中醫說忌口的生冷辛辣指哪些

中醫說忌口的生冷辛辣指哪些，我們的身體不舒服的時候，對於生冷辛辣的食物都是需要忌口的，這樣才能讓我們的身體更快的恢復，下面就爲大家分享中醫說忌口的生冷辛辣指哪些。

中醫說忌口的生冷辛辣指哪些1

生冷辛辣一般指的是生冷和辛辣的食物，比較常見的生冷食物是雪糕和冷飲，常見的辛辣食物是燒烤和紅油火鍋，在平時的生活當中，一般不建議吃過多的生冷辛辣食物。

1、生冷食物：比較常見的生冷食物是雪糕、冷飲、綠豆、海帶、綠豆芽、茄子、苦瓜、西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸薺、柿子、梨和獼猴桃。

生冷的食物屬於陰性，具有清熱、瀉火、涼血和解毒的功效，如果自身出現了胃熱和肺熱的情況，容易導致咽喉疼痛、小便發黃和大便乾燥的症狀，可以適量吃生冷食物改善；

2、辛辣食物：比較常見的辛辣食物是蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角和小茴香等，這些食物具有散寒、溫經、通絡和助陽的功效

這些食物的性質偏熱，少量的吃一些，可以起到祛風散寒作用，但如果吃的過多可能會導致口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴脣乾裂、鼻腔熱烘火辣、食慾不振、大便乾燥和小便發黃。

在平時的生活當中需要保持清淡的飲食結構，任何食物都不建議吃的過多。

中醫說忌口的生冷辛辣指哪些2

生冷性寒食物

1,瓜果類----西瓜,香蕉,梨,蘋果,枇杷,水梨,草莓,椰子,柚子,柑,橙子,柿子,桑椹,荸薺,菱角,甜瓜,苦瓜,獼猴桃,羊桃,火龍果,山竹,羅漢果……

2,蔬菜類----黃瓜,茄子,芹菜,茭白,莧菜,馬齒莧,小白菜,西紅柿,香瓜,生地瓜,蕓薹,金針菜,花椰菜,空心菜,紫菜,生菜瓜,地耳,蓴菜,髮菜,菠菜,萵苣,馬蘭頭,白蘿蔔,冬瓜,絲瓜,竹筍,生藕,瓠……

3,水產品類----蛤,蚌,螃蟹,蜆肉,牡蠣肉,田螺,螺螄,蝸牛,生魚,生蝦,海蜇,鱉肉,海帶,紫菜 海藻……

4,肉禽類----兔肉,鴨肉,鴨蛋,豬腦,豬排骨湯,豬腎,豬血,蛙肉,馬肉……

5,其它類----綠豆,豆芽,豆腐,豆漿,豆豉,金針菇,草菇,蘑菇,胖大海,菊花,茶葉,石斛,甘蔗,蕎麥,小米,大麥,苡仁,金銀花,菜籽油,蘆根,石斛以及冷飯,冷飲料,冰冷食物等……

辛辣食物有：

食物與藥物一樣,既有其性,又有其味.大而言之,食味有五：酸,苦,甘,辛,鹹.味與性不同的是,大多數味都可以用口品嚐得知.辛味指辣味及其他一些刺激性味道.辣椒,蔥,姜,韭菜,蒜,香菜,胡椒,洋蔥等,均有辛味。

蔬菜類：生薑,蔥,洋蔥,大蒜,芥菜,香菜,油菜,白蘿蔔,大頭菜,芹菜,韭菜,辣椒,花椒,茴香等。

瓜果品類：香櫞,佛手,陳皮

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一、辛辣

其實古書上很少說「忌辛辣」，一般都是說的「忌五辛」、「忌辛味」。

1五辛

五辛乃指五種有辛辣氣味的蔬菜，又稱五葷，屬於葷辛之物。五辛首先出現在漢代的《傷寒論》中，如服用桂枝湯之後“禁生冷、粘滑、肉面、五辛、酒酪、臭惡等物”。

明代李時珍在《本草綱目》“蒜”的條目下認爲蒜爲五辛之一，並記載了三種對於五辛的認識，即練形家認爲五辛是小蒜、大蒜、韭、蕓薹、胡荽，道家則認爲五辛爲韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽，而佛家則認爲大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥爲五辛。

古人認爲五辛應少食，若不節制五辛，則易生病。如《養生類要》雲：“養體須當節五辛，五辛不節反傷身。”

孫思邈認爲多食五辛傷目，能致人視物不明，又認爲熱病瘥後食用五辛，容易多患眼疾。

《本草備要》認爲多食五辛會生痰動火，損目昏神，其中蒜尤甚。桂枝湯的方後註記載禁五辛，然方中本有生薑，故《傷寒論》中之五辛不應包括生薑。

2辣

辣其實不是一種味覺，而是一種疼痛，所以其實不管是舌頭還是身體的其他器官，只要有神經能感覺到的地方就能感受到辣。

辣一般指的'是辣椒，也有古人稱之爲辣茄、辣虎、食茱萸，俗名辣子。味辛，性熱，有溫中燥溼，開胃消食的功效。

《本草綱目拾遺》中記載：“久食發痔，令人齒痛咽腫。”在臨牀上，也常常見到有的病人吃辣椒後會加重痔瘡出血。所以雖然辣椒可以開胃祛溼，但有痔瘡、陰虛血熱之人應少食。

二、生冷

生冷乃指的是未經過烹飪處理的，生的食物與性寒涼的食物。《醫方類聚》引《備預百要方》雲：“生，謂不煮熟之物；冷，謂性冷，萵苣、蕎麥之類。”《傷寒論》中桂枝湯與烏梅丸的方後注中均有“禁生冷”的記載。

《神農本草經疏》在“諸病應忌藥總例”一節中的“生冷”條下記載有菱、梨、菜、李四種食物。《壽世保元》中記載冰水、瓜、桃爲生冷的食物，並認爲菜果多爲生冷物；《明醫指掌》記載：“所傷一切冷物，如魚腥、瓜果之類。”其認爲魚腥與瓜果爲冷物。

李時珍則認爲甜瓜與西瓜均屬於生冷的食物，有傷脾助溼的危害。故西瓜有天生白虎湯之名。

而本草記載的其他常見的性寒涼的菜、果還有：柿、獼猴桃、茄子、菠菜、莧菜等，如果服藥時忌生冷，則應慎食冰水、西瓜、甜瓜、桃、梨、李、柿、獼猴桃、茄子、菠菜、莧菜等。

一般來說，脾胃虛弱，體寒之人應忌生冷的食物。

三、熱物

熱物是指性熱，能助熱、助火、動火的食物，正如《金匱鉤玄》雲：“熱物屬陽，能養火而耗水。”

熱物在方後注服藥食忌中首見於《外臺祕要》，書中治療黃疸的茵陳湯及丸，其方後註記載應忌熱物。

《神農本草經疏》在“諸病應忌藥總例”一節中的“大熱”條下記載有羊肉、雀肉這兩種熱物，在“辛熱”條下又記載有生薑、茴香、蒜、胡椒四種食物。

《壽世保元》記載膏粱、辛辣、厚味的食物爲熱物，並認爲谷、肉多爲熱物。《證治匯補》亦認爲辛辣、炙爆、酒、面均爲熱物。

而《明醫指掌》在“傷食證”條下記載了辛辣、香燥、炙爆、酒、面等幾種熱物，又舉例道：“所傷熱物，如姜、椒、蒜、韭、酒、面、炙爆、煎炒、犬肉、辛辣之類。”

李東垣亦在《蘭室祕藏》中記載羊肉、溼面均屬於熱物。《本草綱目》引《便民食療》治療痔漏雲：“此疾大忌糟、醋等熱物。”認爲糟與醋均屬熱物。

而歷代本草中所記載性熱的食物有：酒、酒糟、羊肉、雀肉、狗肉、飴糖、蜀椒、胡椒、辣茄（辣椒）、小茴香、姜、蒜、荔枝、糯米、面、杏子、炒栗子等。故如服藥忌熱物者，宜慎食上述諸物。

四、動風物、發風物

動風物與發風物是指素有風疾之人食之而能發病或加重病情的食物，動風物與發風物在宋代醫書的方後注中出現較多，如《太平惠民和劑局方》中治男子、婦人急患中風的大聖一粒金丹，其方後注云：“忌發風物”。

《儒門事親》指出中風的病人應忌動風引痰的食物，並記載酒、醋、雞肉、魚肉、豬肉、兔肉、蕎麪爲動風引痰的食物；《本草備要》中的一則醫案中記載有魚、蝦爲發風的食物。

《本草衍義》記載食驢肉易動風，並雲“屢試屢驗”，又記載螃蟹與雞肉容易動風，並提醒患有風疾的人不可食。《本草綱目》記載鵝肉有發風、發瘡的作用，李時珍曾經“目擊其害”。

《飲膳正要》認爲櫻桃不可多吃，若多吃則易令人發風疾。王孟英在《歸硯錄》中亦記載了豬肉爲動風物，食之能引動風疾。

再結合對歷代本草書籍，以下一些食物有動風、發風的作用：豬肉、驢肉、雞、鵝、魚、鱔魚、黃魚、鱘魚、鱒魚、烏賊、蝦、蟹、蕎麥、秫米、糯米、茼蒿、茄子、幹柿、胡桃、櫻桃等。