吃熟蘋果的6大好處，一直以來，蘋果就有“疾病剋星”的稱號，生吃蘋果雖口感清脆，更香甜，但對於冬天或者胃寒者來說，也是有一定的困難。一起來看看吃熟蘋果的6大好處吧。
吃熟蘋果的6大好處1
1、 抗氧化作用強
據研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高。
2、 減少胃腸道刺激
煮蘋果更適合一些特殊人羣，臥病在牀、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。
3、 降低膽固醇
蘋果可以跟豬肉一起搭配煮着吃呢，這樣既增加營養又可抑制膽固醇升高，因爲蘋果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨特異味。
4、 防治內熱
吃煮熟蘋果可防治嘴脣生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。
5、 治療腹瀉
蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌羣的生長、消炎和刺激免疫的機能。
6、 防大脖子病
熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一。或許你還想知道青蘋果的功效
綜上所述，蘋果的功效大家也是知道了，天天吃生蘋果難免會膩，不時地變換口味也是一種生活享受。但有一點要注意，烹製蘋果時，應該洗淨並挖掉芯，由於皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，假如不挖芯可能會引起中毒。
哪些人更應該常吃“煮熟的蘋果”？
首先，對於胃腸本身存在問題的人羣應該儘量熟吃蘋果，降低對於胃腸的刺激，更加適合這類人羣。
其次，對於胃腸正在發育的孩子，建議也可以偏向選擇熟吃蘋果。
最後，對於一些咀嚼能力降低的中老年人而言，建議也要熟吃蘋果，減少咀嚼次數，保護牙齒。
蘋果，您不但可以生吃，“熟吃”更加靠譜；爲了您的身體，沒事請熟吃蘋果，給您的健康加點分。
吃熟蘋果的6大好處2
1、將“營養作用”發揮到最大程度：
如果能夠將蘋果煮熟之後再吃的話，那麼其中所含有的膳食纖維物質能夠得到很好的軟化，在進入到人體的食道之後，就可以起到非常好的吸收的作用，並且還可以將裏面的果膠以及膳食纖維更加好的吸收利用。
2、熟吃蘋果，可以減少對於消化道的刺激：
其實對於很多人來說，尤其是那種牙齒不健全，以及腸胃功能存在問題的人來說，還有一些患有慢性疾病的人羣，吃一些煮熟了的蘋果，可以減少絕交的次數，並且還能夠減少腸胃的刺激，從而減輕消化的.負擔。
3、改善蘋果原有的風味：
可能很多人都比較習慣於吃生的蘋果，所以很多人覺得吃生蘋果平淡無奇，如果能夠將蘋果煮熟了，吃的話，就可以改變蘋果的風味，還可以提高食慾。
4、軟化糞便，預防便祕的發生：
因爲蘋果裏面含有豐富的果膠物質，果膠物質是一種能夠溶於水的膳食纖維，果膠在進入常態之後，可以起到非常好的吸附腸道內的水分的作用，從而就可以讓糞便變得柔軟，所以就可以減輕便祕的症狀，將蘋果煮熟了之後吃，還有一個非常好的作用，那就是降低血液裏面膽固醇的水平，刺激腸道內益生菌羣生長。
5、增強身體的抗氧化能力：
因爲煮熟了的蘋果裏面仍然含有較多的多酚類物質，具有抗氧化，促進新陳代謝的作用，愛美的女性平時在日常生活中可以多吃一點兒熟煮熟的蘋果。
6、更容易“進食”：
煮熟的蘋果由於口感非常好，所以能夠更加容易進食，對於一些食慾不振的人來說，煮熟的蘋果其實是一個更好的選擇。
綜上所述，天天吃生蘋果難免會膩，不時地變換口味也是一種生活享受。但有一點要注意，烹製蘋果時，應該洗淨並挖掉芯，由於皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，假如不挖芯可能會引起中毒。
