紫色的野菜有哪些 紫色的野菜是什麼名字
1、紫色的蕨菜
蕨菜是紫色野菜中最常見的一種，它也叫龍頭菜或者拳頭菜，多生長在一些淺山區或者向陽的地方，它的嫩莖可以供人類食用，嫩莖的外表爲紫色，蕨菜營養豐富，食用方式多樣，它既可以餡料，也可以醃製，更能製成乾菜。
2、紫背菜
紫背菜也是一種野生的紫色菜品，它是三七科植物的一種，是多年生的草本植物，它的嫩葉和嫩莖可以食用，多出產於中國的雲南、江西以及四川等地，這種紫背菜不但能當野菜食用，還可以入藥，具有涼血和去虛火的重要作用。
3、紫蘇
紫蘇也是一種紫色的野生菜品，它的外表爲紫色同，是一年生草本植物的一種，它的嫩葉和嫩莖可以食用，種子和根部可以入藥。紫蘇多生長在一些山野地帶，在中國的江西和湖南兩省最爲常見，另外紫蘇的種子還有特殊的香氣，能用來榨油和提取香料。
現在社會進步了，生活水平提高了，大癌症的發病率卻越來越高了，癌症是一種惡性疾病，沒有良好的治療手段，很多人會因此而失去生命，所以平時應以預防爲主，而自然界中有一些野菜就有特別好的抗癌防癌作用，今天我會爲大家推薦癌症最怕的三種野菜，想預防癌症保健身體的人快來看看吧。
癌症最怕的三種野菜
1、絞股藍
絞股藍是一種野生草本植物，是一種可供人類食用的野菜，也是癌症最怕的一種野菜，因爲這種野菜具有很高的藥用價值，它含有的一些微量元素進入人體後，能消滅人體內的癌細胞，並能清除身體內的轉氨酶和膽紅素，對人類高發的癌症有特別好的預防作用。
2、蒲公英
蒲公英是生活中常見的一種野菜，在每年春天人們經常食用它，它也是癌症最怕的一種野菜，因爲這種野菜具有很強的解毒能力，並能增強人體內巨噬細胞的吞噬能力，可清除身體內的致癌物質，防止細胞癌變，可提高人體抗癌能力，那些患有癌症的人在使用蒲公英以後還能防止癌細胞擴散。
3、白花蛇舌草
白花蛇舌草既是一種野菜，也是一種功效出色的，他具有超強的抗癌能力是癌症最怕的一種野菜，人們吃白花蛇舌草以後可提高身體免疫力並能增強身體的抗癌能力，能防止細胞癌變，也能阻止癌細胞再生，它對人類經常出現的胃癌，肝癌都有特別好的預防和治療作用。
4、車前草
癌症最怕的三種野菜在上面爲大家做了詳細介紹，但除了這些三種野菜以外，車前草也是一種能預防癌症的野菜，它也適合人們在平時生活中經常食用，雖然它不是癌症最怕的野菜，但人們經常食用車前草也能防止癌症發生，而且能阻止癌症病情惡化對維持人體健康是有明顯的好處的。
