【馬鈴薯】
馬鈴薯爲茄科植物馬鈴薯的地下塊莖，又稱土豆，洋山芋。
中醫學認爲，馬鈴薯性平，味甘。有和胃調中，健脾益氣，強身益腎，消炎，活血消腫，解毒，潔膚的作用。<湖南藥物志>：“補中益氣，健脾胃消炎。"
現代科學研究證實，馬鈴薯富含糖分，較多蛋白質和少量脂肪。也含有粗纖維、鈣、鐵、磷以及維生素C、維生寨B1、維生素B2和胡蘿蔔素。其中蛋白質含量高。用馬鈴薯治療白癜風，古籍有所記載。其消白癜的作用可能與其蛋白質中酪氨酸的作用有關。
【無花果】
無花果爲桑科植物無花果的果實，又稱天生子、奶漿果。
中醫學認爲，無花果性平，味甘。具有健脾胃，清溼熱，消腫解毒的功效。
現代科學研究證實，無花果含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸、少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、草酸、蘋果酸，還有多種維生素、鐵、鈣、磷等物質。無花果治療白癜風，常用燒酒泡無花果葉外用。其作用可能與其含有的各類維生素與果酸在燒酒擴張血管情況下起作用有關。無花果葉是否有特殊成分有待於進一步探討。
(2)治白癜風飲食方
1)馬鈴薯糊：將馬鈴薯煮熟，搗成泥狀，加入雞蛋黃、牛奶調成糊狀，以小火燒熟，塗面20分鐘，清水洗之。
2)無花果葉酒：取無花果葉、燒酒各適量。將無花果葉切成細絲，放入瓶內，倒入燒酒密封浸泡2～3日，用棉籤蘸藥酒，塗於患處。每日2～3次。
3)無花果飲：無花果1 5克，水煎調冰糖服食。
4)無花果豬蹄湯：無花果60～1 20克，豬蹄500克，加水適量，以小火燉至爛熟，加食鹽少許調味服食。
(5)冬瓜子散：冬瓜子1 50克，無花果、白楊皮各60克，將三味共研末入甕瓶，每日內服10克。
