科學減肥食譜一日三餐，減肥三分靠運動,七分靠吃。想要成功減肥,管住嘴很重要,吃什麼食物同樣重要,減肥者要通過良好的飲食方式配合生活化運動,來提高身體代謝,達到減肥目的。下面是科學減肥食譜一日三餐。
科學減肥食譜一日三餐1
第一天
早餐：2顆水煮蛋、一杯牛奶、一根香蕉
午餐：一小碗米飯、一份瘦肉炒萵筍、一份水煮荷蘭豆、5顆草莓
晚餐：一份番茄煮菜花、一份涼拌黃瓜、一碗香菇燉豆腐
第二天
早餐：一杯無糖豆漿、一份豆腐花（加少量蜂蜜水）、2片全麥麪包
午餐：一個蒸土豆、一份水煮蝦、一份空心菜、10顆聖女果
晚餐：一份水煮雞胸肉西蘭花、一份蠔油生菜、一碗花甲湯
第三天
早餐：2個煎蛋、一碗無糖八寶粥、一個橙子
午餐：一個無糖饅頭、一份西蘭花水煮胡蘿蔔、一份木耳煮雞胸肉（加點醬油調味）、
晚餐：一份清蒸鱸魚、一根黃瓜、一份水煮白菜
這份減脂餐三天一個循環，堅持2個月時間，可以幫你降低三高跟內臟脂肪，提高身體健康指數，體脂率也會直線下降，恢復苗條狀態哦！
科學的`減脂餐，應該在控制卡路里攝入的前提下，做到科學攝入蛋白、脂肪跟碳水，才能保持身體代謝水平，促進身體燃脂。
一般來說，一餐飯中蔬菜水果分量佔五六分，主食佔兩三分，高蛋白食物佔兩三分，這樣的搭配是比較均衡的，不但有助於減肥，還能促進腸道蠕動，改善便祕。
平時要養成健康的飲食習慣，不要狼吞虎嚥，飯前先喝一杯水，吃飯的時候可以放慢吃飯速度，保持飯吃七八分飽即可，有助於縮小胃容量，提高減肥速度。
科學減肥食譜一日三餐2
週一減肥餐單
早餐：五穀豆漿一杯，焯拌捲心菜一份，蒸山藥。
餐點：葡萄一些。
午餐：黑米飯一碗，蒸魚少許，杏仁拌菠菜。
餐點：酸奶一杯，香蕉半根。
晚餐：蒸紅薯一根，西紅柿紫菜蛋花湯一碗，芝麻醬拌油麥菜一份。
週二減肥餐單
早餐： 牛奶 一杯，蒸紅薯一根，蘋果一個，杏仁幾顆。
餐點：葡萄一些。
午餐：米飯一碗，蒜蓉西蘭花一些，涼拌雞絲莧菜。
餐點：桃一個。
晚餐：小米紅棗粥一碗，金針菇拌黃瓜一份(黃瓜切絲，加多一點的麻醬，一些糖和醋，少許精鹽和味精拌勻即可)，蝦仁炒冬瓜。
週三減肥餐單
早餐：牛奶燕麥粥，堅果幾顆，蘋果一個。
餐點：紅棗幾顆，酸奶一杯。
午餐：紅豆飯一碗，牛肉絲炒洋蔥絲胡蘿蔔絲一些，涼拌芹菜豆芽。
餐點：橘子一個。
晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘藍拌甜椒黃瓜一份，蒜蓉空心菜。
週四減肥餐單
早餐：玉米南瓜粥一碗，雞蛋一個，芝麻醬拌木耳絲黃瓜絲。
餐點：聖女果一些，酸奶一杯。
午餐：糙米紅棗飯一碗，魔芋絲拌西蘭花一份，蝦仁炒萵筍丁木瓜丁。
餐點：桃一個。
晚餐：山藥薏米燕麥粥一碗，蒸茄子，涼拌海帶絲幹豆腐絲。
週五減肥餐單
早餐：山藥薏米燕麥粥一碗，鵪鶉蛋三個，杏仁拌雞毛菜。
餐點：苦丁茶一杯，秋棗。
午餐：紅豆飯一碗，雞腿肉煲雜菌湯一碗，白灼空心菜。
餐點：葡萄幾顆。
晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份。
科學減肥食譜一日三餐3
星期一：
早餐：酸奶一杯，葡萄乾10顆，全麥麪包兩片。
午餐：芹菜二米粥。
材料：芹菜100克、大米100克、小米100克。
做法：將芹菜洗淨，切成小段;大米。小米淘洗乾淨。鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。
星期二：
早餐：豆漿一碗、全麥麪包兩片、雞蛋一個。
午餐：番茄豆腐豆芽湯。
材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許。
調料：鹽2小匙。
做法：將番茄洗淨切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗淨，香菜洗淨切段。鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。
星期三：
早餐：一杯牛奶、一個花捲，一個蘋果。
午餐：熘魚片。
材料：草魚取中段1條、木耳10克、廣東菜心50克。
調料：色拉油2大匙、鹽1小匙、料酒1小匙，幹澱粉、水澱粉、蔥、姜各少許
做法：將草魚收拾乾淨，切片，沾裹幹澱粉用溫油滑熟;木耳泡發，洗淨;廣東菜心擇洗乾淨;蔥、姜切末。
鍋中倒入色拉油燒熱，放入蔥、薑末爆香，再加入魚片、木耳、菜心炒勻，加鹽、料酒調味、倒水澱粉勾薄芡即可。
晚餐：水煮菜1碗或生菜沙拉一份，可用醋和鹽粒調味，請勿加熱量高的沙拉醬。
星期四：
早餐：黑米紅豆粥一碗，一個煮雞蛋，一蝶涼拌蘿蔔絲。
午餐：芹菜炒墨魚。
材料：芹菜150克、墨魚150克，蔥花、紅椒絲、黃椒絲各少許。
調料：色拉油1大匙、鹽1小匙、雞精1小匙。
做法：將芹菜擇洗乾淨，切段;墨魚清除內臟，洗淨，切段後改花刀，用開水汆燙，瀝乾水分。鍋內倒入色拉油燒熟，放入蔥花爆香，放入芹菜段翻炒幾下，再放入墨魚花、紅椒絲、黃椒絲炒勻，最後加入鹽、雞精調味拌勻，裝盤即可。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
星期五：
早餐：紅薯大米粥一碗，一個鹹鴨蛋。
午餐：玉米鬚菊花粥。
材料：玉米鬚10克、菊花10克、大米200克。
調料：鹽1小匙。
做法：將新鮮玉米鬚以溫水略泡，沖洗乾淨。菊花去蒂，摘下花瓣，洗淨。大米淘洗乾淨。鍋內倒入清水、玉米鬚，煮10分鐘後濾去玉米鬚，加入大米煮至粥成，再放入 鹽、菊花、玉米鬚，略滾即成。
晚餐：清淡的白灼青菜1碗或生菜沙拉1份(仍然不可以加沙拉醬)。
