立夏吃立夏蛋的由來和傳說，每年立夏，南通一帶民間家家戶戶都要煮雞蛋、鴨蛋給小孩吃。要問這個習俗的來歷，裏面還有一段優美的故事傳說哩，以下是關於立夏吃立夏蛋的由來和傳說。
立夏吃立夏蛋的由來和傳說1
補夏
立夏吃蛋，叫做“補夏”，使人在夏天不會消瘦，不減輕體重，勁頭足，幹活有力。老中醫說鹹鴨蛋在夏天吃了人有勁，這和營養師的說法不謀而合，營養師稱鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補充鈣、鐵的首選。
避免疰夏
立夏後天氣慢慢的變得炎熱起來，小孩子會出現四肢乏力、食慾減退的症狀，稱之爲“疰夏”後來有人發現在立夏的時候在小孩子的胸前掛上煮熟的雞蛋或者鵝蛋可以避免這種情況，後世沿襲這種習俗，這也就是立夏吃蛋的由來。
對美好生活的祝願
民間相傳立夏吃蛋拄心。因爲蛋形如心，人們認爲吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。立夏以後便是炎炎夏天，爲了不使身體在炎夏中虧損消瘦，立夏應該進補。
嵊諺有旺生，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路，寓意拄腿。帶殼豌豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們爲了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。
立夏鬥蛋的.由來
立夏的時候家家戶戶煮好囫圇蛋（雞蛋帶殼清煮，不能破損），用冷水浸上數分鐘之後再套上早已編織好的絲網袋，掛於孩子頸上。孩子們便三五成羣，進行鬥蛋遊戲。
立夏吃立夏蛋的由來和傳說2
“立夏吃蛋”的習俗由來已久。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺
食慾減退逐漸消瘦，稱之爲“疰夏”。古人認爲，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受“疰夏”的考驗。
立夏吃蛋的傳說故事
南通民間傳說，早先天上有個兇惡的瘟神，平時愛睡懶覺，直到每年的立夏節，才甦醒過來，帶上一隻瘟疫的口袋，溜到下界播疫作祟。凡是被它染上病的，就是“疰夏”。
於是，孩子的母親們哭哭啼啼，到女媧娘娘廟燒香磕頭，求她消災降福，保佑後代。女媧娘娘知道此事後，就去找瘟神說理。娘娘說：“今後凡是我的嫡親孩兒，決不准你去傷害他們。
”瘟神知道女媧娘娘法力無邊，不敢跟她作對，說：“不知娘娘有幾個嫡親孩童在下界？”娘娘笑道：“這樣吧，我立夏這天，命我的嫡親孩兒在衣襟前掛上一隻蛋袋，你認誰記號，幹萬不得胡來。”
這年立夏那天，瘟神醒來，背起疫袋，又急衝衝來到下界，但是從早跑到晚，見到的孩子胸前都有個網兜，不敢動手，最後瘟神精疲力盡
氣呼呼地累死在路上。瘟神死後，孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。爲了紀念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以後每年立夏，家家戶戶都煮蛋給孩子們吃，立夏吃蛋的風俗就一代一代地傳了下來。
立夏吃立夏蛋的由來和傳說3
立夏吃蛋的由來
江蘇南通有句古話：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”每年立夏，南通一帶民間家家戶戶都要煮雞蛋、鴨蛋給小孩吃。要問這個習俗的來歷，裏面還有一段優美的故事傳說哩。
這年立夏那天，瘟神醒來，背起疫袋，又急衝衝來到下界。只見一個個孩童胸前都掛着個小小的網兜，裏面放着煮熟的雞蛋、鴨蛋。
瘟神知道是女媧的孩子，哪敢作惡，只好走開。他走呀走呀，從早跑到晚，見到的孩子胸前都有個網兜，不敢動手，最後瘟神精疲力盡，氣呼呼地累死在路上。
瘟神死後，孩子們也就把掛在胸前的蛋吃掉了。爲了紀念這一勝利，感謝女媧娘娘的大恩大德，以後每年立夏，家家戶戶都煮蛋給孩子們吃，立夏吃蛋的風俗就一代一代地傳了下來。
以下是立夏的幾種風俗：
一、 鬥蛋
俗話說“立夏胸掛蛋，孩子不疰夏” 。疰夏是夏日常見的症狀，患者多腹漲厭食，乏力消瘦，小孩子尤易疰夏。
立夏這日，人們煮好雞蛋，有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”。將蛋放入用綵線編織的蛋套中，相互饋送。或掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小孩子們鬥蛋爲戲，以蛋殼堅而不碎爲贏。還有的地方，以五色絲線爲孩子系手繩，稱“立夏繩”。
二、飲食中的健康寓意
相傳，立夏這天的飲食，必吃煮雞蛋、全筍、帶殼豌豆等特色菜餚，民間相傳立夏吃蛋拄心，因爲蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損;
吃竹筍拄腿，寓人雙腿也像春筍那樣健壯有力，能涉遠路;吃豌豆拄眼，帶殼豌豆形如眼睛，人們爲了消除眼疾，以吃豌豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。
這些說法，目的都是出於祈求身、心、腿等重要部位健康無恙，防止生病，順利度過炎夏的願望。
三、秤人
立夏吃罷中飯，有秤人的習俗。 古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。”
人們掛起一杆大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面秤人，一面講着吉利話。
秤人這一風俗的由來：民間的傳說雖有不同的版本，但都與劉備的兒子-----阿斗有關。 一說諸葛亮七擒孟獲，以德服人，孟獲是心服口服。
他對諸葛亮言聽計從，諸葛亮臨終囑託孟獲每年要看望蜀主一次。因囑吒之日，正好是立夏，孟獲當即去拜阿斗。從此每年立夏日，孟獲都依諾來蜀拜望。
晉武帝滅蜀擄走阿斗後，孟獲依然每年立夏帶兵去洛陽看望阿斗，並秤阿斗的重量，以驗證阿斗是否被晉武帝虧待。他揚言如果虧待阿斗，就要起兵反晉。晉武帝爲了遷就孟獲，也就不敢欺侮阿斗。這樣，阿斗的日子得以過得清靜安樂。
從這一傳說中可以看出人們對“清靜安樂”生活的嚮往，因立夏秤人給阿斗帶來福氣，人們也就藉此習俗，祈求上蒼給他們帶來好運。
