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女人經常吃花生的好處

來源:秀美派    閱讀: 1.5W 次
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女人經常吃花生的好處,花生相信大家並不陌生是一種營養豐富的食物,與其他產品搭配食用會給身體帶來很多好處。那女人經常吃花生的好處有哪些?下面是我爲大家整理相關信息供大家參考使用。

女人經常吃花生的好處

女人經常吃花生的好處1

1、延緩衰老工作能力強

花生仁中帶有白黎蘆醇,它是一種潛在性較強的純天然多酚類物質,具備較強的抵抗衰退的工作能力。

2、推動生長髮育

花生仁中鈣成分極高,鈣是組成肌肉骨骼的主要成分,故多食花生仁,能夠推動身體的成長髮育。

3、有利於減鹽

鹽味零食一般是高鹽食材。但鹽味花生仁的鹽成分,比一樣淨重的切片面包也要少。因而,鹽味花生仁不僅能考慮你吃鹹的喜好,還不易造成攝取食用鹽過多。

4、平穩血糖值

研究發現,假如大家把飲食搭配中的一份尖肉換爲花生仁,患糖尿病的風險性會減少21%。花生仁會緩解碳水化合物化合物的消化吸收。早晨吃點花生仁,你一天的血糖值都不容易過高。

5、維持心臟身心健康

吃花生數最多的人,患冠心病的風險性能降低35%。科學研究工作人員覺得,花生仁中的油酸組成,再再加別的成份的功效,能減少密度低蛋白(壞膽固醇)的成分,讓心臟更爲身心健康。

6、降低結腸癌風險性

每星期最少吃2次花生仁的女士,患結腸癌的風險性能減少58%;而每星期最少吃2次花生仁的男士,能減少27%的風險性。生物學家剖析,它是花生仁中的葉酸片和別的防癌的營養元素起了功效。

7、控制胃口

花生仁是“高飽腹感”食材,能給你覺得更飽,或是飽的時間更長。花生仁的高飽腹感並不僅是人體脂肪、膳食纖維素和蛋白質含量的原因,假如在早飯時吃花生或花生醬,就能降低這一天的進餐量。

女人經常吃花生的好處2

吃花生的好處和禁忌有哪些

食物營養價值

花生又叫做落花生。花生具有滋養補益,延年益壽的作用,因此在民間被稱之爲“長生果”,和黃豆被譽爲“植物肉”、“素中之葷”。花生所含的營養價值比糧食類要高很多,同雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。花生中含大量的蛋白質和脂肪,尤其是含有很高的不飽和脂肪酸,可製作成各種營養食品。

花生中所含的維生素K有止血的作用。花生紅衣的止血作用更是比花生高出50倍,對多種出血性疾病具有良好的止血功效。而花生中所含的維生素E與一定量的鋅,可加強記憶,抗老化,延緩腦功能的`衰退,還可以滋潤皮膚。花生中的維生素C可降低膽固醇,有利於防治動脈硬化、高血壓與冠心病。花生中的微量元素硒與另一種生物活性物質白藜芒醇可防治腫瘤類疾病,也是降低血小板聚合、預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。當花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,就像吸塵器一樣吸走液體和其他物質,之後膨脹成膠體隨糞便而排出體外,進而能夠降低有害物質在體內的積存與其產生的毒性作用,同時還可以發生減少腸癌的機會。

總結歸納起來花生具有潤肺、和胃、補脾的功效,適合於燥咳,反胃,水腫,腳氣,乳婦奶少者,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳等,多見於營養不良,食少體弱,燥咳少痰,咯血,齒衄鼻出血,皮膚紫等症。

飲食宜忌

一般人羣都可以食用。病後體虛、手術病人恢復期及婦女孕期產後,食用花生都有補養的效果。特別適合於兒童、青少年和老年人食用,可以提高兒童記憶力,對老人具有滋補保健的功效。但膽病患者、血黏度高或血栓患者、體寒溼滯,以及腸滑便泄者不宜食用,內熱上火者、跌打損傷者也不適合食用。並且花生不適宜和黃瓜、螃蟹一同食用,不然容易導致發生腹瀉。

溫馨提示

花生米非常容易受潮變黴,併產生致癌性很強的黃麴黴菌毒素。黃麴黴菌毒素會引發中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。而且這種毒素耐高溫,煎、炒、煮、炸等烹調方法都分解不了它,因此要注意,不要食用發黴的花生米。

選購儲存

選購

在選購花生時,果仁飽滿、形態完整、大小均勻、肥厚有光澤,無雜質爲優質花生;果莢呈土黃色或是白色,色澤分佈均勻一致爲宜;有黴味、哈喇味等不良氣味爲劣質花生。

儲存

用低溫(即20攝氏度以下)、缺氧方法貯存,這樣可以減少酶的活性。先將花生曬乾,然後攤涼,裝進塑料袋密封貯存,再加一小包花椒、大料、茴香子,最後放在乾燥低溫、通風避光處可以長期貯存。

溫馨提示

在諸多吃法中,以燉吃花生最佳。這樣既可以避免破壞營養素,又有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、容易消化的特點,尤其適合老年人和兒童。

最佳食譜搭配

(1)杏仁花生漿

原料:甜杏仁30克,花生仁100克,白糖10克。

做法:先將大而甜的杏仁、花生仁磨成漿,將磨好的漿放入鍋內煮熟後,再放入白糖攪勻即成。可以當飲料飲用,一天飲完,可常飲。

功效:利肺補脾,補充天然維生素E,減輕壓力,抗疲勞。

(2)花生杏仁豆花

原料:黃豆1/2杯,煮熟的花生仁110克,吉利丁、杏仁霜、果糖各1大匙,牛奶1杯。

做法:將吉利丁放入碗中,加適量水調勻。再將黃豆洗淨,泡水2個小時,放入果汁機中攪成豆漿,除去豆渣,入鍋以中小火,邊煮邊攪,煮熟後熄火,放進調好的吉利丁拌勻,放涼後即成凝固的豆花。杏仁霜放入鍋中,倒入1/2杯水燒開,放果糖調勻,熄火,涼後加牛奶拌勻即成杏仁湯。食用時舀出適量的豆花,盛入碗中,再加入煮熟的花生仁和杏仁湯即可。

功效:柔潤肌膚,潤腸通便,止咳化痰。

(3)花生米粥

原料:花生米、粳米、冰糖各100克。

做法:花生米用清水浸泡5~6小時,換水洗淨,再將粳米淘洗乾淨。在鍋內昂入適量的清水、粳米,先用旺火燒沸,加花生米,轉用文火煮至粥成,以冰糖調味即可。

功效:滋補潤肺、補氣養血、增乳。適用於治療產後陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產後乳少等症。

(4)花生衣紅棗

原料:花生米100克,乾紅棗50克,紅糖適量。

做法:將花生米用溫水泡半個小時,取皮。同時將乾紅棗洗淨後用溫水泡發,和花生米皮一同放進鋁鍋內,倒入泡花生米的水,加適量清水,小火煎半個小時,撈出花生衣,加適量紅糖即成。每天3次,飲汁並吃棗。

功效:養血補血。適合於身體虛弱及產後、病後血虛以及營養不良性貧血、惡性貧血。

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