吃了螃蟹後吃什麼水果?大家在飯後總是喜歡吃水果,水果的好處可謂是多,而螃蟹作爲一種海鮮,是否能於水果搭配呢。小編已經爲大家蒐集和整理好了吃了螃蟹後吃什麼水果的相關信息,一起來了解一下吧。
吃了螃蟹後吃什麼水果1
一、吃了螃蟹後吃什麼水果
在吃了螃蟹之後,如果非常想吃吃水果,那麼建議選擇含vc較少、含鞣酸較少、非寒性、含脂質少的水果,比如說蘋果、桃子等。
其實水果的種類這麼多,大多數都會含有鞣酸、VC,之所以推薦蘋果、桃子,只是因爲二者的含量相對較少。
所以在吃螃蟹後,還是建議少吃水果,或者等上1-2小時後在吃水果。在吃螃蟹後喝點薑湯或者加醋和辣椒涼拌的小菜,也是不錯的選擇。
二、吃了螃蟹後不能吃什麼
1、寒性食物
從中醫的角度來看,螃蟹是屬於寒性的食物,在食用之後會使人胃腸寒氣過剩,對胃腸的消化功能有所損傷,若是同時吃一些寒性的食物,寒氣就更盛了,嚴重影響身體健康。
常見的寒性食物有:西瓜,香瓜,甜瓜,柚子,山竹,荸薺,梨子,香瓜,茄子,冷飲等。
2、含維生素C高的食物
螃蟹和蝦、蚌等一樣都屬於軟甲殼食物,這類食物中都含有一定量的砷元素,和維生素C會發生反應,其產物是砒霜,屬於劇毒,雖然含量很低,若是經常如此食用會嚴重損傷肝臟。
常見的高維生素C食物有:獼猴桃,奇異果,葡萄,柿子,橘子,柚子等。
3、含鞣酸的食物
螃蟹是高蛋白食物,而且都屬於優質蛋白,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白質會相互反應,形成一種人體胃腸難以消化的絡合物,若是吃太多或經常如此食用,還可能出現胃石。
常見的含鞣酸高的食物有:柿子,君遷子,葡萄,李子,石榴,茶葉。
4、高脂肪食物
螃蟹是寒性的食物,和富含脂肪的食物不能一起吃,這兩種食物一起吃時容易出現胃腸不適,可能會消化不良、腹瀉。
常見的高脂肪食物有:牛油果、大肥肉、花生米等。
5、產氣食物
還有一些食物,含有豐富的澱粉、纖維素,在吃了之後會在腸道內產生氣體,此時如果再吃像螃蟹這樣不易消化的食物,可能會影響腸胃健康。
三、吃完螃蟹吃柿子怎麼辦
1、吃點暖胃食物
螃蟹和柿子都是寒性食物,如果二者一起吃了,那麼首先可以先吃一些有暖胃作用的食物,比如說薑湯或者薑片,家裏有黃酒的也可以溫一杯黃酒來吃。
2、觀察症狀
一般腸胃比較好的人,在吃了暖胃的食物之後,通常會舒服很多。但是如果腸胃不好的人,在1-2小時內還是可能會出現腸胃不適的情況,比如說腹痛、腹瀉等,如果在1-2小時內沒什麼不適,那麼基本就可以放心啦。
3、情況嚴重需就醫
如果在吃完螃蟹吃柿子後,出現嚴重的腹痛、腹瀉等,那麼建議到醫院進行止瀉、補液治療,如果是患上了急性腸胃炎,還需要進行抗炎治療。
四、吃螃蟹需要注意什麼
1、體寒、孕婦不能吃
螃蟹性涼,脾胃虛寒、大便溏瀉、風寒感冒、經常性痛經的人羣不建議食用;另外,孕婦也不建議吃螃蟹,特別是蟹爪。
2、肥胖、心血管疾病者不宜吃
螃蟹的膽固醇、蛋白質含量較高,肥胖、高血脂、痛風、肝炎、心血管疾病人羣不宜食用。
3、搭配姜醋更健康
吃螃蟹的時候最好搭配姜醋,不僅能夠中和螃蟹的寒性,還有殺菌殺蟲的效果。
4、趁熱吃
螃蟹蒸熟後要趁熱吃,螃蟹冷了就不好吃了。萬一吃不完,剩下的.一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
5、蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹腸不能吃
吃螃蟹的時候還要注意,要將螃蟹裏面蟹胃、蟹心、蟹腮、蟹腸都去掉,這些裏面的髒東西多,不能吃。
6、適量食用
注意不要多吃,螃蟹每人每天吃一隻最合適了,因爲螃蟹的蟹膏、蟹黃的膽固醇含量非常高,健康人都要控制膽固醇攝入量。
7、需清洗乾淨
螃蟹是養在水中的,可能會有髒東西在螃蟹表面,因此在吃螃蟹之前,建議先將螃蟹放入清水中養1-2天,讓螃蟹吐出泥沙,然後蒸之前要用小刷子仔細刷洗螃蟹的各個部位,這樣吃起來既沒有傻子,也乾淨健康。
吃了螃蟹後吃什麼水果2
吃了螃蟹後不能吃什麼
1、香瓜
香瓜屬於寒性水果且有滑利之效,而螃蟹也是寒性食物,吃了螃蟹後再吃香瓜,很有可能會加重體內的寒氣,使人出現腹痛、腹瀉的症狀,脾胃虛寒的人要少吃這兩種食物。
2、馬鈴薯
馬鈴薯是一種澱粉含量非常豐富的食物,螃蟹和馬鈴薯一起吃,很容易會刺激腸胃,影響食物的消化吸收,大量食用,還有可能會在體內生成結石,影響身體的健康。
3、梨
梨是一種寒性水果,吃了螃蟹之後也不是適合吃梨,若是這兩種食物一起食用,很容易就會傷人腸胃,對腸胃造成一定的損傷,影響身體健康。
4、南瓜
從中醫的角度來看,南瓜和螃蟹一起吃了,可能會相互抵消食物的食療作用,有部分人羣吃了還會出現嘔吐、過敏等症狀,情況嚴重的還會出現食物中毒。
5、橘子
橘子是一種偏溫性的水果,與螃蟹的性味不合,而且橘子中的維生素C含量也非常豐富,不適合吃完螃蟹吃橘子,否則還容易出現痰凝、氣滯等症狀。
6、獼猴桃
獼猴桃不僅是一種偏寒性的水果,而且獼猴桃中含有的維生素C含量也是非常豐富的,吃完螃蟹後吃獼猴桃可能會出現腹痛、腹瀉等症狀,情況嚴重的還會出現食物中毒。
7、紅棗
紅棗是一種偏溫性的食物,吃完螃蟹後吃紅棗容易使身體患寒熱病,影響身體的健康。
8、泥鰍
泥鰍屬於溫補類的食物,而螃蟹是大寒之物,從這個角度來看,這兩種食物是不能一起吃的,不僅會造成腸胃的不適,還有可能會出現中毒的現象。
9、蜂蜜
蜂蜜有調節腸胃的作用,可以促進食物的消化吸收,但是吃了螃蟹之後可不適合喝蜂蜜水,因爲螃蟹性寒,本身就有可能會引起腹瀉,與蜂蜜一起就會刺激腸胃引起腹瀉,增加腹瀉的機率。
10、柿子
柿子中含有一定量的鞣酸,螃蟹中含有豐富的蛋白質,鞣酸與蛋白質一起結合,容易在體內生成難以消化的物質,影響食物的消化吸收,不利於消化。
11、紅薯
紅薯中含有豐富的膳食纖維,有促進排便的作用,而螃蟹本身可能會引起腹瀉,吃完螃蟹後吃紅薯可能有加重腹瀉的情況,另外,紅薯和螃蟹一起大量食用,還有可能會在體內生成結石。
12、冰品
螃蟹本身就是寒涼的食物,而再吃冰激凌、冰鎮飲料等冰品食物,很容易就會造成腸胃虛冷,出現肚子不舒服,從而引起腹瀉的情況。
13、茄子
茄子性寒有滑利之效,加上螃蟹也是寒性之物,這兩種食物都是性寒之物,吃了之後可能會加重體內的寒氣,對腸胃產生一定的傷害作用。
14、花生
螃蟹和油膩的食物一起食用,容易出現腹瀉的情況,而花生中含有大量的脂肪,油脂含量非常豐富,所以說吃了吃了螃蟹之後最好不要吃花生。
15、石榴
石榴中含有一定量鞣酸及植物酸等酸性物質,而鞣酸會與蛋白質結合生成難以消化的物質,對腸胃造成一定的刺激,從而還會出現嘔吐、噁心、腹痛等不適感。
16、茶葉
吃了螃蟹後也不是適合喝茶,茶葉中含有大量的單寧及鞣酸物質,與螃蟹中的蛋白質結合會生成難以消化的沉澱物,影響食物的消化吸收,同時對營養元素的吸收也有一定的影響。