 個小時的時候進餐。

2、膳食纖維

膳食纖維減肥：纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產生飽腹感，有助於減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內很好的進行消化吸收而後將廢物排泄。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數也多，因此進餐速度減慢，結果使小腸能夠慢慢地吸收營養、血糖值難以上升。由於食物纖維能促進腸道蠕動，若大量食用，則便祕也自然減少，大腸癌的發病率也會下降。

3、適量飲水或喝湯

飲水是人們日常生活中必不可少的需要。夏季可食用西瓜、西紅柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調節，尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排淨，還可引起煩渴、頭痛、乏力等症狀。適量飲水，可以補充水分，調節脂類代謝。喝湯對人體健康有好處。研究發現湯是一種良好的食慾抑制劑。因此，一些肥胖者就採用喝湯來減肥。

紅豆薏仁的功效2

薏仁米紅豆粥的功效

1、薏仁米紅豆粥的保健功效

薏仁米紅豆粥是一種養生粥品，有很強的保健功效，像利水、消腫和補心就是這種粥品的重要功效，平時多用於人類腸胃不和、水腫和溼邪等症狀的調理，是不錯的保健粥品。

2、薏仁米紅豆粥能補益身體

薏仁米紅豆粥中有多種維生素和微量元素，這些物質進入人本以後能加快人體的`新陳代謝，讓腸胃的負擔減輕，對病中和病後人羣的身體有很明顯的滋補功效。

3、薏仁米紅豆粥能消除炎症

薏仁米紅豆粥不但能爲人類身體提供多種營養成分，還能起到一定的消炎功效，對人類的腸炎和腎炎都有很大的好處，特別是對那些腎功能不全，出現浮腫的人羣，緩解作用明顯，能讓身體中積存的水分隨小便排出體外，起到消腫利水的作用。

4、薏仁米紅豆粥能抗癌

薏仁米紅豆粥是一種可以抗癌的粥品，這種粥品裏面有大量的硒元素存在，它是天然的抗癌成分，人體吸收以後能讓胃癌和女性子宮癌的發病率明顯減少。