芋圓是一款美味食譜，一道著名的臺灣傳統甜點。主要原料有紫薯、芋頭 、木薯粉等，口感十分有彈性，芋香撲鼻。而西米露是深受人們喜愛的一種飲品，今天爲大家介紹的這款椰汁西米芋圓口感也是極好，椰奶味濃郁，芋圓的潤滑不膩，解渴解饞必備，下面來看看更多的椰汁西米芋圓的做法吧！
椰汁西米芋圓的簡單做法1
製作時間：20分鐘
難易程度：簡單
口味：微甜
分類：甜食
主食材：芋圓、西米、椰汁
步驟：
1、鍋中加入清水；
2、燒開後放入西米，煮至看不到白點；
3、西米瀝乾，放入冷水中；
4、鍋里加水；
5、水開後放入芋圓，煮至浮起撈出；
6、杯中放入煮好的芋圓和西米；
7、最後倒入椰汁即可。
椰汁西米芋圓的簡單做法2
1、紫薯蒸熟壓成泥
2、100g木薯粉加入熱紫薯，用勺子略微攪拌
3、揉成光滑均勻的麪糰，蓋上保鮮膜放置
4、南瓜上鍋蒸熟
5、100g木薯粉加入熱南瓜，用勺子碾壓攪拌
6、揉成光滑均勻的麪糰
7、南瓜麪糰搓成細條，切丁，撒上手粉防粘
8、紫薯麪糰搓成細條，切丁，撒上手粉防粘
9、50g木薯粉、50g小麥澱粉、糖、可可粉加入熱水揉成團
10、取十分之一可可麪糰煮熟後再次揉入麪糰，搓成細條，切丁，撒上手粉防粘
11、全部做好，放入保鮮袋，冷凍保存
12、水開後放入適量芋圓、小圓子、西米煮熟過涼開水，倒入溫熱的椰汁即可
椰汁西米芋圓的`簡單做法3
1、 蒸熟的紫薯壓成泥、我就弄了這一種口味
2、 燒一點開水！！現開的
3、 取一半的木薯粉加入開水 快速攪拌
4、 再將其他的材料放進去
5、 揉成一個光滑的麪糰，如果有點幹可以再加點溫水，相反如果比較溼可以加點木薯粉
6、 搓成一根長條 粗細自己決定
7、 再切成一個一個的小芋圓
8、 最後撒點木薯粉 滾一下讓所有的芋圓都粘上粉
9、 水煮開下西米，大火煮至中間還有一點白芯就可以關火了，蓋上蓋子燜10到15分鐘
10、 看一下 已經全部熟透啦 、瀝出西米放進冰水中 過兩遍
11、 重起一鍋水 水開下芋圓 ，煮到全部飄起來再煮兩分鐘就可以了
12、 和西米一樣的過兩遍冰水 這樣芋圓會更加彈
13、取一個容器 加入煮好的西米芋圓 蜜豆等材料
再弄一個小碗加椰漿煉乳牛奶進行調味 ，沒有比例哦 自己嘗一下味道 然後加入到芋圓西米里
