“卡布奇諾”最早是一件衣服的名字,意大利傳教士在傳教時穿着的傳統服裝,衣服爲黑色和白色相間的條紋狀,與咖啡、牛奶混合後顏色極爲相似,後來意大利人就用卡布奇諾給咖啡命名。那麼這杯寓意十足的咖啡又是如何製作出來的呢?不妨繼續往下看看吧!
卡布奇諾咖啡的做法1
製作時間:5分鐘
難易程度:簡單
口味:香濃
分類:飲料
主食材:意大利特濃咖啡豆、熱牛奶
輔料:奶泡、可可粉
步驟:
1、首先將煮好的特濃咖啡倒入咖啡杯;
2、將牛奶倒入咖啡杯,牛奶和咖啡比例爲1:1;
2、將打發好的奶泡刮入咖啡杯中;
3、輕輕抹平;
4、輕輕灑入可可粉即可。
咖啡具有提神抗氧化等功效,不過高血壓、冠心病等患者建議少飲。
卡布奇諾咖啡的做法2
1、按照包裝說明來泡咖啡,大概一勺咖啡就可以了,不過如果重口味的可以多放點
2、倒入150ml85度熱水,一會兒就泡好了。如果要加糖也是現在加
3、然後製作奶泡,先把牛奶倒入鍋中小火加熱到邊緣冒起小泡,據說最佳打奶泡溫度是80度左右,我沒溫度計所以只能大概,有溫度計可以量一下哦
4、煮好牛奶就拿出這個神器準備打奶泡了,這個需要兩節電池,按照上面的`指示安裝好電池,啓動開關就可以用了
5、打奶泡我總結了一些經驗,首先,牛奶最好是溫熱的純牛奶,這樣更容易打出細膩的奶泡,還有打的時候奶泡器最好在牛奶中間,不要碰到容器的任何一部分,會損害奶泡器,杯子稍微傾斜,製造出更大的打奶泡空間,然後在牛奶中上下上下地打出奶泡
6、怎樣纔算打好奶泡呢?就是稍微晃動杯子,有奶泡附着在杯壁不流下來就可以了,如果有大的泡泡沒打破,可以稍微用杯底敲敲桌子,震出大氣泡就可以了
7、打好的奶泡直接倒在咖啡上就可以了,如果奶泡底部有殘餘牛奶也沒關係,直接倒進咖啡中就好了,留在最上面的依然是奶泡
8、如果喜歡還可以在奶泡上撒上可可粉哦~