想要讓雞蛋保存更長的時間，就要冷藏。
有的人會誤以爲雞蛋它是沒有保質期的，但是這種看法是錯誤的，雞蛋它也是有保質期的，如果你在二攝氏度到五攝氏度的情況下去保存雞蛋的話，那麼一般來說是可以保存一個月左右的；
在冬天的時候，如果你在試問下去保存雞蛋的話，那麼可能只能保存15天左右，如果在夏天的話，你要將它放在室溫裏面，可能只能保存十天左右，所以說爲了將雞蛋保存更長的時間，大家還是直接將它放在冷藏室裏面會比較好。
雞蛋的營養價值高？
雞蛋的營養價值也是非常高的，它裏面含有非常多的維生素以及礦物質等等；
當然裏面還有非常多的蛋白質，並且雞蛋的這種蛋白質品質在別人的統計中，是僅次於母乳的，所以說它的營養價值還是非常高的，並且它裏面還含有非常多的氨基酸，這些氨基酸基本上都是人體所需要的。
除此之外，它裏面還有一些脂肪，這些脂肪是非常容易被人體所吸收的，所以說它能很好地爲人體提供一些能量。
它裏面還含有大量的維生素A以及維生素B等等，這些東西可以幫助我們增強神經系統的功能等等。所以說大家每一天都可以去吃一些雞蛋，這樣對我們的身體是有很大的好處的。
那麼現在大家知道雞蛋是否需要冷藏了嗎？所以說大家以後家裏如果有許多雞蛋的話，那麼就可以直接將它保存在冰箱裏面；
這樣保存的時間是會比較長的，也可以在一定程度上降低我們的損失，但是大家吃雞蛋的時候不要一次性吃的太多，因爲它消化起來是非常的困難的。
雞蛋放在冷凍室還是冷藏
建議將雞蛋放在冰箱冷藏室，因爲冰箱冷藏室的溫度更適合保存雞蛋的要求，既能夠延長雞蛋的保存時間，也能夠降低對雞蛋品質的影響。如果將雞蛋放入冰箱保存，雞蛋的蛋清和蛋白會因爲低溫而凍硬，其內部結構會發生改變。
雞蛋放冰箱冷藏水比較好，因爲冰箱冷藏室的.低溫條件已經可以滿足保存雞蛋的需求，將雞蛋放在冰箱冷藏室可以有效延長其保存時間，同時抑制細菌對雞蛋的侵蝕。
不建議將雞蛋放入冰箱冷凍室內，因爲雞蛋放在冰箱冷凍室一段時間後，蛋清和蛋黃都會因爲低溫而凍硬，雞蛋的內部結構會發生一定變化。
將雞蛋放入冰箱保存時，還需要注意不要用清水清洗雞蛋。因爲雞蛋表面有很多微小氣孔，用清水清洗雞蛋會導致水分進入雞蛋內部，雞蛋的品質會因此受到影響。
雞蛋的熱量是多少呢?
1、我們知道通常情況下，我們將雞蛋劃分爲葷菜類的食物，這是由於一方面雞蛋是雞下的蛋，而雞肉本身就是一種葷腥的食物；
另一方面雞蛋中所含有的一些蛋白質以及脂肪酸是一些素菜食物中所不具備的，所以我們會將雞蛋這種食物歸類爲葷菜，但是很多人會認爲葷菜類的食物就一定是熱量很高的食物，其實並不是的。
2、雞蛋中所含有的熱量可以說是所有葷菜中比較低的了，一般情況下，我們會用100克的食物來衡量這種食物的熱量，而我們所說的雞蛋這種食物中每100克所含有的熱量爲147大卡；
我們在生活中吃一個雞蛋，相當於我們吃半個蘋果的熱量，我們在生活中吃一個雞蛋，相當於我們喝半杯牛奶的熱量，所以由此可見雞蛋中所含有的熱量其實並不高。
3、雞蛋中雖然含有的熱量不算很高，但是雞蛋中所含有的脂肪含量也是不可小覷的，每100克的雞蛋中含有的脂肪含量爲9.94克，所以建議一些減肥的人在減肥期間也要注意少吃一些雞蛋，因爲雞蛋會幫助提高脂肪。
通過小編給大家介紹的雞蛋的熱量，想必大家也可以很清晰的瞭解到了有關雞蛋熱量的相關內容，雞蛋是一種吃起來容易引起人出現過敏症狀的食物，不過在生活中大家千萬不要以爲雞蛋是一種發物哦。
雞蛋的營養價值
首先來看一下雞蛋的營養價值。一枚大雞蛋裏含有70多卡路里的熱量和6克的蛋白質。
此外，它還含有各種微量元素和維生素，如維生素B12、D和E，以及鐵、硒和鋅等礦物質。因此，雞蛋被認爲是一種非常營養均衡的食品。
雞蛋對於減肥的好處
那麼，雞蛋是不是有助於減肥呢？答案是肯定的。首先，雞蛋富含蛋白質，而蛋白質是一種可以幫助我們增加飽腹感的營養素。
這意味着吃雞蛋可以讓你在很長的時間內感覺到飽腹，從而減少你不必要的進食。其次，雞蛋含有較少的碳水化合物和脂肪，這使得它成爲一個理想的低卡路里的食品選擇。
如果你正在控制飲食以達到減肥的目標，那麼在早餐或午餐時吃幾個雞蛋就能夠爲你帶來很多好處。
然而，需要注意的是，如果你加入高熱量的配料，如牛奶、芝士、醬汁、油炸物等，那麼這些雞蛋的優勢就會被相應地抵消掉。
所以，爲了達到最佳的`減肥效果，最好選擇簡單的食用方式，例如煮雞蛋、蒸雞蛋或煎雞蛋，並避免加入過多的其他配料。
其他雞蛋帶來的好處
除了幫助減肥外，雞蛋在健康方面還有許多其他的好處。例如：
1、維持健康的骨骼
雞蛋富含維生素D和鈣等礦物質，它們是維持健康的骨骼所必需的。
2、保護心臟健康
雖然雞蛋中也含有一些膽固醇，但是它同時也富含亞油酸和DHA等脂肪酸，這些都是有益於心臟健康的物質。
3、促進肌肉生長
雞蛋中富含的優質蛋白質可以幫助身體更有效地合成肌肉組織，從而促進肌肉生長。
總結
綜上所述，吃雞蛋的好處是多方面的。無論是在營養方面還是在身體健康方面，雞蛋都是一個非常優秀的食品選擇。
如果您正在控制飲食以達到減肥目標，或者想要更健康、更全面的營養攝入，那麼在您的膳食中加入適量的雞蛋無疑是個不錯的選擇。
當然，爲了確保最佳的健康和營養效果，建議選擇健康的雞蛋來源，如有機或草雞蛋，並避免過度加工或混合其他高熱量的食物。
