冷藏櫃的主要功能，市場上有很多冷凍冷藏展示櫃，具備鎖住冷氣等作用。能夠將冷氣牢牢的鎖定在一定的空間裏，並且可以調節溫度，今天跟小編一起來研究冷藏櫃的主要功能。
冷藏櫃的主要功能1
一、冷藏效果好
冷藏櫃的保溫效果更好，冷藏櫃生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是冷櫃重要的質量指標，更是冷櫃使用經濟性的一個重要因素。爲達到良好的絕熱性能，必須選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在最佳範圍內。因此只有採用能調控料溫，配合專用夾具，掌握成熟發泡工藝，才能生產出保溫效果好的冷藏櫃。
二、節能省電
大家都知道，家用電器中具有冷藏功能的電器是最耗電的，冷藏櫃採用遞增層流優化風幕，高效節能；而且先進的背吹製冷系統，使櫃溫均勻；精確的融霜自動控制，性能穩定；採用自然空氣融霜，降低了電能消耗；配有夜間節能簾，專供夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標籤架，玻璃端板和鏡子端板供選用。
三、抑菌
冷藏櫃表面噴塗採用含抗菌劑塗料，有效地控制各種細菌的繁殖。採用高溫固化粉體噴塗，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用高效蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷櫃製冷系統採用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
四、美觀大方
冷藏櫃更加人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷。
冷藏櫃的選購要點
一、看耗能
冷藏櫃是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺耗電量小的節能冷餐櫃可是爲你以後省錢的明智之舉。
二、看保鮮效果
冷藏櫃主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作爲一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏櫃內的空氣淨化新鮮。因爲只有在強勁的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現，因此在冷藏櫃選購中，冷藏櫃的凍力一定得提高到一個高度。
三、看質量
冷藏櫃最好選購那些有質量保證，良好售後服務的`品牌冷藏櫃。一個品牌的產品，它的質量與價格是成正比的，要看這個廠家的產品定位是高檔還是低檔；消費者若能從品牌，保鮮，節能，容積，價格這幾個方面來考慮的話，相信您一定會採購到稱心合意的產品。
四、看體積
目前市面上大的小的冷藏櫃都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得大氣就“冒失”的作出決定。可根據酒店的大小，人流量來參考。
冷藏櫃的主要功能2
冷藏展示櫃的用途及種類
集裝箱冷藏櫃功能
集裝箱冷藏櫃的功能：對於一些需要保鮮運輸的蔬菜瓜果、海鮮等起到冷凍保鮮的作用。冷藏集裝箱是一具有良好隔熱、氣密，且能維持一定低溫要求，適用於各類易腐食品的運送、貯存。冷藏集裝箱專爲運輸要求保持一定溫度的冷凍貨或低溫貨而設計的集裝箱。它分爲帶有冷凍機的內藏式機械冷藏集裝箱和沒有冷凍機的外置式機械冷藏集裝箱。適用裝載肉類、水果等貨物。冷藏集裝箱造價較高，營運費用較高，使用中應注意冷凍裝置的技術狀態及箱內貨物所需的溫度[
冷櫃和冷藏展示櫃有什麼區別
其實冷櫃顧名思義就是具有冷藏、冷凍、保鮮功能的櫃子，適用於冷凍不能冷藏的食品，例如雪糕，冰淇淋等，箱溫爲-6至-18度，供食品較長時間儲存，儲期可達3個月，儲量大，儲期長。而展示櫃則是具有展示功能的冷櫃，是用於冷藏食品，飲料及藥品等，箱溫爲2--10度，有冷藏保鮮功能，門是玻璃透明的用於展示。保存即食海蔘和鮑魚用保鮮展示櫃。
