霧蓮也叫做洋蒲桃，果實爲梨子形狀或是圓錐形。
霧蓮也叫做洋蒲桃，果實爲梨子形狀或是圓錐形，外表爲洋紅色，濃度爲4釐米至5釐米，頂部的位置有凹陷，花期在3月份至4月份，成熟的時間爲5月份至6月份，元朝馬來西亞以及印度現在在中國的廣東以及海南和廣西等地均有栽培，果實可供食用，口感按微甜，味道清淡多汁，入口有一些棉花糖的感覺，有一些蘋果的香氣略有酸味。
購買霧蓮的`時候首先需要看一下顏色，顏色越紅說明成熟度越好，這樣的霧蓮吃起來甜度也會越高，如果購買顏色發青的霧蓮，口感吃起來就會比較酸澀一些。霧蓮的品種也是比較多的，其中黑珍珠品種吃起來會更甜一些。
購買霧蓮的時候，需要購買個頭比較大的，個頭大的霧蓮成熟度更好，吃起來口感會更甜一些，而個頭比較小的口感會比較差。如果購買霧蓮，可以將兩個同樣大小的霧蓮，在手中掂量一下，選擇重量比較重的，重的那一個水分會比較多一些，口感吃起來也會更加的清脆可口，味道也會更甜。購買霧蓮的時候，一斤可以稱4個爲上品，如果是7個以下爲次品。
購買霧蓮的時候，可以觀察果蒂，可以用手輕輕按壓一下，如果質地比較軟，說明放置的時間比較長，內部的肉質可能已經出現了腐爛變質的現象。如果按壓以後質地比較硬實說明這樣的霧蓮，會更加新鮮，吃起來口感也會更好一些。
霧蓮雖然是一款不怎麼常見的水果，而且價格也比較貴，但是由於品質好口感好，所以也受到了不少小夥伴的喜愛。霧蓮的吃法也是比較多的，除了可以直接吃以外，還可以用來製作水果沙拉或是披薩、蛋糕等等。保存的時候可以放在常溫，也可以放在冰箱冷藏室進行存放。
霧蓮一般指蓮霧。又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧，桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以爪哇栽培的最爲著名，故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱爲“甜不”，也稱爲“撲通”，因爲經常從樹上掉下來撲通一聲響。
臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣，臺灣省的屏東縣是最有名的產地，是一種主要生長於熱帶的水果。隨着科學證明，蓮霧除了原來的紅色和綠色以外，還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞被稱爲“水翁”，馬來西亞人一般是切開後沾酸梅粉（話梅粉）吃。
主要價值
1、在臺灣，蓮霧被譽爲“水果皇帝”，暢銷於水果市場，深受消費者的親睞。除用作水果外，洋蒲桃優美的樹形還應用於園林綠化中，其蔥蘢的樹木、青綠的枝葉，豐碩的.果實，已經成爲美化環境的亮麗風景線。
2、蓮霧還可以作爲菜餚，淡淡的甜味中帶有蘋果般的清香，食後齒頰留芳，其中著名的傳統小吃“四海同心”就是以蓮霧作爲主要材料；宴會上還用蓮霧作爲冷盤。
蓮霧的功效與作用
1、寧心安神：
蓮霧，主要生長於熱帶，又名水蒲桃、水石榴、輦霧、爪哇浦桃。蓮霧富含鎂、鈣等礦物質，適量攝入，有助於緩解肌肉和神經緊張，緩解焦躁不安的情緒，具有寧心安神效果。
2、利尿消腫：
蓮霧含有鉀鹽，有助於排除人體內多餘的水分，具有很好的利尿消腫效果。
3、清熱解毒：
蓮霧含有一種特殊的`香氣，是良好的消熱劑，具有不錯的清熱解毒效果。
4、涼血止咳：
中醫認爲蓮霧性寒，具有很好的涼血止咳效果。
5、開胃消食：
蓮霧還含有部分有機酸，能夠刺激人體消化腺，促進消化，增加食慾，具有開胃消食的效果。
蓮霧的食用價值較高，富含多種礦物質及維生素、碳水化合物，日常可適量食用。蓮霧雖然具有一定的保健功效，但作爲一種食物，其功效甚微，不可替代藥物。
