香菜忌什麼食物相剋，香菜是日常飲食上比較常見的一種菜類，可以做調味食用，可以吃熱煮熟的，而且可以常常看見人們對它的喜愛與厭惡明顯的分成了兩派，以下分享香菜忌什麼食物相剋。
香菜不能和什麼一起吃
香菜+豬肝：這兩種食物一起吃會引起身體的不適，對我們的健康造成一定的威脅。
香菜+黃瓜：會破壞蔬菜中的維生素C，對我們的身體來說是一種損失。
香菜+豬裏脊肉：這兩種食物一起吃會損耗身體中的養氣，對身體的健康是非常不利的。
香菜+豬肉：這兩種食物一起吃會傷害我們的身體。
香菜宜和什麼一起吃
香菜+羊肉：羊肉本身就自帶這一些腥味，和香菜一起吃可以有效的去除腥味。
香菜+羊肉：這兩種食物一起吃可以增強身體的免疫力。
香菜+蝦：對我們的脾胃有一定的保護作用。
香菜+胡蘿蔔：可以起到開胃消食的效果。
香菜+黃豆：不僅可以去除身體中的寒氣，還能起到解毒的作用。
哪些人不適宜吃香菜
1、胃潰瘍患者不宜吃香菜
因爲香菜中的營養物質會加重這類患者的病情，會使這類患者的身體健康受到一定程度上的威脅，不利於病情的恢復。
2、生瘡患者不宜吃香菜
因爲生瘡的患者是因爲上火造成的，而香菜的性情溫和，不利於下火，反而會加重上火的跡象，對這類患者的身體來說並不健康，反而還會加重病情，使患者多承受一份痛苦。
香菜的營養成分
香菜中含有豐富的熱量、碳水化合物、胡蘿蔔素、煙酸、膳食纖維、蛋白質、維生素、和各種人體中所需的礦物質，對我們的身體來說是非常的好了，可以補充一定量的營養物質。
香菜的功效作用
1、和胃調中
香菜中含有一種特殊的香氣，可以促進腸胃的蠕動，對我們的腸胃是非常健康的。
2、治療感冒
如果是偶爾感冒的人，可以試着用香菜來治療感冒，因爲香菜中的某些物質有治療感冒的功效。
3、祛除寒氣
香菜性溫，脾胃虛寒的人適度吃點香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可在煮粥時放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生薑，在即將出鍋時撒入香菜末，做成香菜粥來喝。
4、祛腥羶、增味道
在許多的菜中都會放香菜，這是因爲香菜中含有一定的恢髮油，能產生一定的香氣，可以起到去除腥氣的作用，對我們的味覺來說是一種解放。
5、發汗清熱透疹
香菜中所特有的香味，能促使機體的發汗，對我們的身體有很大的好處。
香菜不能和哪些食物一起吃
1、豬肉：香菜味道有點辛，屬於溫性，而豬肉會加重體內的熱，那麼身體就會變得溼熱。
2、黃瓜：香菜中富含維生素C，而黃瓜會破壞香菜中的維生素C，從而降低食物的營養價值，對身體的健康沒有多大的幫助。
3、肝臟：香菜中的維生素C很豐富，動物肝臟中的銅、鐵元素很豐富，香菜和動物肝臟一起吃的話，就會使得維生素C氧化掉，那麼營養價值就會大大的降低。
4、某些藥物：當我們身體產生不適的時候，千萬不能盲目的去服用藥物，因爲有些藥物對某些事物會產生禁忌的，從而會引發身體的不適，所以在吃藥的時候，一定要仔細的.看服用事項。
哪些人不適合吃香菜
熱性體質的人是不能吃香菜的，而且有腳氣、口臭、狐臭等等的患者都是不可以食用的。體虛的人也是碰不得的。
香菜的營養價值
1、香菜中營養物質豐富，其中的水分含量是非常高的，維生素、胡蘿蔔素、礦物質等等元素都是非常多的，可以增強我們的免疫力，降低身體患病的機率。
2、香菜嫩莖中富含甘露糖醇等揮發油，促進身體的健康。
3、香菜中的維生素C要比一般的蔬菜高出很多，人體每日都需要攝入一定量的維生素C，從而滿足身體的需求。
4、香菜中的胡蘿蔔素比西紅柿還要高出許多，這種物質可以提高眼睛的感光能力，有效的預防了夜盲症，保護人的視力。
香菜的食用禁忌有哪些
香菜是不適合感冒的人食用，會加重病情，對於脫肛、食慾不振等等的患者都是不可以食用的。香菜可以促進精子的活力，對於男性來說是極好的，可以提高生育的能力。我們將香菜與羊肉、狗肉一起吃的話就可以很好的提高性能力。
香菜會傷人的氣血，對眼睛有一定的損傷，所以食用的時候，千萬不要大量的食用。當我們身體上火的時候，也不要食用香菜。
香菜怎麼保存時間長
香菜還含有豐富的礦物質以及維生素，如果平時我們經常少量食用，是對身體有很大好處的。治療皮疹的藥物其中一種就是用香菜油做的，因爲它可以解毒，還能健胃、祛風。還能給肺和胃排毒，分散風溼和寒冷，促進血液循環。
那麼對於香菜，我們該怎麼去保存呢?
1、把香菜洗乾淨。然後一棵一棵晾乾，後續會既方便又幹淨。
2、鹽可以起到固定顏色的作用，加少許鹽使香菜焯後顏色保持綠色。
3、把香菜放進鍋裏。
4、湯水焯10秒，香菜可以保持清脆，顏色更漂亮;而且還能去除香菜表面殘留的有害物質，吃起來更安全放心。把它放在冷水裏，然後過冷水。香菜的顏色會比較青。
5、香菜過冷水後，掛在衣架上，在陰涼通風乾燥的地方，既能保留香菜的綠色，又能最大限度地保留香菜原有的鮮美口感，不要暴曬。
6、1~2天，香菜可以乾爽爽口時取下，切成小塊，放入密封的盒子或袋子裏，可以保存很長時間，吃的時候隨時拿出來用溫水浸泡，香菜依然鮮美如初。
