每天一個西紅柿一個月會怎樣，都說西紅柿特別的好，對於身體的作用非常不錯，而外西紅柿的最大特點是，它含有枸櫞酸，還有明顯的消炎作用，以下了解每天一個西紅柿一個月會怎樣
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西紅柿，可以說是一種非常不錯的“生熟兩吃”的食材，生吃酸甜爽口，熟吃刺激味蕾；經常堅持吃西紅柿，對於身體的作用非常不錯。生吃西紅柿，可以補充較爲充足的維生素C
維生素C具有較強的還原能力，適當食用可以起到抗氧化、預防疾病、清除自由基等作用。熟吃西紅柿，可以補充優質的番茄紅素，番茄紅素有很強的抗氧化能力，對於身體可以起到防癌的作用，這其中要強調的是“男性前列腺癌”。
有些東西吃的多，會產生影響，比如某些營養物質非常富集的食物。動物肝臟，維生素A的含量非常高，輕易就能超過每天的需要量。如果每天吃的比較多的話，那麼維生素A在人體裏大量累積，會對身體產生影響。
這一般是針對脂溶性維生素而言的，因爲這類維生素會存留在脂肪裏面，所以可以在身體裏累積。而水溶性維生素一般不會儲存，吃多了就排出去了，所以不容易出現過量問題。
黃色西紅柿中的番茄紅素含量較少，每100克僅僅含有0.3克，而紅色西紅柿可以達到每百克2-3毫克，所以，選西紅柿，建議您購買更紅的。對於西紅柿，請您最好買正圓形的，不要買扁圓形的，因爲正圓形的果肉厚，扁圓形的果肉薄。
需要特別提醒的是，拒絕購買青色西紅色和有“青肩”（果蒂部青色）的西紅柿，這種西紅柿相對而言營養較差。西紅柿，不錯的蔬果，無論生着吃還是熟吃，都非常優秀，建議您健康選擇。
每天一個西紅柿一個月會怎樣2
番茄的營養價值:
1.番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作。
2.番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。番茄除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
3.番茄中的維c，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利於保持血管壁的彈性和保護皮膚。所以食用西紅柿對防治動脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。
5.經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。
6.番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
適用食用人羣:
一般人羣均可食用。
1.適宜於熱病發熱、口渴、食慾不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲症和近視眼者食用。
2.蕃茄屬偏冷的食物，多吃易脹氣，腹瀉，腸胃不好者要避免食用過量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
食用效果:
1.味甘、酸、微寒，歸肝、胃、肺經。
2.具有健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，生津止渴，補血養血和增進食慾的功效。
3.可治口渴，食慾不振。
番茄可以抑制癌症
我們經常食用的番茄中，有種叫番茄紅素的物質，對於一些類型的癌症是有很好的預防和治療效果的，尤其是我們常見的乳癌、肺癌、子宮內膜癌等都是具有抑制作用的，還可以對抗肺癌以及結腸癌。
番茄可以抗衰老
番茄的番茄紅素還有一種功效就是利尿及抑制細菌生長的作用，是非常好的抗氧化劑，能有效的清除我們人體內的`自由基物質，延緩我們身體內部的細胞老化。
番茄可以促進食慾
番茄味道甘甜可口，對食慾有着非常好的促進作用，番茄紅素在脂肪的狀態下容易被人體吸收。同時番茄還可以做成番茄醬，番茄醬的營養價值也是非常豐富，除了茄紅素外，還有維生素b羣、膳食纖維和礦物質以及蛋白質、天然果膠等，和新鮮番茄比較，番茄醬其中的營養成分更能讓我們人體吸收。
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西紅柿的功效與作用及食用方法是什麼？
1、美容養顏
西紅柿中含有大量的維生素C，能夠有效減少黑色素的形成，美白肌膚；而且其中含有的其他維生素還能夠幫助增強皮膚的'生理功能，有效改善肌膚粗糙、老化狀況，給皮膚深層滋養護理，經常吃西紅柿能夠幫助美容養顏。
2、減肥瘦身
西紅柿能夠幫助有效減肥，一是其中含有的有機酸等成分能夠幫助加速分解體內的脂肪；二是西紅柿還具有極低的熱量，能夠控制體內的熱量幫助瘦身。
3、退熱解毒
西紅柿本身是屬於寒性，具有很好的清熱解暑作用，也能夠幫助解毒排毒。在發熱期間吃西紅柿能夠幫助有效驅走體內熱氣，幫助退熱。
4、對抗貧血
西紅柿中含鐵量較爲豐富，能夠爲女性補充鐵質，體內有足夠的造血物質預防貧血的同時還能夠幫助養出好氣色。
5、防止中暑
西紅柿性涼，可清熱解毒，具有很好的消暑清熱效果，夏天吃西紅柿能夠幫助防止中暑。
6、促進食慾
西紅柿中含有的有機酸能夠幫助促進口腔唾液以及胃液的分泌，使人食慾大增的同時還能夠促進消化。
7、防治糖尿病
西紅柿中含有B族維生素，能夠幫助有效代謝多餘的糖分，控制體內血糖，而且西紅柿還能夠增加飽腹感，以免進食過多的糖分幫助防治糖尿病。
8、改善便祕
西紅柿中含有大量的膳食纖維能夠幫助促進消化，加速腸道蠕動，化解便祕。
9、西紅柿的食用方法
（1)西紅柿魚肝油汁
材料：西紅柿汁1杯，魚肝油4克。
做法：將魚肝油膠囊剪破後擠入西紅柿汁中，攪拌均勻即可。
功效：每天喝西紅柿魚肝油汁能夠幫助改善面部泛黃以及其他面色不佳的狀態，幫助肌膚恢復紅潤嫩滑。
（2)西紅柿黃瓜汁
材料：西紅柿2個，黃瓜1根，蜂蜜適量。
做法：將西紅柿、黃瓜洗淨後切成小塊，一起加入果汁機打成汁，然後加入適量蜂蜜調勻即可。
功效：能夠幫助有效地消除身體多餘的脂肪，幫助減輕體重。
（3)西紅柿西瓜汁
材料：西紅柿、西瓜各適量。
做法：西紅柿、西瓜都切成小塊一起打成汁即可。
功效：發熱期間1小時喝1次能夠幫助有效消退高熱。
（4)西紅柿拌芝麻
材料：西紅柿1個，蘋果1個，黑芝麻15克。
做法：將西紅柿、蘋果洗淨後切成小丁，混合後撒入黑芝麻即可。
功效：每天吃1~2次能夠幫助改善貧血症狀。
（5)西紅柿湯
材料：西紅柿2個，鹽少許，開水適量。
做法：將西紅柿洗淨後切成片，放入鍋中，加入適量的清水熬煮成湯後加鹽即可。
功效：酷暑時飲用能夠幫助有效防止中暑。
（6)西紅柿酸奶
材料：西紅柿1個，酸奶1杯，檸檬半個，蜂蜜適量。
做法：將西紅柿洗淨切塊榨成汁，擠入檸檬汁後再加入蜂蜜攪拌均勻即可。
功效：能夠幫助促進胃液分泌，有效促進食慾。
（7)西紅柿黃瓜汁
材料：西紅柿1個，小黃瓜1根，冷開水適量。
做法：將西紅柿洗淨後切成丁，小黃瓜洗淨後切成小塊，所有材料一起打成汁。
功效：能夠有效幫助降低血糖，改善糖尿病症狀。
注意：如果是將冷開水換成蜂蜜能夠幫助利尿，強化腎臟功能，對腎臟保健的效果不錯。
（8)西紅柿菠蘿汁
材料：西紅柿2個，菠蘿3片，糖適量。
做法：將西紅柿洗乾淨後切成塊狀，菠蘿切成塊狀，所有材料一起榨成汁即可。
10、吃西紅柿的注意事項
一、西紅柿性寒涼，本身脾胃虛寒的人羣，不要生吃西紅柿，也不要空腹吃。經期女性也不能過多食用，以免加重體內寒氣，加重痛經。
二、未成熟的西紅柿不宜食用，可能會導致出現中毒現象。
三、西紅柿中維生素C含量豐富，是不適合和黃瓜一起生吃的，黃瓜中的維生素C分解酶會降低西紅柿的營養價值。
