西式快餐(Western fast-food; fast food)是指可以迅速準備和供應的食物的總稱，通常可以徒手拿取，不需要使用餐具，大部分可以外帶或外賣。
詞語最早出現於西方，上世紀80年代引入中國，亦稱“洋快餐”。
哮喘是常見的兒童慢性病之一。全世界約有1.5億患者，發病率增長很快。科學家對沙特兒童的飲食習慣和哮喘發病率進行研究，將100個哮喘患兒與200名普通兒童相比，結果發現，蔬菜、牛奶、維生素E和礦物質攝入不足的孩子，哮喘發病率比其他孩子高出2-3倍。
調查表明，經常吃西式快餐的城市孩子發病率高，而保持傳統飲食習慣的農村孩子發病率低。沙特傳統飲食包括牛羊肉、米飯、蔬菜、水果等。
此外，過去30年來蘇格蘭兒童哮喘發病率急劇增加，經研究發現，與快餐食品吃得太多、新鮮水果和蔬菜攝入量減少有關。
哮喘是兒童常見多發病。據調查全世界約有1.5億患哮喘的兒童。隨着西式快餐紛紛進入我國，尤其是漢堡包和油炸雞大腿是兒童喜愛追求的一道美味佳品。最近英國和沙特阿拉伯科學家對兒童飲食習慣和哮喘進行了研究和發現：常吃西餐快餐的孩子與不吃西餐的孩子哮喘發病率將高出3倍。原因是西式快餐營養素結構不合理，其中脂肪過多，而碳水化合物，纖維素和維生素B6攝入不足，膽固醇含量偏高，出現營養失衡，使體內血液中血紅蛋白釋放氧減慢，細胞缺氧而出現哮喘。
除了容易導致哮喘外，方便快捷深受孩子喜愛的快餐還有其他危害。
“三高”、“三低”營養失衡
西式快餐具有“三高”(高脂肪、高熱量、高蛋白質)和“三低”(低維生素、低礦物質、低纖維)的特點，被營養學家稱爲“能量炸彈”和“垃圾食品”。
