老人不吃飯怎麼補充營養？營養對年老之人及其重要，但是家裏老人會因爲身體機能下降或者其他原因而不想進食，阻礙了身體對能量的基本需求，危機到身體的健康，那麼老人不吃飯的話該怎麼補充營養？
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老人吃不下飯補充營養方法
建議老人可以進食流質或者半流質的易消化食物，多吃點新鮮的蔬菜和水果，以提高食慾、增加進食量。同時可以適當活動一下促進胃腸動力，加速食物的消化、吸收。如果老人一點也不能進食或進水，還可以通過以下辦法來補充營養：
一、可以通過靜脈輸液的方式，補充人體必需的氨基酸、脂肪乳、葡萄糖、電解質等，每日的輸液量大約在1500-2000ml左右。
二、可以通過一側鼻腔插入胃腸營養管至胃中或空腸中，通過胃腸營養管補充流質食物，如稀飯、湯類、果汁等食物，通過胃腸營養管直接注入胃腔或腸道內來補充營養。
老人不吃飯可以多吃些新鮮的水果
比如山楂，蘋果，梨，香蕉，山楂，草莓，柚子，藍莓等。多吃水果有利於補充身體所需的維生素。具有中和胃酸，促進腸胃蠕動作用。飲食方面要選擇一些柔軟的比如麪湯，小米青菜粥，雞蛋湯，白山藥等。也可以吃些藕粉，鯽魚湯，青魚等營養豐富的食物。魚肉較細也比較易於消化。也富有豐富的蛋白質。對身體非常好。建議一定要禁止食用油炸類，生黃豆，奶油等食物增加腸道負擔。可以在早上起牀後喝一杯蜂蜜水，促進腸胃蠕動。必要時可以食用大山楂丸等促進消化的食物。
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老年人正確補充營養的經驗
一般來說，老人每日每公斤體重最好補充蛋白質1.2~1.5克，具體到食物大概是每天吃100克肉類、一杯牛奶、一個雞蛋以及40克大豆製成的豆腐、豆漿等豆製品。75歲以上高齡老人如經醫生診斷患有少肌症，可在醫生指導下食用全營養特殊醫學食品，每日每公斤體重補充蛋白質1.8~2.5克。
由於肉蛋奶中的氨基酸組成和人體需要的模式接近，其所含的動物蛋白比穀物、豆類中的營養價值更高。如果能將動物蛋白和植物蛋白搭配食用，利用蛋白質互補作用，可以大大提高食物蛋白的`利用率。因此，動物蛋白和植物蛋白最好分散到一日三餐中搭配食用。
牙口不好、消化功能不好的老人最好少食多餐，一天可吃4~5餐，並儘量選擇容易消化的食物，比如吃肉時就要選擇肌肉纖維較短的魚肉、蝦肉等。烹飪上也可採用一些易把食物變得鬆軟的做法。
燒、燉、燜、蒸也可使肉中蛋白質軟化，易於人體消化吸收。實在不行就把食物打碎，製成濃稠湯汁，連湯帶水吃下去。對於老年認知障礙晚期患者如出現明顯進食不足，家人應選擇插胃管和造瘻，千萬不能只依賴蛋白輸入而放棄胃腸功能。
患有高血壓、糖尿病、高脂血症等慢性疾病的老人，在飲食上需適當控制，但不要因噎廢食，什麼都不敢吃。控制慢病除了飲食因素，藥物調節也很重要，應做到膳食控制和藥物控制的平衡。此外還要堅持運動。
堅持走路對老人鍛鍊肌肉來說還遠遠不夠，最好適度進行練啞鈴、拉彈力帶、騎自行車等抗阻力訓練。值得提醒的是，運動應循序漸進、量力而行，以身體能承受爲度。
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六種食物改善老人營養不良
核心提示: 老人的機體功能不斷下降，如果不注意飲食的營養均衡搭配，很容易會出現營養不良的現象，長期營養不良對老人的健康會造成很大影響，所以要及時調理，要保證一日三餐的食物搭配多樣化，老人的飲食要軟爛容易消化，這樣纔可以保證營養吸收。
老年人的消化好吸收能力都嚴重下降，再加上節約慣了，飲食上總是隨便對付，食物的種類也很單調，長期這樣是必然會出現營養不良的，因此也影響了身體的抗病力，很容易患上各種疾病，所以老人要更加關注自己的飲食，保證營養攝入充足，專業健康纔可以得到保證，多吃下面6種食物可以改善老人營養不良。
1、豆漿：老人可以經常喝豆漿，它的營養物質非常豐富，也更加容易被吸收，食用價值一點不比牛奶差，而且經常喝豆漿還可以預防很多種癌症。
2、扇貝：老人的牙齒不是很好，所以要吃容易咀嚼的食物，扇貝就非常老人食用，它肉質柔軟，而且營養豐富，富含鎂和鉀。而且製作簡單，直接蒸熟就可以食用，老人朋友可以經常吃扇貝補充營養。
3、雞腿：雞腿的肉質比較嫩滑，營養也很高，富含蛋白質，但是脂肪含量很低，是非常適合老人食用的肉類，老人經常吃雞腿可以保證足夠的營養攝入。
4、豆腐：豆腐是很適合老人食用的食物，它不用怎麼咀嚼，而且營養價值也比較高，蛋白質含量特別高，也容易被吸收，有益氣、補虛、保護肝臟、促進代謝的作用，老人常吃豆腐可以補充很多種營養。
5、魚：老人的血管和心臟都不是很好，所以肉類不可以多吃，但是要補充營養不可以不吃肉，這種情況選擇吃魚就是最合適的了。魚營養豐富但是脂肪含量很低，對老人來說是非常適合的營養食材，每週吃魚的人身體更健康。
6、蘋果：蘋果飲食非常適合老人食用的，因可以幫助老人補充維生素，也可以顯著降低患老年癡呆症的風險。
單一的食物是無法滿足人體營養需求的，不同食物含有的營養物質也不同，所以老人要保證飲食多樣化，老年人由於身體功能下降，這個時候更需要注意保持平衡而全面的營養，希望家人多關注老人的飲食，讓老人的飲食更健康。
