楊梅有什麼功效與作用，這種食物是中老年人的心頭好，禁忌人羣對這種食物會比較敏感，很多食物都能夠直接食用，藥材對人體的作用過猶不及，清楚楊梅有什麼功效與作用，才能更好地生活。
楊梅有什麼功效與作用1
1、補充營養
據瞭解，楊梅中含有的鈣、鐵、磷等人體每天都必須的元素比其他水果高出10多倍，而且楊梅還含有人體每天消耗所需的諸多氨基酸和微量元素，例如胡蘿蔔素、視黃醇、曬、鋅等微量元素。每天適當攝入能提升免疫力。
2、生津
楊梅的口感甜中帶酸，酸的感覺來自單寧，這種物質可以刺激我們的腮腺分泌大量的唾液，從而可以緩解飢渴，“望梅止渴”的典故，可不是憑空出現的。吃過楊梅的人，只要聽到楊梅字眼以及看到楊梅，總會忍不住咽幾口口水。
楊梅的禁忌
以上的介紹是關於楊梅的.一些功效，其實楊梅的功效當然還不止以上的幾點。別看楊梅好吃又好用，其實它也有相應的禁忌，可別過於看重它的功效哦。
首先，由於楊梅當中含有大量的單寧酸，這種物質會阻礙機體吸收鐵離子，所以孕婦要儘量控制楊梅的攝入量。另外胃病患者也要少吃，因爲楊梅本身就有損傷胃粘膜的作用。
其次，糖尿病患者也要適當攝入楊梅，或者在醫生的建議下服用，因爲楊梅中含有的糖分比較高，它升糖指數也挺高的，糖尿病患者吃多了楊梅不利於血糖的控制。
其他中醫上的特殊體質，或者正在服用中藥的人羣，也需要注意楊梅的藥性，避免相互影響，如果你想了解更多關於楊梅如何清洗或者安全食用的知識，可以諮詢相應的營養師，尤其是具有基礎疾病的人羣。
楊梅有什麼功效與作用2
從中醫來看，楊梅性甘酸，溫，有解暑止嘔、生津止渴、消食開胃和清肺潤喉等功效。
關於楊梅的作用與功效，很多古代醫學家都在其醫學著作中有所提及，如下所示：
《本草綱目》這樣記載：“止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣”。
《本經逢原》中是這樣記載的：“楊梅其性雖熱，而能從治熱鬱，解毒。
《玉楸藥解》中記載：“酸澀降斂，治心肺煩鬱，療痢疾損傷，止血衄。”
《本草求真》中記載：“楊梅，能治心煩口渴，消熱解毒。”
在民間，很多人喜歡用楊梅泡酒喝，有止瀉、除溼、禦寒的功效。
那麼，從現代西醫學來看，楊梅又具有哪些功效與作用呢？
1、促消化，增長食慾
楊梅富含有多種有機酸以及大量的維生素C，能開胃生津，消食解暑，增進食慾。
2、防癌抗癌
楊梅中含有大量的維生素C、維生素B2等抗癌物質，可以增強人體細胞的中間質，成爲癌細胞增生的一道障礙，對防癌抗癌有積極作用。
3、抑菌止瀉
實驗研究表明，楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，還具有收斂消炎作用，故可以緩解腹瀉，治療痢疾腹痛。
4、減肥美容
楊梅所含的果酸能阻止認體內的糖向脂肪轉化，有助於減肥，而且楊梅中的纖維素可刺激腸管蠕動，可幫助排出體內有害物質，起到排毒養顏的作用。
5、抗衰老
楊梅所含有的花青素及維生素C質具有很好的抗氧化功能，可以提高免疫力、抗自由基、預防衰老。
6、平穩血壓
楊梅富含礦物質鉀，鉀是維持心臟正常功能不可缺少的礦物質，還參與新陳代謝等其他人體生命活動，所以常吃楊梅有助於保護心臟、平穩血壓。
7、預防中風
現代醫學研究證明，楊梅中含有的鉀元素有助於調節情感，穩定情緒，減少中風的發病率。
8、利尿
楊梅含有一種特殊的成分楊梅皮素，可直接作用於腎臟，興奮心臟，間接發揮強力的利尿作用。
