醬豬腳的正宗的做法，豬腳是家家戶戶必備的家常菜，豬腳美容也受廣大女生偏愛，越吃越美，不用擔心長胖哦，還會有豐富的膠原蛋白，香香的、軟軟糯糯的.，一口下去好幸福，下面給大家分享醬豬腳的正宗的做法動起我們的雙手吧，
醬豬腳的正宗的做法1
豬腳是平時的家常菜，也是宴客的時候常做的一道菜，加入大量的蒜頭不但可以去腥，還能增加豬腳的香味，有了蒜頭的味道，豬腳吃起來還不太油膩。
食材配方
主料：
豬蹄500g
輔料：
蒜頭適量
醬油適量
薑片適量
一.豬腳加鹽搓洗乾淨
二.鍋里加入清水和薑片
三.加蓋
四.煮開焯掉血水
五.將焯好的豬腳撈出
六.蒜頭去皮，薑切片
柒.將蒜頭和薑片加入到焯過水的豬腳中
捌.加入醬油
玖.醃一個小時
十.將醃好的豬腳放入高壓鍋中，加入清水
十一.加蓋煮30分鐘
十二.熟了開蓋
十三.裝盤食用
醬豬腳的正宗的做法2
醬香黃豆燜豬腳
來分享一道無敵好吃的醬香黃豆燜豬腳，香香的、軟軟糯糯的，一口下去好幸福！
用料
| 豬蹄 | 2只 |
| 泡發好的黃豆 | 一小碗 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蔥、姜 | 少許 |
| 老抽 | 2-3勺 |
| 六月鮮豆瓣醬 | 2勺 |
| 冰糖 | 幾顆 |
| 香葉、八角 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
醬香黃豆燜豬腳的做法
一、豬腳洗淨冷水入鍋焯去浮沫，沖洗乾淨。
二、鍋中少油下冰糖、蔥、姜爆香，倒入豬腳翻炒片刻，加料酒、醬油、豆瓣醬炒勻。
三、倒入砂鍋，放入黃豆、香葉、八角，加水沒過食材。大火燒開後轉小火慢燉至軟爛，加一點鹽調味，大火收汁即可。
簡單又好吃的醬香黃豆燜豬腳，超香
Q彈軟爛，醬香濃郁
一吃就停下來，你要不要試一下？
小貼士
調料部分可以按自己喜好調整，沒有砂鍋的小夥伴用電飯煲、高壓鍋、炒鍋都可以哈！
