生土豆汁的好處。在日常生活中，土豆我們常見的一種食物，相信大家對土豆並不陌生，土豆的營養價值極高，很多人都喜歡把土豆製成生土豆汁，因爲生土豆汁對人體有好處。那麼接下來就由小編帶你瞭解生土豆汁的好處。
生土豆汁的好處1
1、預防癌症
土豆含有大量的黃酮類化合物的抗氧化劑，可以阻止甚至破壞癌細胞。請注意：土豆汁只是支持治癒，而不是徹底治癒。
2、抗炎，鎮痛
土豆富含維生素B1、B2，維生素C，有助於抗炎、鎮痛。只要每天早上喝一杯土豆汁就可以大大減輕疼痛。
3、改善血液循環，對心血管系統有益
土豆汁含有大量的煙酸，有助於增加能量，確保身體所需的氧氣和營養素的產生。此外，土豆含有維生素B9、富含鐵可預防貧血。
土豆是添加鉀的良好食物，對心臟和血管有益，維持穩定的血壓（ 圖片來源：網路圖片)
4、肝臟排毒
土豆可以排毒和清潔肝臟和腎臟。所以醒來後或早餐前30分鐘喝一杯土豆汁。
5、抗氧化劑
土豆汁富含抗氧化劑，尤其是植物化學物質，有助於預防疾病，減少早衰和控制炎症。葉黃素、玉米黃質和紫黃質也是土豆中存在的一些抗氧化劑。
6、治療偏頭痛
7、支持痛風治療
土豆汁可以消除體內的尿酸，同時改善腎功能。所以，每天早上和晚上喝兩次土豆汁，以支持有效的治療。
8、促進消化
土豆汁是治療胃炎、胃腸道脹氣、腹脹和其他胃腸道疾病的天然藥物。
9、減肥
土豆使體重增加是誤解的，因爲油炸食物的油纔是主要的因素。反而，由於低卡路里含量，土豆是減肥期間大米和穀物的絕佳替代品。
生土豆汁的好處2
生土豆汁的好處
1、生土豆汁含有大量的具有特殊保護作用的黏液蛋白，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
2、生土豆汁可防治癌症，抑制癌細胞生長；同時還可防治肝臟病、腎臟病、胰臟病以及胃潰瘍。
3、喝生土豆汁可恢復體力，增強體質，提高免疫和自愈能力。
4、喝生土豆汁可恢復眼睛疲勞，消除眼睛乾燥，令雙眼亮麗；還可排除體內毒素，美容顏潤皮膚、治肥胖。
5、喝生土豆汁可根治便祕、痔瘡、口臭等；並可減低月經痛，是廣大女性朋友的福音。
生土豆汁減肥嗎
喝生土豆汁可排除體內毒素，達到美容顏、潤皮膚、治肥胖的效果。但想要輕輕鬆鬆減肥，基本上是不可能的。減肥，最好還是通過運動實現。建議您一天三餐正常吃，早餐吃好吃飽，中餐吃個八分飽，晚餐不吃或者用水果代替，多吃水果蔬菜，多喝水，少吃辛辣或油膩的食物，不要吃零食。早睡早起，不要熬夜，每天堅持運動兩小時以上。能走去的.地方儘量不要坐車，經常散步、站立，保持營養攝取的充足、均衡。預祝減肥順利哦。
生土豆汁副作用
1、難堪的副作用：喝生土豆汁有一個難堪的副作用——放屁。具體表現爲：喝上三五天生土豆汁後，便會開始情不自禁地放屁。這是背後的原因：我們食用大量的肉類食品後，腸道中就會產生大量腐爛的毒氣，而生土豆汁具有強大的排毒功效，可將竄到人體各部位的毒氣壓回原處——乙狀結腸、直腸，當直腸的毒氣貯滿後，就會將肛門的內外括約肌自動衝開，造成頻頻放屁的現象。
2、胃寒人的副作用：少數人因胃寒不能吃生冷的東西，這類人羣喝完生土豆汁後一般會產生腹瀉現象，這是一種排毒反應（如加5-10克生薑，便可防治腹瀉，同時還能起到散寒祛溼的作用）。若腹瀉得太厲害，應立即喝大量的溫開水，防止脫水，一邊瀉一邊喝溫開水，一直喝到不瀉爲止，然後再喝點淡鹽水，如此幾次便正常了。
怎麼挑選土豆
1、土豆要選沒有破皮的，儘量選圓的，越圓的越好削。
2、黃肉的土豆比較粉面，白肉的比較甜。過大的土豆可能是生長過時的，纖維會比較粗。
3、選土豆一定要選皮乾的，不要有水泡的，不然保存時間短，口感也不好。
4、不能選有芽的或者綠色的土豆。凡長出嫩芽的土豆已含毒素，不宜食用；而土豆變綠是有毒生物鹼存在的標誌，此時若食用會中毒。
絕對不能買的土豆：
劣質土豆小而不均勻；有損傷或蟲蛀孔洞；土豆萎蔫變軟，發芽或變綠；混有較多的蟲害、傷殘痕跡；有腐爛氣味或有小芽苞。
生土豆汁的做法
材料：土豆
做法：
1、土豆清洗乾淨，去除長芽部分（注意：發芽土豆及青色塊莖肉含龍葵鹼，可使人中毒，或產生嚴重的胃腸炎症狀，用時應注意。）
2、土豆連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內，用力擠出汁來。一次可以擠出一杯，大約180-200毫升的生汁。
