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立夏吃蛋的風俗由來

來源:秀美派    閱讀: 2.29W 次
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立夏吃蛋的風俗由來,中國傳統文化豐富多彩,其中二十四節氣有着舉足輕重的地位。有豐富多彩的文化,就會有相應的習俗傳承下來。在立夏節,關於蛋的習俗有很多,下面就來看看立夏吃蛋的風俗由來。

立夏吃蛋的風俗由來1

立夏蛋的由來

俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”在很久之前,每逢立夏之日,都會有瘟神傳播瘟疫,但凡染上瘟疫的人,尤其是小朋友,都會有身體疲勞、四肢無力、食慾減退的感覺。最後在女媧娘娘的幫助下,說這種瘟疫叫“疰夏”,只有在立夏這天吃煮熟的雞鴨鵝蛋,然後小朋友在胸前再掛上一個雞蛋,就可避免“疰夏”。所以,這個立夏日吃雞蛋的習俗就一直延續到今天。

立夏吃蛋的意義

立夏吃雞蛋有三種含義,第一種是因爲雞蛋的形狀圓圓溜溜的,象徵着生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。第二種說法是立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。第三種含義是說立夏吃東西最補,吃一枚雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後,農事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃雞蛋,是爲了補充體力。以前生活條件不太好的時候,吃一個立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對平安和豐收的企盼。

立夏吃蛋的風俗由來

立夏不僅吃雞蛋

立夏吃雞蛋是一種傳統風俗,不過在嘉興地區,立夏蛋裏也有鹹鴨蛋的身影。鴨蛋性涼,能滋陰清肺,適宜陰虛火旺者食用,適用於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病。立夏時節的鹹鴨蛋一般都是在清明前醃製,到一個月後的立夏正好食用,是一年中的最好的鹹鴨蛋。第一批鹹鴨蛋是在立夏吃的,這跟端午節的鹹鴨蛋意義不一樣。

中醫的角度

俗話說,“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思就是說,吃了雞蛋人特別有勁。從中醫的角度看,雞蛋性平、補氣虛,有安神養心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。由於雞蛋不傷脾胃,一般人都適合,所以哪怕是有高血壓等慢性病的人,立夏吃雞蛋也是有益健康的。

注意事項

夏季人體消耗大,應該注意補充營養素,而吃雞蛋則是很好的選擇,雞蛋清是優質蛋白質,雞蛋黃裏富含卵磷脂,雞蛋是非常好的營養食品。但是儘管雞蛋的經驗價值高,但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養過盛、導致肥胖,增加肝臟與腎臟的負擔。所以立夏吃雞蛋要適量,每天吃一個到兩個就可以了。

立夏吃蛋的風俗由來2

立夏吃蛋來源於一句俗語“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”。

那麼什麼是“疰夏”呢?其實疰夏是過去老人們對一些體弱多病,渾身乏力,沒精神的表現的一種總稱,多數應用在初夏時節和小孩身上,因爲立夏過後,天氣炎熱,氣候發悶,很多小孩都會出現食慾不振,渾身乏力的表現,所以古代人就總結出了疰夏的這樣一個症狀。

立下吃了蛋,熱天不疰夏,從字面的'意思就可以理解爲,立夏的這天如果說吃了雞蛋的話,這個夏天就不會發生疰夏的症狀了,立夏過後,天氣炎熱,人們可能還沉浸在春風徐徐的環境中,但是立夏一來,就打破了這樣的環境規律。

炎熱的夏天,悶熱的天氣,對於很多孩子來說,多少都會有點不想吃,吃了消化不良的現象,因此孩子會表現出食慾減退,渾身無力的症狀,農村老人們就會說孩子的這種現象是疰夏,爲了防止這種現象,老人們就總結出一個習俗,那就是吃雞蛋可以預防疰夏。

立夏吃蛋的傳說故事

南通民間傳說,早先天上有個兇惡的瘟神,平時愛睡懶覺,直到每年的立夏節,才甦醒過來,帶上一隻瘟疫的口袋,溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的,就是“疰夏”。

於是,孩子的母親們哭哭啼啼,到女媧娘娘廟燒香磕頭,求她消災降福,保佑後代。女媧娘娘知道此事後,就去找瘟神說理。娘娘說:“今後凡是我的嫡親孩兒,決不准你去傷害他們。”瘟神知道女媧娘娘法力無邊,不敢跟她作對,說:“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界?”娘娘笑道:“這樣吧,我立夏這天,命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一隻蛋袋,你認誰記號,幹萬不得胡來。”

這年立夏那天,瘟神醒來,背起疫袋,又急衝衝來到下界,但是從早跑到晚,見到的孩子胸前都有個網兜,不敢動手,最後瘟神精疲力盡,氣呼呼地累死在路上。瘟神死後,孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。爲了紀念這一勝利,感謝女媧娘娘的大恩大德,以後每年立夏,家家戶戶都煮蛋給孩子們吃,立夏吃蛋的風俗就一代一代地傳了下來。

立夏吃蛋的風俗由來 第2張

立夏吃蛋的美好寓意

1、對美好生活的嚮往

古人認爲,雞蛋溜圓,象徵生活圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日平安。“立夏吃了蛋,熱天不疰夏”,很多地方都有吃“立夏蛋”的習俗,是說立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。

2、補充體力

有一種說法:立夏吃東西最補,吃一隻雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後,農事開始繁忙起來,人容易疲乏。吃紅棗雞蛋,是爲了補充體力。

3、勞作前的犒賞

雞蛋性平、補氣虛,有安神養心的功能,生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。以前生活條件不太好的時候,紅棗雞蛋很難吃到,吃一個立夏蛋,既是辛苦勞作前的犒賞,也是對平安和豐收的企盼。

4、有益健康

雞蛋中富含大量的營養成分,而且食用後不傷脾胃,一般人都能吃,所以哪怕是有高血壓等慢性病的人,立夏是重大節氣,在這一天吃雞蛋也是有益健康的。

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