榴蓮如何判斷熟了沒。榴蓮，熱帶水果之王，不僅口感獨特，外形也十分奇特，讓人無法瞥見其果肉，也無從知曉它的生與熟，好與壞。在嗎榴蓮如何判斷熟了沒一起了解一下吧。
榴蓮如何判斷熟了沒1
看顏色
1、未成熟的榴蓮，顏色爲綠色、青綠色，從表面上看起來就比較的青澀，這樣的榴蓮不要挑選，購買榴蓮時最好是挑選顏色發黃的，這樣的榴蓮成熟度會更高一些。
看外形
2、未成熟的榴蓮，整體看起來比較的尖銳，不是很柔化，而成熟度高的榴蓮，外形偏圓，每一個每一個鼓包凸出得要更多，裏面的果肉也更飽滿，在挑選榴蓮時，選擇更圓滿的會好過整體尖銳度高的。
搖一搖
3、榴蓮還未成熟時，果肉和果殼緊密相連，而成熟的榴蓮，果肉在內部會和果殼剝離，舉起來搖一搖，會感到裏面的果肉在晃動，這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮，在挑選榴蓮的時候可以小幅度的進行搖晃，感受一些果肉的狀態。
聞氣味
4、還未成熟的榴蓮，不會散發任何味道，而成熟的榴蓮，會散發出讓人聞之流口水的榴蓮香味的，但是注意，如果聞起來有酒味，那就說明熟過頭了，口感和味道都會變得差些，在挑選榴蓮的時候要注意這點。
用手按壓
5、成熟度高的榴蓮，果皮較硬，而成熟度較高的榴蓮，在挑選的時候用手往下按榴蓮的皮，有彈性，這樣的榴蓮皮薄且快熟了；另外，還可以用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，那說明榴蓮也快熟了。
榴蓮熟了會自己開口嗎
6、不一定。
有些榴蓮成熟後果皮會裂開，出現所謂的開口，但並不是所有榴蓮成熟後都會有這樣的表現，因此，這裏在介紹榴蓮成熟的表現的時候並沒有提到這一點，榴蓮成熟後不一定會開口，但是肯定會出現外觀和果皮上面的變化。
榴蓮如何判斷熟了沒2
怎樣判斷榴蓮的生熟
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現，青的'還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺間往內擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往裏靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
3、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動。
4、用鼻子嗅一下，熟了的榴蓮嗅起來很香。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了，一般不太好吃。
榴蓮怎麼催熟
1、榴蓮開了沒熟也只能用保鮮膜包起來放冰箱裏了。放冰箱，第一味道會更好，奶味也會更重。第二不容易壞，一般放個一兩天就會變熟。
2、把榴蓮和香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用。
3、放置陽臺幾天，如果看見殼裂開，就可以吃了，一般情況下榴蓮開了口就可以食用了。
4、用兩張報紙把榴蓮整個裹住然後放在陰涼的地方，儘量不要接觸空氣，如此放置兩天就可以吃了。
小編總結
榴蓮屬於熱帶水果，營養非常豐富，也容易上火，讓人發胖。所以減肥的人最好別吃，晚上9點以後也最好不要吃榴蓮。
