吃秋葵有哪些禁忌，秋葵就是一種低脂肪、低熱量、無膽固醇的保健蔬菜，美國人稱其爲“植物偉哥”、日本人稱其爲“綠色人蔘”，經常食用可增強人體體質，那麼，你知道吃秋葵有哪些禁忌嗎？
秋葵別稱黃秋葵、羊角豆、補腎菜等，爲錦葵科秋葵屬一年生草本植物，原產地爲印度，現廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區，在我國湖南、湖北、廣東等地栽培面積極廣，營養豐富，素有蔬菜王之稱，下面我們就一起來看一看吃秋葵有哪些禁忌吧!
吃秋葵有哪些禁忌
1、黃秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
2、忌用銅、鐵器烹飪或盛裝黃秋葵，否則黃秋葵容易變色，味道與外觀都受到影響。
3、黃秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，不要過量食用。
4、秋葵含有較多的'粘液蛋白，粘液蛋白屬過敏原，因此過敏體質者不能食用。
秋葵有哪些吃法
1、蘸醬：黃秋葵本身的口感就很爽滑，可以直接生吃的，也可以調製自己喜歡的醬料拌制，醬油加芥末就是黃秋葵最好的食用伴侶，口感清新一流。
2、涼拌：黃秋葵可以根據自身的口味涼拌，而且非常適合涼拌，只要把基本調料加上，再放上醋和辣椒點綴，口感絕佳。
3、燉湯：黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉，由於黃秋葵有一定的粘性，這種黏液也能給菜餚增加濃度，湯的味道也很鮮美。
4、調味：黃秋葵可以乾製粉碎成粉末狀作爲調味料，這種調味料不但提供風味、增加粘度和色澤，也提供了大量的維生素、膳食纖維素和礦物質。
秋葵當中蘊含着豐富的蛋白質、脂肪等多種維生素成份，但它卻不適合與甲魚一起吃，不然會產生有毒物質，大量食用可能會導致中毒死亡，也不適合綠豆、粟米、兔肉、黃花菜、豆腐乾一起吃，這些都是寒性食材，而秋葵也是寒性食材，如果一起吃會造成腹痛腹瀉等不良影響。
與秋葵相剋的六大食物
1、甲魚
秋葵中蘊含着豐富的營養成分，對身體健康有着很大的幫助，但它也有很多相剋食物，平時秋葵不能和甲魚一起吃，甲魚和秋葵當中的營養成分相剋，如果一起吃會產生有毒物質，對身體健康有着一定的危害。
2、綠豆
在秋葵相剋食物中，它也不能和綠豆一起吃，綠豆雖然也蘊含着很高的營養價值，而秋葵和綠豆都沒有毒性，但兩者都是寒性食材，如果一起吃會使體內的寒氣加重，給身體健康造成不良影響。
3、粟米
其實秋葵也不適合與粟米一起吃，它們兩者雖然營養價值都很高，但是如果一起吃會營養成分相互排斥，導致消化不良等現象，甚至可能導致腹痛腹瀉等現象，所以平時秋葵和粟米千萬不要一起吃。
4、兔肉
秋葵中蘊含着大量的蛋白質、脂肪等營養成分，可以及時的給身體補充營養物質，但它卻不能和兔肉一起吃，不然兔肉和秋葵會在體內產生不良反應，會造成脾胃虛弱等不良現象。
5、黃花菜
黃花菜是平時比較常見的食物，它當中也蘊含着豐富的營養成分，但它屬於寒性食材，黃花菜和秋葵如果一起吃，很容易使體內的寒性加重，特別不適合寒性體質的人羣食用。
6、豆腐乾
通常情況下如果秋葵和豆腐乾一起吃，那麼會使人體產生大量的廢氣，導致胃脹氣等現象，使腸胃不能很好的消耗食物，而且豆腐乾也是寒性食材，兩者一起吃對腸胃等部位刺激性很大。
