“洋快餐”對中國少年兒童的侵害
２００３年１１月，在北京召開的“中國兒童青少年肥胖題目學術會議”上，中國疾病預防控制中心養分與食品安全所公佈了“我國四大城市少年兒童食用快餐頻度和肥胖率關係的分析”。對廣州、上海、濟南、哈爾濱四城市城區及近郊區４～１６歲的９３５６個兒童少年及家上進行問卷調查，收集身高、體重等材料。發明城市少年兒童中每月不食用“洋快餐”、食用“洋快餐”少於１次和多於１次的比例分離爲２０。
３％、６２。５％和１７。２％，而與之相應的少年兒童肥胖率依次爲１０。５％、１２。０％和１３。４％。每月食用“洋快餐”超過１次的少年兒童，肥胖率顯明高於不吃“洋快餐”的孩子，其肥胖的危險性是不吃“洋快餐”的１。２８２倍。很顯明，經常食用“洋快餐”的兒童少年發生肥胖的危險性高於不吃“洋快餐”的少年兒童！
所以，經常食用“洋快餐”是影響兒童肥胖的獨立因素。
這些年來少年兒童肥胖率的敏捷上升突出顯示了生涯方法、環境、飲食因素在肥胖發生過程中發揮的作用，尤其是高脂、高能量密度的膳食、低體力運動和越來越多的靜息式生涯方法（如長時光看電視等）是肥胖發生的危險因素。我國城市少年兒童中９０％以上食用過“洋快餐”，而“洋快餐”食用次數的增長，對少年兒童健康的影響非常嚴重！
兒童性早熟也與過量食用肉類有關，據報道：天津市兒童醫院內分泌科門診，每月都要接待不少帶孩子來治療性早熟的家長，這些孩子五六歲就變聲或乳房發育，呈現生理性月經。家長覺得既恐怖又不可思議。醫學上將男性兒童１０歲以前，女性兒童８歲以前呈現第二性徵稱爲性早熟。
有一位母親找到內分泌科主任，告訴她不到６歲的兒子已呈現第二性徵，母親說平時十分留意，從不給孩子盲目進補，連吃藥都很小心。但當醫生詢問她兒子的日常飲食時，發明這個孩子特別愛吃“炸雞”，天天不離，究其原因，很可能就出在偏食上！一些家長以爲吃肉就有養分，“洋快餐”肉量大、兒童輕易吸收，長期過量食用，判定會對生長髮育造成負面影響。
中國人千萬不要忘記，一百多年前，西方列強把中國當作“一塊肥肉”來哄搶，槍炮加鴉片無所不用，讓我們的先輩淪爲“東亞病夫”。經過百年的浴血奮戰，我們終於推翻了三座大山，現在沒有人敢輕易地欺負我們了，但是由於疏忽“飲食文化的侵略”，在一次次花費“洋快餐”的過程中，侵害着我們下一代的健康！
