柿餅是哪裏的特產

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陝西。

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一、柿餅是哪裏的特產

陝西。

其實柿餅在我國的種植基地還是非常多的，除了新疆，西藏和寧夏沒有之外，全國各地其實都會種植柿子，並且還會加工成柿餅，但是最大的餅的產地以及品質最好的就是陝西，所以陝西做的柿餅也是最好吃的，尤其是陝西富平的吊柿餅，在全國都非常的有名，所以想要吃到最好吃的柿餅，一定要去購買陝西富平產的柿餅。

由於柿子在全國各地都有種植，所以柿餅也是來自於全國各，但是不同的產地，柿餅的品質，口感肯定是不一樣的，最好吃的就是來自於陝西富平的富平吊柿餅，所以如果想吃好吃的柿餅的話，一定要選擇陝西的柿餅。

新鮮的好的柿餅，首先它的顏色的是成橘紅色的，而且表面的會掛上一層白霜，白霜的其實就是糖分的滲出，這樣的柿餅肯定是比較頂級的。但是品質不好的柿餅，首先顏色發黑，而且上面的白霜一般很少，甚至沒有，這樣的柿餅品相差，口感也差，所以不宜挑選。

真正的好的'柿餅，它摸上去是比較軟的，而且非常的q彈，有一些些回彈的感覺。但是如果是品質差的柿餅，手感摸上去硬硬的，一點都沒有回彈，而且沒有那種qq的手感，所以一旦摸到發硬的柿餅，不建議選擇。

通過介紹，現在大家知道柿餅是哪裏的特產了吧。所以平時如果想吃柿餅的話，一定要認準它的產地。同時今天也分享了關於柿餅的挑選方法，如果大家想吃的話，就一定要用以上這幾個方法去挑選，這樣才能挑選到非常好吃的柿餅。

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柿餅的做法

柿餅作爲我們平時生活中比較熟悉的一種果脯，它吃起來非常美味，而且富含的營養價值非常豐富，尤其是其中富含一定的優質蛋白，礦物質元素，還有糖分的含量，可以起到非常好的功效和作用，柿餅的做法也是有非常多種的，今天小編就來跟大家介紹一下。

柿餅粥的做法

說起柿餅這種食物想必大家都非常熟悉，他就是用新鮮的柿子經過加工製作之後所得來的一種食物，吃起來口感甜膩而且營養價值豐富。尤其是其中富含一些糖分礦物質元素，還有一些維生素等，柿餅的做法也是非常多種的，今天小編來跟大家介紹一下柿餅粥的做法。

柿餅粥的.做法

在做柿餅粥之前我們需要準備一些原材料，有粳米，還有一些柿餅和冰糖，首先我們將粳米放入盆中淘洗乾淨，然後用涼水浸泡一個小時左右的時間，再把它撈出來瀝乾水分。然後我們將柿餅清洗乾淨之後切成均勻的小塊狀，往鍋中倒入適量的冷水，然後將淘洗好的粳米放進去，再把切好的柿餅放進去，用大火煮開之後再轉爲小火慢慢的燜煮，等燜煮一段時間過後，我們在往粥中加入一些冰糖，等冰糖完全融化之後就可以將他盛出來食用。

在日常生活中，我們在做柿餅粥時可以加入非常多的原材料，比如說可以選擇加入一些紅棗，還可以加入一些燕麥片等，都是非常美味的。尤其是在早餐或者晚上當作一種養生粥喝起來非常美味，而且富含的營養價值豐富。它可以起到非常好的清熱解毒，潤肺止咳等功效，而且還可以補充我們身體所需要的一些營養物質，可以起到提高身體免疫力，強身健體，美容養顏的效果等。柿餅作爲一種水果類食物，它的適用人羣也非常廣泛，老少皆宜，尤其是對於一些老年人適當的吃一些還可以預防高血壓動脈硬化等疾病。

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柿餅熱量高嗎

算有點高吧。255大卡(100克可食部分)。具體的話，吃1個柿餅(50.0克，可食部分49.0克)大概是攝入124大卡。一碗米飯一般是116千卡。所以，對於想保持身材的人來說，最好是少吃，一天吃一個足以。

減肥期間可不可以吃柿餅

減肥也可以稍微吃一點柿餅，裏面雖然有糖，熱量也不低，但柿餅裏面也含有很多對減肥有幫助的維生素和食物纖維等，所以要做到適可而止，對於減肥的你一天一個柿餅還是可以接受的。本來柿子含有豐富的，弄乾之後有一些成分就被凝結了。維生素，礦物質，食物纖維豐富，所以就變成、美容的強大的夥伴了。柿餅除了食物纖維多以外，礦物質錳和鉀含量也很豐富。錳和骨的形成和代謝有關，還有幫助消化的作用，鉀對消水腫有幫助。

柿餅的功效與作用

1、清熱止咳

柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效。

柿子餅上的白霜：入藥也叫柿霜，有潤燥、化痰、止咳的作用，堪稱柿餅的精華，能治肺熱燥咳，是曬制柿餅時隨着果肉水分的蒸發而滲出的含糖分，即葡萄糖和果糖的凝結物。柿餅的白霜含有多種營養成份。

2、降氣止咳

柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果。

3、降壓止血、抗菌消炎

增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。