關於小滿的由來與風俗，我國有傳統二十四節氣,小滿就是其中之一。關於小滿的來歷和風俗活動有許多。每年太陽黃經到達60度的時候,小滿便準時到來,以下了解關於小滿的由來與風俗。
關於小滿的由來與風俗1
1、小滿的由來
小滿是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃徑60°時爲小滿。《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟後期,所以叫小滿。
2、小滿的習俗
1、祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說裏二車神,是一條白龍在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
2、祭蠶
相傳小滿爲蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”爲典型。女織的原料北方以棉花爲主,南方以蠶理爲主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極爲興盛,尤其是江浙一帶。
3、忙收種
黃河流域各省份,農曆四月剛剛忙着收麥打場。珠江流域播種秋稻,東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期,高粱剛剛長出,又必須鋤去雜草,剪除劣苗,小滿節氣正是農忙之時。
2、北方小滿的耕種注意事項
北方冬小麥已進入產量形成的關鍵階段,應加強後期肥水管理,防止根、葉早衰,促進冬小麥充分灌漿,提高籽粒重;墒情偏差的地區要適時灌溉,防禦高溫、乾旱和“乾熱風”天氣造成的危害,對可能出現大雨、大風的地區,在天氣過程來臨前不要澆水,以減少小麥倒伏。
3、南方小滿的耕種注意事項
南方夏收糧油作物產區要抓住晴好天氣,適時收曬成熟的小麥、油菜,避免不利天氣造成損失。江南、華南地區在早稻移栽後應注意淺水灌溉、適時施肥,促進早稻早生快發和多分櫱;對夠苗的田塊要及時排水曬田,控制無效分櫱,並注意做好稻田病蟲害的監測與防治工作。
小滿應該吃什麼
1、苦苦菜
“春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。”小滿時節,飲食以清淡爲宜,而過去這個時候,正是各類野菜上市的時候,包括苦菜在內的野菜。因此,這天民間有着小滿吃野菜、苦菜,清熱解毒的習俗。而寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,就饅頭、米飯,使人食慾大增。
2、麥糕餅
自古傳說小滿是蠶神的生日,因爲南方養蠶較多,小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節點,因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或麪粉爲原料,製成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用,期盼蠶繭能夠豐收。
3、其他蔬菜
1、馬齒莧:具有清熱祛溼、散血消腫等功效,適用於急性腸炎、痢疾、尿血、小便熱淋、黃疸、牙齦炎等病症。
2、高梁:有健脾益腎、滲溼止痢的功效,適用於小兒消化不良、溼熱吐瀉、下痢等症。
3、玉米:具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用於尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食慾不振等症。
小滿的飲食禁忌
1、要過量進食生冷食物
進入小滿後,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症,由於小兒消化系統發育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物,如雪糕、冰水等要忌食。
2、少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物
小滿過後,雨水漸多,空氣滋潮溼熱,皮膚蘊溼生熱,容易引起風疹、風溼疹、汗斑、溼疹、溼性皮膚病、足癬等,《金匱要略·中風歷節篇》說:“邪氣中經,則身癢而癮疹”。所以在飲食方面要少吃辛辣肥膩、生溼助溼的食物。
因此,諸如動物脂肪、海腥魚類、酸澀辛辣、性屬溫熱助火之品及油煎燻烤之物,如生蔥、生蒜、生薑、蝦、蟹各種海鮮發物、牛、羊肉等美味,要在小滿節後適當節制攝取,避免誘發各種皮膚病,從源頭做到“防熱防溼”,“未病先防”。
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小滿的由來
小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時爲小滿。
《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當乳熟後期，所以叫小滿。南方地區的`農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，乾斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田裏如果蓄不滿水，就可能造成田坎乾裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。
小滿的習俗：
一、吃苦菜應對熱症
《周書》曰：小滿之日苦菜秀。做爲最早食用的野菜之一，苦苦菜遍佈全國，在雖然在各地的稱呼有所不同，但其營養成分、藥用價值卻是一致的。
苦菜的營養豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽鹼、糖類、核黃素和甘露醇等，並具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用來治療熱症，古時人們還用苦菜醒酒。
所以，在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或醃製、或熱炒，調劑口味的同時，也對夏季的熱症有一定的應對作用。
二、“搶水”灌溉農田
農作物生長離不開水，南北方都一樣。除非是天然條件所限沒有灌溉的條件，農人不得已才只能靠天吃飯。
而只要江河、湖泊的地方，可以灌溉，農人是一定會充分利用水源，爲農作物的生長創造條件。夏季氣溫升高、日曬時間長，水分消耗大，又是大多數農作物生長的關鍵時期;所以灌溉的重要性也就顯著超過其他季節。
小滿時間的.“搶水”習俗，實際是上農人真實生活的寫照。
舊時，人們以水車車水排灌，農諺有：“小滿動三車”之說，水車一般都於小滿時啓動。
農人以村爲單位，在小滿時舉行“搶水”儀式。由年長執事者約集衆人，提前準備，小滿之日黎明一起出動，燃起火把於水車基上，待執事者以鼓鑼爲號，衆人一起應和，開始踏動水車，把河水引灌入田。
三、“祭三神”祈福祝願
小滿有“動三車”之說，這三車指的是叫水車、牛車、絲車。
“祭三神”則指的是，在小滿時節，祭祀掌管這三車的神靈，祈求神靈保佑，風調雨順，有個好收成。
相傳，“車神”爲白龍。農家在車水前，要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜，而且還要特地準備白水一杯作爲祭品，祭時將水潑入田中，祝水源涌旺。
四、慶賀蠶神誕辰
相傳，小滿爲蠶神的誕辰。所以在小滿這天，養蠶的人家要給蠶神賀壽慶生。
小滿時節正值初夏，蠶繭結成，正待採摘繅絲，爲了有個好收穫，也爲了表達對蠶神的感激之情，養蠶人家會舉行隆重的儀式，來爲蠶神過生日。
特別是以養蠶著稱的江浙一帶，更是重視蠶神的誕辰。很多地方都興建有祠堂，供奉蠶神。在小滿時節，還要專門請戲班唱戲慶賀。需要說明的是，唱戲的曲目大多是祥瑞戲，以討個好口彩、吉利。
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小滿的來歷
小滿的來歷要追溯到古代了。小滿是二十四節氣的第八節，是夏季的第二個節氣，一般在每年的5月20-22日之間。《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物至於此小得盈滿。”此時天地中陽氣變得充實，雨水開始充盈，作物茂盛生長漸至成熟，正是一片生機勃勃的景象。所以每年的小滿，也是農事繁忙的時候。
小滿“祭三神”的風俗
小滿有很多傳統風俗，其中，在民間還有“祭三神”的習俗。古人信仰萬物有靈，“三神”對應“三車”即爲水車車神、油車車神和絲車車神。舊時水車車水排灌是農業生產活動的大事，所謂“小滿動三車”，依照自古習俗，水車會在小滿啓動。小滿還是油菜籽成熟的時節，“動油車”是指人們將油菜籽收割並送至油坊，啓動油車榨油。
而“動絲車”是指小滿前後，蠶開始結繭，養蠶人家要忙着搖動絲車繅絲。這就是小滿“祭三神”的風俗活動。
小滿“祈蠶節”的由來
小滿還有一個節日，叫“祈蠶節”。養蠶自古是一項辛苦而漫長的工作，加之古人不瞭解養蠶涉及的科學因素，蠶絲得來十分不易。小滿相傳爲蠶神誕辰，因此古人在農曆四月放蠶時節會舉行“祈蠶節”，祭祀蠶神。在小滿這一天，我國以養蠶着稱的江浙一帶就更加熱鬧。
古代傳統的農業生產活動缺乏科學原理的指導，於是在農業生產的關鍵時期，祈福類的活動便在民間興起，並逐漸流傳成爲習俗。在南方，人們養殖的蠶會在小滿時期結繭，養蠶人家也要在小滿開始忙着繅絲。在古代，絲綢是日常生活中十分珍貴的物品。
