忌辛辣的人吃什麼，辛辣食物是指具有辛熱發散功效的食物，在味覺上常常表現爲辣的感覺，常見的比如辣椒、胡椒、生薑、大蒜、韭菜；另外白酒和具有刺激性的飲料都可以算爲辛辣性的食物，下面來看看忌辛辣的人吃什麼。
忌生冷辛辣可以吃清淡食物。清淡的食物有西紅柿、芹菜、豆腐、冬瓜、蘿蔔、三文魚、面、粥等。清淡的食物一般是指低糖、低油、低鹽、低刺激的食物，採用的製作方法是煮、蒸、涼拌等。
這樣是爲了在保持清淡的同時，又可充分讓油鹽醬醋等日常調味品進行調味，以促進患者攝入飲食的食慾，蘿蔔的根部含有各種消化酵素及澱粉酶，可以促進人體對食物的消化，被稱爲自然消化劑，蘿蔔還能促進新陳代謝、解毒、降血脂等，可以預防冠心病、膽結石等疾病。三文魚含有豐富的維生素D，可以促進機體對鈣的吸收，促進生長髮育。其中還含有豐富的不飽和脂肪酸，有着防治心血管疾病的作用。
日常常見的辛辣刺激性食物有：各種酒類、生薑、大蒜、芥末、蔥、洋蔥、辣椒、辣醬、辣油、花椒、胡椒、八角、咖喱、茴香、丁香、肉桂、桂皮、砂仁、韭菜、咖啡、濃茶、狗肉等。使用中醫治療期間，常把辛辣刺激性的食物視爲發物，告之患者要忌口慎食。因爲這些發物很容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾或加重已發的疾病，不利於治療的效果。
通常來講忌辛辣是可以吃魚的.。首先要判斷爲什麼要禁忌辛辣食物，如果是因爲一些過敏性的疾病、瘙癢性的疾病不能吃辣的話，那麼就不建議患者吃魚。因爲辛辣食物會導致皮膚出現瘙癢、過敏症狀加重的情況，而魚中含有豐富的蛋白質，病患吃了魚後也會導致過敏症狀的加重，出現全身性瘙癢的症狀。所以一般忌辛辣的人吃魚要分原因
忌辛辣刺激性是指哪些食物
1 在醫學上，忌辛辣主要針對的是一些含有強烈刺激性的食物，其中最典型的代表當然就是辣椒，；除了辣椒之外，其他有辣味的食物也包含在內，比如大家都非常熟悉的胡椒，還有生薑和生蒜，都包含在此列，醫學上所指的辛辣含義是比較廣泛的，包括茴香以及桂皮這類常見的香料，還有韭菜以及大蔥這些有辣味的蔬菜，都經常會成爲飲食上的禁忌。 除此之外，煙、酒、咖啡、濃茶也屬於刺激類食物，也在禁止之列。 魚蝦屬於辛辣食物嗎
2 不屬於。 辛辣食物是指尖銳而強烈刺激性的食物，常見的有蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等；而魚蝦是一種水產食物，並不屬於辛辣食物之列，但是它們屬於發物，有陰盛陽衰引起的陰寒病患者是不宜食用的。 哪些人要忌辛辣刺激
3 胃病患者 胃病患者本身胃功能就不好，而辛辣食物比如辣椒，它裏面含有辣椒素，辣椒素容易去刺激胃部的`黏膜，如果患者吃了辣椒，胃部粘膜會出現糜爛，水腫充血的現象，這樣不僅不利於恢復病情，反而會使病情加重。所以胃病患者忌吃辛辣食物。 膽囊炎、胰腺炎患者 如果辛辣食物攝入過多，辣椒素就會刺激胃部使胃酸分泌過多，胃酸過多會收縮膽囊，膽囊收縮就會使膽道口括約肌痙攣，然後膽汁就會比較難以排出，最後人體就會患膽囊炎的等疾病。所以膽囊炎、胰腺炎患者要忌吃辣。
口腔潰瘍患者 口腔潰瘍患者本身口腔已經出現問題，如果在這種情況下吃辛辣的食物，只會使疼痛更加劇烈，並不會使病情好轉，疾病痊癒的速度就會更加緩慢。 孕婦 孕婦本身體條件比較特殊，爲了有利於胎兒的健康發育，孕婦最好忌吃辛辣食物，因爲辛辣食物容易使口舌生瘡，還會刺激胃部消化，容易引起腸胃不舒服，從而使腸胃不能更好的吸收營養。一旦營養的攝入受到影響，胎兒的發育必然也會受到影響。
心腦血管疾病患者 辛辣食物比如辣椒，它裏面所含的辣椒素會使人體血液循環加快，使人體心臟跳動得更快，對心血管疾病的患者非常有害。如果在短期時間內對辛辣食物攝入過多，還會患急性心力衰竭疾病。所以心腦血管疾病患者忌吃辛辣食物。 痔瘡患者 由於辣椒素的刺激，痔瘡更容易充血水腫。平時經常便祕的人也不要多吃辣椒，可吃一些清淡的食物。
一、痔瘡患者
生活中患有痔瘡的朋友不在少數。有痔瘡的朋友千萬注意，儘管辣椒含有豐富的維生素C，然而有痔瘡的人在吃了辣椒後卻容易痔靜脈充血水腫，進一步加重痔瘡，從而形成肛門膿腫。另外辣椒還會加重便祕，使痔瘡變重。
二、正在服用中藥者
研究發現，吃辣椒素會破壞中藥療效，所以服用中藥的同時，應禁食辛辣食物。服中藥的病人，在飲食方面應清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，應多吃含粗纖維的食物，忌食辣椒、蘿蔔、洋蔥等刺激性強的食物，否則會不利於病情緩解。
三、心腦血管疾病患者
辣椒素會使血液循環加劇，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。
四、患有腎病者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。
五、孕產婦
這類人羣食用辣味食物，會出現口舌生瘡、大便乾燥等上火症狀，也會因哺乳嬰兒使之患病。
六、甲亢患者
由於病人本身就心率快，食辣後會使心跳更快，加重病情。
七、患有紅眼病與角膜炎的病人
辣椒等熱性作料會使眼部血管擴張充血，導致眼部抵抗力下降，讓人容易感染紅眼病。因此，有紅眼病、角膜炎等症狀的患者在發病期間，應該堅決杜絕辣椒。因爲吃辣味食物容易上火，從而加重病情。
辣椒可解痛
自古以來辣椒就常被用來解除疼痛，而科學家最近才知道，辣椒素可以刺激和耗盡神經傳導「P」物質，而P物質可以將疼痛的訊息傳遍神經系統。透過辣椒素的止痛原理，辣椒膏已經被用來抒解帶狀泡疹、三叉神經痛等疼痛。
辣椒可使皮膚髮紅
將辣椒素塗在皮膚上，會擴張微血管，促進循環，而使皮膚髮紅、發熱。目前已有廠商利用這個原理，把辣椒素放入襪子裏，成爲「辣椒襪」，供冬天取暖用。
辣椒可減輕感冒的不適症狀
千百年來，辛辣的食物常被認爲可以去痰，現在發現好像也是如此。辛辣的食物可稀釋分泌的黏液，並幫助痰被咳出，以免阻礙了呼吸道。加州大學教授艾文奇曼甚至說：「許多在藥房出售的感冒藥、咳嗽藥的功效和辣椒完全一樣，但我覺得吃辣椒更好，因爲它完全沒有副作用。」
辣椒可預防癌症
從流行病學的研究來看，許多嗜辣的民族，如東南亞、印度罹患癌症的機率都比西方國家少。科學家推測，這些辛辣的食物中，本身含有許多抗氧化的物質，氧化和慢性病、癌症和老化本來就有直接的關連。最近也有美國夏威夷大學的研究指出，辣椒、胡蘿蔔等蔬菜中的類胡蘿蔔素能刺激細胞間傳達訊息的基因，因爲器官癌化時，細胞間交換訊息的系統會發生故障），這可能在預防癌症上有重要功用。
辣椒可預防動脈硬化
一根紅辣椒中含有β胡蘿蔔素的一日所需的'份量，而β胡蘿蔔素是強力的抗氧化劑，可以對付低密度膽固醇被氧化成有害的型態。低密度膽固醇一旦被氧化，就像奶油沒離開冰箱一樣，會變成壞的物質阻塞動脈。換句話說，就是β胡蘿蔔素在動脈硬化開始的初始階段，就開始干預。
吃辣椒的壞處
辣椒雖然富於營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。因爲過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。
