草莓醬怎麼做好吃又簡單，製作草莓醬的時候要準備新鮮草莓，然後放入適量的檸檬汁，這樣能讓草莓醬特別好吃，還能有效延長草莓醬的保質期，下面是草莓醬怎麼做好吃又簡單的方法！
草莓醬怎麼做好吃又簡單1
1、製作草莓醬的時候要準備新鮮草莓，一千克細砂糖100克，另外還要準備一個新鮮的檸檬，再準備一個乾淨的盆，把準備好的新鮮草莓要放在淡鹽水中浸泡，15分鐘以後把草莓取出，再用小刀把草莓底部的蒂去掉，用清水洗淨以後去掉水分。
2、把草莓果肉用乾淨的刀剁碎放在乾淨盆中，加入準備好的.新沙糖調勻，以後醃製兩小時，這時會有大量果汁吸出，再把準備好的新鮮檸檬從中間切開，擠出檸檬汁放入到草莓果肉中調勻。
3、準備一個乾淨的不粘鍋，把醃好的草莓放入到不粘鍋中用大火煮開，再用小火慢慢熬煮，過程中要不斷攪拌防止糊底，等鍋中的草莓果肉變成濃稠的醬汁後要關火，讓他在鍋中自然降溫，取出以後裝入到乾淨玻璃瓶中，就能得到做好的草莓醬。
4、草莓醬在做的時候放入適量的檸檬汁，能讓做好後的草莓醬特別好吃，而且能有效延長草莓醬的保質期，另外草莓醬在做好以後，一定要密封存入冰箱的冷藏室，食用時取出適量及時把它密封保存，防止草莓醬發生變質。
草莓醬怎麼做好吃又簡單2
準備材料：草莓 250 克，細砂糖 50 克，玉米糖漿 30 克，新鮮檸檬半個
開始製作：
1、草莓洗淨，瀝乾水，去蒂並切碎，將碎草莓放進鍋中。
2、新鮮檸檬榨汁。
小貼士：檸檬汁可以防止果肉加熱時變色，也可以調節果醬的風味。
3、 細砂糖倒入草莓中，大致拌均勻，靜置約半小時等待草莓出水。
4、加入檸檬汁，攪拌均勻。
5、小火加熱，煮至沸騰時加入玉米糖漿。
小貼士：添加玉米糖漿，可縮短熬製果醬的時間，如沒有也可以不加，但要適當增加細砂糖的量。
6、繼續煮至變濃稠即可。
7、倒入玻璃瓶，擰緊瓶蓋，倒置隔絕空氣，放涼後置於冰箱冷藏保存。
小貼士：儲存果醬的玻璃瓶一定要提前消毒。
