花膠簡單有效的吃法，說到花膠相信大家都不陌生，有很多人都喜歡吃花膠，花膠有很強的保健作用，堅持食用的話其功效和作用會更加明顯，下面是花膠簡單有效的吃法的做法，一起來看看怎麼做吧。
花膠簡單有效的吃法1
花膠的食用方法
花膠的營養價值是很高的，因此常常被人們用來烹飪各種各樣的美食，其中比較常見的`就是用花膠燉雞湯，花膠燉排骨等。用花膠烹飪出來的美食不僅味道好，營養價值高，對於一些比較虛弱的人來說，花膠食譜可是很好的滋補佳品哦!
冬蟲草花膠燉雞
材料：浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適量
做法
1、花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。
2、冬蟲草洗淨略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。
花膠排骨湯
材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨蔘)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵
1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。
2、洗淨排骨，出水。
3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。
雞腳花膠湯
用料：雞腳8只、花膠150克、冬菇6只、姜1小塊
1、雞腳斬去趾甲，洗淨出水過冷河。
2、花膠先浸透發起，變軟切件。
3、把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠。姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。
功效：滋陰補氣，補腳力。
花膠簡單有效的吃法2
花膠的做法
1、和排骨一起燉
準備20克花膠、50克排骨、3顆紅棗、5克枸杞子、適量的生薑，花膠浸泡2小時之後，洗乾淨，排骨焯水，紅棗去核，把花膠、排骨、紅棗、生薑放入燉盅內，再加入清水，用燉鍋進行燉，時間剩下10分鐘的時候，加入枸杞子，這樣就結束了，最後加少許鹽調這道菜就做好了，這道菜的營養價值是非常豐富的，在享受美食的同時還能補充充分的營養。
2、和豬蹄花菇一起燉
首先準備4個花膠、3個紅棗、6.7個薑片、3塊豬蹄，之後將花膠取出4個泡4個小時，花菇和蓮子一起泡，薑切片，花膠泡好後切成小塊小塊的，煲一壺開水，倒入燉盅，把材料全部放入，燉3個半小時左右，放入適量的鹽，就可以喝啦，不僅鮮甜美味還有營養。
3、和豬肉一起燉
首先準備1碗花膠、8到9個排骨、適量的蓮子、適量的枸杞、適量的生薑、幾顆紅棗，之後排骨洗淨，把所有的材料放鍋，然後到鍋裏扽兩三個小時，三個小時後，就可以吃了，這道菜對我們的皮膚是非常健康的。
4、和紅棗一起燉
準備15克花膠、6顆紅棗、2克姜、10克冰糖，花膠提前用涼開水或溫水泡發8-10小時，紅棗用開水泡洗一下，再用剪刀挖去棗核，將泡發好的花膠、去核的紅棗、姜倒入燉盅，加入300克的水，將燉放置燉鍋隔水燜燉40分鐘，燉好後加入冰糖，燉盅再蓋上蓋燜幾分鐘讓冰糖融化，食用時攪動湯汁舀起一勺，味道是非常棒的
4、和山藥一起燉
首先準備1只花膠、300克鐵棍山藥、適量的瘦肉、適量的紅棗片、適量的鹽，將花膠用冷水隔夜泡開，第二天將花膠剪開，煮沸，繼續用冷水泡，將泡好的花膠切3-5段，一般前一天晚上開始泡，第二天晚上開始煲，煲湯開始之後再次煮花膠，同時處理山藥，切成小段，將準備好的山藥、瘦肉絲、紅棗片放入湯鍋中，與花膠一同大火煲30分鐘左右，加入適量鹽、高湯料、胡椒粉，隨後轉小火，兩小時後就可以吃了。
5、和紅糖一起燉
準備20克花膠、5顆紅棗、10克桂圓、適量的冰糖，之後洗好花膠放入燉盅中，加水，洗好紅棗桂圓枸杞，加入花膠中，蓋好蓋子燉兩個小時，加冰糖後，起鍋，開喝了，花膠膠質沒燉完，可以加水再燉一遍。
6、和銀耳一起燉
首先選擇花膠10g、銀耳1/4、冰糖適量、枸杞適量，銀耳泡發，撕小塊，和其它材料放入燉盅，加入開水隔水燉兩小時就可以了。
7、和雞肉一起燉
準備1條花膠、2到3個花菇、雞翅1個、適量豬瘦肉、4顆紅棗、適量黃酒、適量鹽、適量枸杞、適量水，花膠先用清水泡發一夜，切段備用。然後花菇、雞翅、豬瘦肉、淮山片、紅棗、枸杞全部清洗好，備用。準備開始，雞翅切開幾刀，用燒開的水去下血，然後就把所有材料一起放進電燉盅吧。加水用文火至少燉2個小時，如果想要肉更軟爛些就再燉久些，時間到了之後，加上適量枸杞和鹽調好味道後就可以享受了。
