三線肉怎麼做好吃,光是文字就已經勾起了肚子裏的饞蟲,有這道菜寶寶能多吃一碗飯,給你的味蕾獻上獨一無二的體驗,每一口都能吃出不一樣的味道,小編爲大家整理了三線肉怎麼做好吃的`食譜,快學起來吧!
三線肉怎麼做好吃1
食材:三線肉100g,生菜葉適量,姜適量,醬油適量,蒜適量,蠔油適量,辣椒粉適量,孜然粉適量,芝麻適量。
步驟:
1、三線肉去皮切大片。
2、加入姜蒜末,胡椒粉。
3、適量的醬油和蠔油。
4、拌勻,醃製20分鐘。
5、平底鍋燒熱,放入三線肉。
6、一面煎好後,翻煎另一面。
7、煎好後放在生菜葉上,撒上辣椒粉和孜然粉。
8、再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了。
三線肉怎麼做好吃2
食材
糖 30g
鹽 20g
黃酒 10g
三線肉 500g
方法/步驟
小火慢煎肉塊,多餘油倒掉口感不膩也更健康。
小火炒糖色,大泡轉小泡最後無泡拿水衝開,千萬別炒糊了,糖也別太多不然過甜。
啤酒確實可以放點,但是別放多了,有好的黃酒或是料酒就不用啤酒了。
其他調料到位的話基本可以不放鹽,鹹味夠了。當然也看個人口味酌情少放點。