冬瓜和木耳能一起吃嗎

冬瓜和木耳能一起吃嗎，冬瓜作爲常見的瓜類食材典型代表之一， 而木耳也是人們喜愛的菌類食材，那麼冬瓜和木耳到底能不能一起吃呢？想要了解更多的話，那就不要錯過這篇文章，下面一起來探討冬瓜和木耳能一起吃嗎。

冬瓜和木耳能一起吃嗎1

夏日的清涼蔬菜當然要數冬瓜了，作爲瓜類蔬菜中的“顏值擔當”，冬瓜受到廣大市民朋友的歡迎，幾乎是每家每戶的餐桌都會有它的身影。冬瓜的做法很多，可能大家最喜歡的就是燒冬瓜了，燒冬瓜是一道很普通的家常菜，口感十分嫩滑，做燒冬瓜時可以加入黑木耳，這樣不僅可以讓菜色不單調，也能使營養更豐富。

1、木耳冬瓜湯

冬瓜木耳湯的做法十分簡單，在這裏就向大家介紹一下簡單的做法。首先準備好適量的黑木耳和冬瓜，將它們清洗乾淨處理好，再把它們倒入熱油鍋翻炒一會兒，接着加入適量的水煮，煮到冬瓜變色變軟，加入適量的鹽和雞精攪拌均勻即可，一道清淡營養的木耳冬瓜湯就做好了！

2、冬瓜的營養

冬瓜是瓜類蔬菜中唯一不含脂肪的，並且還有抑制糖類轉化成脂肪的作用。冬瓜中含有大量的蛋白質、糖類、葫蘆素和維生素C，其還含有大量的鉀，含鈉較少，因此，冬瓜利尿消腫的效果是很不錯的。冬瓜味甘性涼，夏天吃冬瓜有助於消暑止渴、清熱解毒。

3、黑木耳營養

黑木耳作爲配菜中的佼佼者，它的營養可謂是極高的。據史料記載，黑木耳是帝王獨用的食物，這就足以證明了它的營養價值和養生功效，黑木耳中含有大量的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、碳水化合物和多種微量元素，常吃黑木耳能防治缺鐵性貧血，還能化解體內結石、防癌抗癌。

冬瓜和木耳能一起吃嗎2

這二種食材是能夠 一起吃的，沒什麼忌諱的，一般狀況下冬瓜是擁有 健脾養胃有利排尿的.功效的，一些高血壓的病人吃完以後針對降血壓全是擁有 一定的作用的，另外黑木耳中的營養元素也是很豐富多彩的，針對身體擁有 益胃益氣養血，另外具備滋潤功效。

冬瓜不可以和什麼一起吃

1、菠蘿蜜

冬瓜這類食物相剋的食物並不是很多，新鮮水果菠蘿蜜便是一種與它相剋的食物，二者特性相沖，一起吃會造成一些對身體健康不好的成份，會引起腹痛或是噁心乾嘔。

2、大海螺

大海螺是一種與冬瓜相沖的食物，這類食材與冬瓜一樣，都特性寒性，有一定的瀉下功效，平常它與冬瓜一起吃，會提升人體內的涼氣，並且會引起腹瀉或是腹痛，比較嚴重時還會繼續出現顯著的食物中毒反映。

3、草魚

草魚平常也不宜和冬瓜一起吃，二者儘管並不相沖，可是他們中帶有的營養元素在相逢之後，會轉化成一些身體沒法的消化吸收的物質，會讓冬瓜與草魚的營養元素出現顯著外流，壓根起不上需有的功效。

和冬瓜適宜的食物配搭：

1、雞脯肉：冬瓜和雞脯肉配搭能具有快速消腫的實際效果，生完孩子創口疼痛的孕婦能夠 多吃冬瓜雞肉湯，還能爲人體補充必不可少的營養物質。

2、海帶絲：冬瓜和海帶絲配搭能具有降血壓、降低血脂的作用。有懷孕高血壓和懷孕期糖尿病的孕婦何不多吃。

3、菌類：冬瓜和菌類配搭能具有清熱解毒祛火、除煩解渴、滋補養生美容護膚的功效，哺乳期媽媽能夠 多吃。

4、香腸：冬瓜和香腸配搭能夠 提高機體免疫能力，母親能夠 烹製給孩子吃。