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各種魚膠的功效及吃法

來源:秀美派    閱讀: 1.51W 次
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各種魚膠的功效及吃法,魚膠就是花膠,它的功效和作用纔是最閃亮的一點,具有增強免疫力、滋陰固腎的作用,接下來就由小編帶你瞭解關於各種魚膠的功效及吃法,養生必備。希望能夠給大家帶來幫助。

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魚膠的功效

增強腸胃功能

魚膠可以增強人的腸胃消化吸收功能,可以提高食慾,對食慾不振、消化不良等症狀有很好的作用。它還可以增強肌肉韌性,消除疲勞。

各種魚膠的功效及吃法

能加強腦神經功能,促進生長髮育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

活血、補血

魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高面利益,對於體質虛弱,精神過勞的人士,作爲進補更爲合適。

傷口恢復

魚膠對手術病人的傷口恢復也是有好處的。在手術之後的十五到二十天,吃些魚膠,可以讓傷口癒合更好些。當中豐富的膠質有滋養的作用。

補充膠原蛋白

魚膠還是女性朋友補充膠原蛋白的最佳選擇,人體皮膚中的蛋白質有70%是膠原蛋白,所組成的網狀結構支撐着皮膚,使肌膚看起來光滑飽滿,柔軟又富有彈性。

各種魚膠的功效及吃法 第2張

隨着年齡的增長,皮膚組織中的膠原蛋白流失的速度漸漸超過了生成的速度,於是皮膚失去彈性變薄老化,出現鬆弛、皺紋、乾澀等現象,所以適時補充膠原蛋白,可使皮膚恢復青春活力。

魚膠的吃法

魚膠紅棗

準備魚膠和紅棗,加上適量的水燉大約兩到三小時,再加上冰糖就可以吃了。適合補氣血、養容顏。對氣血不足、神疲體倦的人有好處。

魚膠煲骨湯

魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精 3) 魚膠當歸湯 魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗淨加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。

薏米百合燉魚膠

魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗淨,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。

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魚膠蓮子枸杞湯

魚膠、成鰵魚膠20克 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗淨,放入電燉鍋,加水上高檔燉3、5小時,調味即可食用。

魚膠食用禁忌

肺功能不好、高血脂不宜吃

肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。再者就是高血脂的人不宜吃太多魚膠,因爲魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白,同時也含有高膽固醇,所以量要控制得非常少,大概每次不超出10克,吃的週期,1個月不要多於2次。

經期不宜吃

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女性來月事的時候也不宜吃魚膠。

感冒和上火不宜吃

感冒和上火不能吃膠,補的'東西它也會把火給加大,高血壓,有的醫生說可以吃,有的醫生說不可以吃,另外,喝茶後不能馬上吃膠。

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各種魚膠的功效及吃法 第5張

根據自己的經驗,魚膠要老膠纔有真正效果,而且老膠沒有什麼腥味,老膠可以在皇海堂那找,很多品種都是老膠,真心贊。

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現代中藥學認爲,魚膠能增強胃腸的消化吸收功能,提高食慾,有利於防治食慾不振、消化不良、便祕等病症;能增強肌肉組織的韌性和彈力,增強體力,消除疲勞;能加強腦神經功能,促進生長髮育,提高思維和智力,維持腺體正常分泌;可防治反應遲鈍、小兒發育不良、產婦乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。

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由於魚膠含有大量膠汁,又具有活血、補血、止血、禦寒祛溼等功效,所以能提高免疫力,對於體質虛弱、真陰虧損、精神過勞的人士,作爲進補更爲合適。

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  花膠的做法

  花膠紅棗湯

做法:花膠15克泡軟 紅棗(去核)4-5個,加水適量,燉大概2-3個小時,放入冰糖即可食用。本湯適用於補氣血、養容顏,對於氣血不足,失於調養,症見神疲體倦,肌膚不澤,面部皺紋者尤佳。

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  花膠煲雞湯

材料

花膠,雞塊,薑片

做法

1、花膠洗淨用冷水浸泡,根據自己的經驗,選皇海堂的老膠,就不需要泡了,因爲沒有腥味,而且功效更好的。

2、切淨雞塊,泡好的花膠(有點像腐竹哦!),薑片

3、冷水下電紫砂鍋,大火2小時

4、煲好了的湯呈奶白色,上面浮起來的是雞皮和雞油,我嫌油膩喝之前弄掉了

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