蔬菜含纖維最高的是哪一種，多吃蔬菜對身體好的，蔬菜是我們生活中不能夠缺少的一種食物，因爲蔬菜裏面含有的營養價值非常的高，下面瞭解蔬菜含纖維最高的是哪一種。
蔬菜含纖維最高的是哪一種1
首先，膳食纖維可促進腸蠕動、減少食物在腸道中停留時間，另外，膳食纖維在大腸內經細菌發酵，直接吸收纖維中的水分，使大便變軟，產生通便作用;其次，膳食纖維能夠提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，最終使體內脂肪消耗而起減肥作用;膳食纖維還能預防結直腸癌
增加膳食中纖維含量，使腸道內致癌物質濃度相對降低，加上膳食纖維有刺激腸蠕動的作用，從而使得致癌物質與腸壁接觸時間大大縮短;最後，膳食纖維中的果膠可延長食物在腸內的停留時間、降低葡萄糖的吸收速度，使進餐後血糖不會急劇上升，有利於糖尿病病情的改善。
1、五穀雜糧
五穀雜糧即能提供熱能又增加了飽腹感，還含有豐富的膳食纖維，對保持身體體重和身體健康都有很多好處。因此我們在平常的飲食中不僅要吃主食，還要多吃全穀物的主食，比如早上來一杯燕麥粥，多吃一些玉米，做粥時多加一些紅豆、黑豆等，五穀雜糧中除了富含膳食纖維外，還含有豐富的蛋白質，因此對人體的好處是顯而易見的。
2、綠色蔬菜
減肥的人大概都知道，多吃一些蔬菜對減肥是有好處的，這是因爲很多蔬菜中含有豐富的膳食纖維，對緩解便祕、降血糖有很好的效果，常見的蔬菜中，菠菜、西藍花、秋葵、春筍中都含有豐富的膳食纖維。
3、菌類
菌類食物味道鮮美，膳食纖維含量也非常豐富，此外，它們還含有鈣、鐵等礦物質，幫助人體補充多種營養素。比如香菇、金針菇、木耳等菌類含有的膳食纖維都非常豐富。
4、水果
水果也是天然的膳食纖維的提供者，比如梨含有豐富的膳食纖維，可以幫助排毒，淨化血管，能讓血液把更多的鈣送至骨骼;柚子也含有膳食纖維，同時還含有果膠，可以降低密度脂蛋白，能降低對動脈血管壁的損傷;蘋果中也含有膳食纖維，促進腸胃蠕動，有助於排毒。
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含纖維多的蔬菜
1、芹菜
生活中蔬菜的種類很多，那含纖維多的蔬菜和水果有哪些，芹菜被稱爲高纖維食物，富含大量的纖維質，能很好的幫助腸道蠕動，促進消化，還能起到一定的排毒作用。
2、西蘭花
西蘭花是生活中常見的蔬菜之一，其熱量很低，是蔬菜中營養價值含量最高的，豐富的纖維質能有效降低血糖，還能使人產生飽腹感，深受健身人士的'喜愛。
含纖維多的水果
1、山楂
山楂中富含百分之五十的纖維素，是水果中纖維含量最高的，山楂可以很好的促進胃酸分泌，幫助腸道消化，是良好的健胃消食水果，還有降血脂的功效。
2、藍莓
含纖維多的水果還有藍莓，藍莓中含有大量的營養成分，其中纖維素僅次於山楂，是農業組織推薦的健康水果之一，食用藍莓不僅可以改善視力，起到明目的作用，還可增強人體免疫力，食用價值極高。
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富含纖維的食物有哪些
第一、穀物
穀物裏面含有的膳食纖維也是非常高的，甚至高達了10%，在食物的種類上非常豐富，我們可以根據自己的需要來進行選擇，不過在使用的時候我們也要注意方法，良好的服用方法也能讓營養吸收的更多。
第二、燕麥片
多年以來燕麥片都是減肥人士的最愛，因爲燕麥片裏面含有大量的膳食纖維，它的飽腹感是非常好的。不僅如此，它還能提高睡眠質量，軟化血管，改善腸道不健康的環境等多種優勢，是一種非常健康安全的食物。
第三、筍類蔬菜
筍類蔬菜含有的膳食纖維中是所有蔬菜裏面含量最高的，不管是筍乾也好，或者是新鮮的筍也好，他們的膳食纖維含量同樣非常高，並且它們含有的膳食纖維更容易被人體所吸收，我們可以在平時多吃一些筍類蔬菜。
第四、菌類食物
菌類食物裏面含有的纖維素同樣不容忽視，鬆菇裏面含有的膳食纖維甚至高達了40%，這是一個非常可觀的數據。像我們吃的平菇香菇，它們含有的膳食纖維同樣也是不低的，在我們的日常生活中也經常可以見到，因此我們可以選擇多吃菌類食物。
以上介紹的四種食物富含的纖維也是非常豐富的，多吃一些含有纖維豐富的食物對身體來說有絕佳的好處，但我們在吃的時候也要注意節制性，不要吃得過多，凡是過剩則殆。
