活蝦放冰箱冷藏會死嗎，大蝦是一種營養價值非常高的海鮮，肉質鮮美細嫩受到了大衆的喜愛，大蝦中含有豐富的蛋白質和鈣元素，也是一種補鈣佳品，那麼活蝦放冰箱冷藏會死嗎？
活蝦保存方法
1.將活蝦給放到冰箱中，在上面給鋪上一些溼的紙巾，這樣是可以保存活蝦的。可以防止到蝦不被凍壞，當然也不能把盒子直接放到冰箱中。
2.用水養活蝦也是可以的，溫度稍微的低一些，因爲活蝦需要低溫纔可以很好的生存。
3.沙養活蝦，因爲蝦是生活在沙中的，給它製造一個生活環境，那蝦的心情變好了，自然便可以好好的提供生存了，這種是比較麻煩的。
下面來看一道蝦的做法：
蝦好吃的做法：
1.宮爆蝦球
(1)將蝦給去掉頭部還有殼，蝦線也去掉，然後再塗抹上一些料酒，鹽，醃製好。
(2)幹辣椒切成段狀，蒜切成片，然後準備好調料汁。
(3)熱鍋下油，將油燒成7成熱時，下入幹辣椒與花椒，炒出香味。
(4)接着再放入蝦仁，等蝦仁快炒好時，加入姜與蒜，進行翻炒，接着再把醬汁下入，便可以起鍋了。
(5)起鍋後，可以搭配上一些蔥花做裝飾是再好不過的了。
2.炸蝦
(1)將蝦給處理好，雞蛋調成雞蛋液，澱粉與麪包糖準備好。
(2)蝦中加入料酒，鹽進行醃製10分鐘。
(3)接着把蝦給課好澱粉與麪包糖，入油鍋中炸成金黃色，便可以放到盤子裏，炸蝦便做好了。
(4)炸好後可以勾兌一些醬汁!
營養價值
1. 蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的.食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2. 蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作爲能量來源的動物糖質，蝦中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。
活蝦可以直接冷凍嗎
活蝦可以直接冷凍嗎：經過處理可以。
在蝦還活着的時候，剪掉蝦鬚和刺，將蝦裝入到保鮮盒中，往盒中加入部分水，水量蓋過蝦面即可，這樣能減少冷凍期間蝦水分流失，如果不加的話，可能會導致蝦頭變紅，鮮味也相對減少，然後將保鮮盒密封放入冷凍室即可。
但活蝦冷凍還是建議儘快食用完，最多放3個月左右。
上午活蝦怎麼保存到晚上
上午活蝦怎麼保存到晚上：將剛買來的活蝦直接放入盆中，暫時不用清洗處理，然後往盆中加幾滴食用油，把盆挪到陰涼的地方，不需要餵食就能保存兩天左右，而且這種方法不僅能保持蝦的新鮮，還能讓蝦吐出體內的泥沙，減少了多餘的清洗麻煩。
水缸保存法
上午活蝦怎麼保存到晚上：將活蝦表面用清水沖洗乾淨，將活蝦放入到有換氣泵的水缸中或水池中，這樣能給蝦提供有氧的環境，如果有蝦死亡的'話要及時清理掉，這種方法完全可以保持到晚上。
吃蝦的注意事項
1、蝦背上的`蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。
3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。
4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因爲那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。
5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。
6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着，應慎食。
蝦爲什麼要煮熟後再冷凍？
對於愛吃海鮮的人們來說，蝦是不可或缺的美食之一。然而，由於蝦雖然美味，但卻很容易腐敗和變質，爲了保證蝦的安全和
保存，我們通常會將蝦烹製完成後再冷凍。那麼，爲什麼蝦要煮熟後再冷凍呢？接下來，我們來一探究竟。
一、防止細菌滋生
首先，蝦是一種寄生蟲和細菌較爲常見的食物，如果不加入適當處理，就可能會引起食物中毒等危險。
當我們將蝦加工成食物後，冷凍是一種最常見的處理和保存方法。它能有效地抑制蝦中的細菌、寄生蟲和微生物的'滋生和繁殖，從而保證蝦的新鮮和安全性。
二、保持蝦味道
其次，蝦是非常敏感的食材，刺激性的.氣味和食物中的菌落會使蝦的味道受到影響。因此，蝦在處理和保存時需要特別小心。一般來說，將蝦烹製完成後再進行冷凍能夠有效保持蝦的味道。在食用之前，需要將蝦解凍，這一過程會使蝦更加鮮美。
三、提高營養價值
最後，蝦作爲一種高蛋白、低脂、營養豐富的食物，被越來越多的人們所喜愛。蝦中含有多種氨基酸和礦物質，對人體的健康十分有益。當蝦經過烹製和冷凍處理後，會使蝦中的一些營養物質更加易於被人體吸收，從而提高蝦的營養價值。
結論
總之，蝦煮熟後再冷凍的作用主要是防止細菌滋生、保持蝦的味道及營養價值，這樣處理後的蝦更加安全、健康和美味。在正常情況下，我們應該儘量選擇新鮮蝦和科學的處理方法，以便享用健康美味的蝦食品。
