你知道紅燒蝦怎麼做好吃又簡單嗎?蝦是易煮的食物,味道豐富且十分有營養,因此很多人都喜歡吃蝦,下面小編就在這裏跟大家分享一些紅燒蝦怎麼做好吃又簡單的.做法,,希望對你們有幫助。
紅燒蝦怎麼做好吃又簡單1
主料
大蝦 20只
蒜 4粒
姜 2片
小紅椒 2個
輔料
蠔油 1大勺
生抽 1勺
老抽 3克
白糖 3克
料酒 1勺
做法:
1、準備食材。
2、首先把蝦處理一下。蝦一定要記得去除蝦線,蝦線中會有或多或少的髒東西,吃到嘴裏會磣牙,非常影響口感,我們只需用牙籤在蝦頭部下的第二個關節處挑一下,就能挑出。
3、再去掉蝦槍。蝦槍非常的尖銳,家中有小朋友食用的一定要去掉。
4、再準備蒜片、薑片、紅椒段。這裏要說明下,我用的紅椒不辣,建議您也不要用太辣的,會搶味。
5、將蠔油、生抽、老抽、白糖、料酒放在碗中調勻,您也可以再加入一點點的水。鹽就不要放了,因爲蠔油、生抽、老抽中都有鹽份,這些足夠了。
6、首先是熱鍋後加入食用油。再加入蒜、薑片和紅椒段。
7、然後根據提示蝦放入,手機上會提示炒蝦所需的時間,這段時間您可以去幹別的,需要進行下一步操作時,機器會鳴音提示,並且在手機上顯示。
8、中途,機器會提示放入調好的碗汁。
9、最後手機上顯示烹飪結束,鳴音會再次進行提示。打開機器,就能看到已經炒好的菜了。怎麼樣,還不錯吧? 美美的享用吧!
紅燒蝦怎麼做好吃又簡單2
主料
蝦 適量
蒜葉 適量
輔料
番茄醬 適量
鹽 適量
糖 適量
做法:
1、原料
2、熱鍋冷油
3、倒入蝦煸炒
4、加番茄醬,糖,醬油。
5、加水燒開。
6、加鹽調料。
7、出鍋前放少許蒜葉。
8、成品。