晚餐飲食不當會引發哪些疾病？現代生活的改善，使得人們在飲食上不節制，特別在適合清淡的晚餐的時候安排得很豐富，殊不知這樣一來就很容易吃出疾病來，下面小編給大家介紹了一些晚餐飲食不當會引發哪些疾病？
晚餐飲食不當會引發哪些疾病1
一、易引發的疾病
1、肥胖
晚餐吃得過飽，血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，從而促使胰島素大量分泌。由於人們晚上一般活動量較少，熱能消耗很低，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，使人逐漸發胖。因此，中老年人晚餐宜清淡，攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%，這對於防止和控制發胖有益。
2、結石
據專家研究，尿結石與晚餐太晚有關。這是因爲尿結石的主要成分是鈣，而食物中所含的鈣除一部分被腸壁吸收利用外，多餘的鈣全部從尿液中排出。人體排尿高峯一般在飯後4～5小時，而晚餐過晚，人們大都不再進行活動，就上牀睡覺，因此，晚餐後產生的尿液就會瀦留在尿路中，不能及時排出體外。這樣，尿路中尿液的鈣含量也就不斷增加，久而久之就會形成尿結石。
3、血壓
晚餐過多進食肉類，不但會增加胃腸負擔，而且會使體內的血壓上升，加上人在睡覺時血液運行速度減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化使人患高血壓。科學實驗證明，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高2—3倍，而患高血壓、肥胖症的人如果晚餐愛吃葷食，害處就更多了。
4、冠心病
與早、中餐相比，晚餐宜少吃，一般要求晚餐所供給的熱量不超過全日膳食總熱量的30%。如果晚餐攝入過多熱量，可引起血膽固醇增加；晚餐的質量高也會刺激製造低密度和極低密度脂蛋白，把過多的膽固醇運載到動脈壁堆積起來，成爲誘發動脈硬化和心腦血管疾病的又一大原因。
5、糖尿病
如果中年人長期晚餐吃得過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島細胞提前衰竭，進而發生糖尿病。
6、腸痛
如果一天的食物大部分由晚餐一次吃下，活動又減少，必然有一部分蛋白質不能消化，還有小部分消化物不能吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，會產生胺酶、吲哚等有毒物質。這些有毒物可增加肝腎的負擔和對大腦的毒性刺激。睡眠時腸蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸腔內停留的.時間，從而促使大腸癌發病率增高。
7、猝死
晚餐過好、過飽，加上飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎。如果膽道口壺腹部位原有結石嵌頓、蛔蟲梗阻以及慢性膽道感染等，則更容易誘發急性胰腺炎而猝死。
8、多夢
晚餐過飽，可使鼓脹的胃腸對周圍器官造成壓迫，胃腸、肝、膽、胰等負擔增大會產生信息傳給大腦，使大腦相應部位的細胞活躍起來，一旦興奮的“波浪”擴散到大腦皮質的其他部位，就會誘發各種各樣的夢。噩夢常使人感到疲勞，久之會引起神經衰弱等疾病。
二、健康吃晚餐方法
1、吃到七分飽
一般來說，要想健康，我們每頓飯只要吃到八分飽就可以了。對於晚餐來說，我們只要吃到七分飽就可以了。如果吃得過飽，食物在腸胃中還沒有來得及消化和吸收，我們就睡覺了。這樣不僅會損害我們的腸胃功能，也會影響我們的睡眠質量。
2、清淡飲食
很多上班族都有這樣的經歷，白天沒有時間好好吃飯，那晚上一定會多吃點補回來。如果我們在晚上經常吃大魚大肉的話，不僅容易發胖，還容易會患上高血壓、高血脂等疾病。因此，我們晚上一定要吃得清淡一些，清粥小菜就是不錯的選擇，要想吃肉的話可以吃些魚肉或者瘦肉。
晚上一定要吃得清淡一些，清粥小菜就是不錯的選擇
3、不要吃太晚
晚餐時間其實是一個很寬泛的概念，一般來說，五點以後吃的飯都叫做晚飯。很多人由於工作的原因，忙到晚上八九點才吃晚飯。這樣做是不科學的，科學的晚餐時間應該是在晚上五點到七點左右。如果吃得太晚，勢必會增加我們的腸胃負擔。
晚餐飲食不當會引發哪些疾病2
晚餐3禁忌
晚餐早吃 少患結石
晚餐的時間最好安排在晚上6點左右，儘量不要超過晚上8點。晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。
進餐後4～5小時是人體排鈣的高峯期，如果晚餐過晚，在排鈣高峯期到來時已經入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久了會擴大形成結石。
所以晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。晚餐吃少 睡眠好
晚餐過飽還可能造成失眠。
晚餐以八分飽爲宜，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人需要而定。晚間無其他活動，如果吃得過多，多餘的熱量合成脂肪會在體內儲存，使人發胖。因此，晚餐攝入的熱量不應超過全天攝入總熱量的30％。
晚餐過飽還會引起膽固醇升高，刺激肝臟製造更多的低密度和極低密度脂蛋白，誘發動脈硬化。長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細胞提前衰竭，而埋下糖尿病的禍根。
此外，晚餐過飽還可能造成失眠。因爲飯後胃鼓脹，對周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐後的緊張工作會傳送資訊給大腦，引起大腦活躍，並擴散到大腦皮層其他部位，而誘發各種噩夢，導致失眠。晚餐要偏素
晚餐要吃得少，以清淡、容易消化爲原則。
如果晚餐吃得過多，並且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物，不容易消化也影響睡眠。研究資料表明，晚餐經常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2～3倍。富含碳水化合物的食物可在人體內生成更多的血清素，發揮鎮靜安神作用，對失眠者尤其有益。
據科學研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內的鈣貯存，誘發兒童佝僂病、青少年近視和中老年骨質疏鬆症；另外，攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氫等毒質，刺激腸壁誘發癌症。
