蜜汁丸子西瓜撈的做法，炎熱的夏季，吃西瓜是很多人解暑止渴的選擇，而西瓜不僅美味，做法也多種多樣，蜜汁丸子西瓜撈就是很多人喜歡的西瓜吃飯，下面爲大家分享蜜汁丸子西瓜撈的做法，一起來了解一下，然後試着做給自己吃吧。
蜜汁丸子西瓜撈的做法1
食材清單：
西瓜半個、糯米粉 100克、白糖 40克、蜂蜜 10克
製作步驟
1、準備好材料；
2、先用80克的溫水把白糖融化，調成糖水，把糖水慢慢的倒入糯米粉內，不要一次倒完，一遍倒一邊用筷子攪拌，直到揉成柔軟的麪糰；
3、把麪糰搓成條，然後切成大小相等的劑子；
4、劑子全部搓成圓圓的丸子；
5、鍋內燒開水，放入丸子煮到丸子全部浮起，小丸子浮起來說明熟了，撈出來放進冷水裏；
6、西瓜最好提前冰鎮一下，準備西瓜汁，先切出一半的西瓜肉放進果汁機裏，加入蜂蜜；
7、倒入大概150ml的'冰凍礦泉水，啓動果汁功能打30秒，把打好的西瓜汁用篩子過濾一遍；
8、把剩下的一半西瓜切成塊，西瓜籽要去掉，最後把西瓜汁倒入碗裏，放入丸子和西瓜塊就可以了。
小貼士
1、這道甜品適合冰鎮食用，西瓜如果沒有提前冰鎮，又急着吃的話可以在榨西瓜汁的時候加些冰塊。如果直接把小丸子一起放進去冰鎮的話，小丸子可能會變成硬疙瘩哦
2、糯米丸子煮好後，撈出來放在冷水裏過一下，讓小丸子更q彈，更清爽。
蜜汁丸子西瓜撈的做法2
西瓜水果撈的做法
原 料:
西瓜半個、火龍果1個、芒果1個、楊桃半個。
冰塊適量、蜂蜜1大勺。
操 作:
2、火龍果對半切，同樣挖一些球，芒果去皮切丁，楊桃切片成五星狀。
3、將冰塊和西瓜塊放進料理機。
4、攪打西瓜汁。
5、將西瓜汁倒入杯中，倒入蜂蜜，加入水果球和水果丁，再放進幾塊冰即可。
