與餃子有關的寓意， 餃於是人們過春節時，無論貧富貴賤都必須吃的,有吉祥如意的意思。今天我們將詳細的聊一下與餃子有關的寓意，請感興趣的朋友們一起快來看看。
與餃子的寓意1
餃子的形狀像元寶，有財源滾滾的寓意。對崇尚親情的中國人來說，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”爲“子時”，“交”與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
1、餃子的來歷
餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了 。由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明 ，最初作爲藥用。
2、過年吃餃子的傳說
相傳女媧造成人時，由於天寒地凍，爲了使黃土人的耳朵能固定不掉，女媧在人的耳朵上扎一個小眼，用細線把耳朵拴住，線的另一端放在黃土人的嘴裏咬着，這樣纔算把耳朵做好。老百姓爲了紀念女媧的功績，就包起餃子來，用面捏成人耳朵的形狀，內包有餡(線)，用嘴咬吃。
3、吃餃子的習俗
在北方，過年吃餃子是個很普遍的習俗，年夜飯必須要吃餃子，不管有多窮，借錢也要包餃子吃。年三十吃餃子更有講究，比如在餃子裏面放幾枚硬幣，誰吃到就意味誰來年會發財。
1、過年吃餃子的寓意爲“更歲交子”，“子”即爲“午夜子。時”，“交”和“餃”爲諧音，有“喜慶吉祥”和“幸福團圓”的含義。過年吃餃子，預示着吉祥如意、辭舊迎新。
2、包餃子寓意着喜慶吉祥、幸福美好。過年包餃子時全家人一起動手，不同分工，齊心合力的幸福時刻。包的是有滋有味的餃子，是將過去一年所有的不快瑣事全都包走願望，期盼的是新的一年的美好，體驗的是全家和諧相處的幸福味道。
3、煮餃子寓意着奔騰向前、蒸蒸日上。翻滾的水嘩嘩地開着，熱騰騰的蒸汽撲面而來，一個個白胖胖的元寶娃娃在鍋中上下翻騰，煮餃子的家人拿着勺子細心的、慢慢地將餃子在鍋中攪拌，所有人都期盼着餃子快快出鍋，元寶全部入庫，喜事像開了花一樣，也更期盼着自己的事業不斷進取、永不止步。
4、吃餃子寓意着閤家歡樂，團圓安康。家家戶戶過年吃餃子時，全家人都會圍坐桌前一同進餐，將幸福共同分享。而且過年包的餃子也與衆不同，餃子裏會有各種各樣的吉祥食品，像紅糖、大棗、硬幣等。每個人都會爭前恐後地碰碰運氣，誰吃到了預示着今年都會更有福氣、運氣和財氣。
5、吃餃子還有一種講究，那就是招待女婿，對於孃家人來說，嫁出去的女兒過年的時候那一定是要到自己婆婆家中過得，但是過完年一般是初三那就要回孃家的，這個時候女婿就是孃家人招待的對象，但是女婿別稱金龜婿，所以用餃子來招待他是最合適!而這時候的餃子一般都是那些有着特殊餃子餡，希望自己的女婿能夠對自己的姑娘好點，家庭幸福!
6、春節吃餃子的象徵：春節有吃餃子的'傳統，但各地吃餃子的習俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區還有初一到初五每天早上吃餃子的習俗。吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉願望的特有方式。
與餃子的寓意2
餃子的來歷
餃子源於古代的“角子”。早在三國時期，曹魏的張揖的《廣雅》一書中就提到這種食品。根據考證，餃子是由南北朝至唐朝時期的“偃月形餛飩”和南宋的"燥肉雙下角子"發展而來的，距今已有1400多年的歷史了。
另外還有一種說法，認爲"餃子"的來歷和一位“醫聖”相關，相傳東漢末年的“醫聖”張仲景在建安初年(196)任長沙太守，後來瘟疫流行，張仲景辭官還鄉，決心爲百姓治病。他在回鄉路上，見窮苦百姓衣不遮體，許多人凍壞了耳朵，於是用羊肉、辣椒和切碎的祛寒藥材，包成耳朵樣子的“餃餌”下鍋煮熟，分給來治病的窮人。人們吃後、頓覺全身溫暖，兩耳發熱。這樣治好了百姓的凍傷，後來人們開始效仿，“餃餌”逐漸被稱爲“餃子”
餃子與節日
我國人民有春節吃餃子的習俗。據清朝有關史料記載：“元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。”又說：“每屆初一，無論貧富貴賤、皆以白麪做餃食之，謂之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁臧之餑悖中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”餃於是人們過春節時無論貧富貴賤都必須吃的，新春佳節吃餃子，還有吉祥如意的意思。餃子是“交子”的諧音，交於子時的意思，寓意吉祥如意，用以辭舊迎新。
“餃子”在其漫長的發展過程中，它的名稱也經歷了一些變化。古時有“牢丸”、“扁食”、“餃餌”、“粉角”等名稱。唐代稱餃子爲“湯中牢丸”，元代稱餃子爲“時羅角兒”；明代末年稱“餃子”爲“粉角”，清朝又稱爲"扁食"。
與餃子的寓意3
關於立冬吃餃子的諺語及由來
“立冬”到，“立冬”峭，立冬來了吃餃子。轉眼間又到了“立冬”節氣的開始，每到這個時節，就意味着，冬天就要到了。雖然，這個時候，我國大部分地區都還處在秋意裏，甚至有些地方還穿着拖鞋、短袖，不過這完全不會妨礙老百姓們慶祝這一古老節氣到來的歡樂氣氛。
立冬與立春、立夏、立秋合稱爲四立，在古代社會中，它可是個一個非常重要的節日。每到這一天，皇帝會親自率領文武百官來到京城北郊設壇祭祀，場面之隆重中壯觀，非同一般。而現在，人們在高速運轉的生活之餘也越來越重視傳統節氣的繼承和發揚，因此，趕到立冬之日，家家戶戶也要慶祝一下。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣，立冬這一天，街頭的‘羊肉爐’、‘薑母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。在我國北方，特別是北京、天津，立冬首選的飲食那非餃子莫屬啦。到這，您會問了，就知道立冬要吃餃子，可這是爲什麼哪?這裏面有什麼講究嗎?下面，咱就跟您聊聊，這吃餃子的故事。
立冬爲什麼吃餃子?老理兒對此有兩種講法：
一 、立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管
相信很多北方朋友都聽說過這句古老的諺語，南方朋友可能對此有些迷惑。其實很簡單，您仔細看看那兩邊翹翹，中間圓滾滾的餃子，長的是不是有點像咱身體上的某個器官?沒錯，就是耳朵。據說，這餃子早在三國的時候就有了，不過那會的餃子跟現在的餛飩差不多，煮熟以後和湯一起盛在碗裏混着吃，所以當時的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以後，餃子才變得和現在一樣。餃子的原名據稱叫“嬌耳”，是我國醫聖張仲景首先發明的。他的“祛寒嬌耳湯”的故事至今還在我國民間流傳着。
二、立冬吃餃子——交子之時
上面那個來源，我們一說，相信您就會明白。可這“交子之時”是什麼意思哪?其實啊，這個說法意思更簡單。“交”就是交替、交接、交換的意思。您想啊，這餃子一般都什麼時候吃啊?立冬、大年三十，這可都是新舊兩個東西交接的時候啊。大年三十是舊年和新年的交接，而立冬則是秋天和冬天交接的時節，所以，“交”子之時的餃子是不能不吃。
怎麼樣，講法雖然有兩種，但都很有古代氣息很有特色。如今，人們對於咱老祖宗傳下來的老理兒那是越來越重視。因此，每到立冬這個節氣，你看看超市裏面涌動的人羣，大爺大媽們一個個臉上樂呵呵的買着餃子餡;年輕的情侶們，也愛趕這個小潮流，爭着購買現成的餃子皮和餃子餡，預備回家包餃子。
