蘆筍一年採收幾次
蘆筍一年採收幾次， 冬天的蘆筍是飯桌上是必備的， 我們所知道的蘆筍是冬季的蘆筍。但除了冬筍還有夏筍罵，一年之中可以什麼時間吃掃蘆筍呢， 看看蘆筍一年採收幾次
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蘆筍是哪裏的
中國、祕魯、德國、法國、西班牙、美國和日本都是蘆筍的產地，目前中國是蘆筍最大的生產國，跟其它國家相比是遙遙領先。中國蘆筍的集中產地分佈在江蘇徐州、山東菏澤、崇明島等地分佈。
北方旱田裏生長的蘆筍品質要優於南方水田裏生長的蘆筍。旱田裏水分少，蘆筍生長週期慢，莖體所含水量小，口感佳，水田裏生長的蘆筍吸收水分多，生長快。
蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，含有豐富的氨基酸、各種微量元素和維生素，而且熱量偏低，有降低血糖血脂、減肥瘦身等其它的功效，能提高人體免疫力 。
蘆筍一年採收幾次
蘆筍一般種後的第二年才能採收，一年只能採收兩次，每年第一次採收時間在4到6月份，第二次的採摘時間在9到11月份，夏季天氣炎熱，蘆筍質量低劣、產量也比較低。採摘時間一般在2個月左右，如果採摘時間延長就會使嫩莖變老，影響口感，沒有嫩蘆筍好吃，第二年採收的`時候就可以適當的延長一個月左右的採收期，時間也不能延長太久。
大家應該都知道了蘆筍一年只能採收兩次，蘆筍的最大的生產國是在中國，主要分佈在江蘇徐州和山東菏澤。蘆筍的含硒量高於一般的蔬菜，可以與含硒量較高的蘑菇甚至是海魚相媲美。
蘆筍一年採收幾次2
蘆筍的別名
蘆尖
蘆筍的功效與作用：
蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；
有清熱解毒，生津利水的功效。
蘆筍的營養價值
蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽爲“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜.
現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素，還含有大量以天門冬酰胺爲主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。
經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。
同時蘆筍所含多種維生素和微量元素的質量優於普通蔬菜。營養學家和素食界人士均認爲它是健康食品和全面的抗癌食品。用蘆筍治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌腎結石和皮膚癌有極好的療效。對其它癌症、白血癥等，也有很好效果。
國際癌症病友協會研究認爲，蘆筍可以使細胞生長正常化，具有防止癌細胞擴散的功能。
蘆筍的適宜人羣
一般人羣均可食用。
因其含有少量嘌呤，痛風病人不宜多食。
蘆筍的食物相剋
忌巴豆
蘆筍的烹飪指導
1、蘆筍雖好，但不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光保存。
2、蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮，最佳的食用方法是用微波爐小功率熱熟。
