一、青石榴是不是沒熟
在水果超市和菜市場，我們也會看到表皮呈青色的石榴，那麼青石榴是不是沒熟呢？青色的石榴是否成熟要視情況而定。石榴和其他水果一樣，也有許多品種。除了常見的紅色和黃色的石榴外，青色的石榴也是石榴中的一種。這種石榴無論成熟與否，其果皮表面都是青色的。它雖然是青色的，但表皮的顏色並不影響它食用時的口感。可以放心食用。需要提醒大家的是，青皮石榴和紅皮石榴只是兩種不同品種的石榴，在味道上並沒有太大的區別，大家按照自己的喜好進行購買就可以了。
二、石榴要放在冰箱冷藏嗎
有些水果需要放在冰箱冷藏室裏保鮮，有的則不需要。那麼石榴需要放在冰箱冷藏室裏保鮮嗎？石榴是一種比較容易儲存住自身水分的水果，其表皮較硬使內部水分不易流失。如果室內溫度過高，就需要將石榴放入冰箱冷藏室裏保存，以防止其內部水分的流失，延長石榴的可食用的時間。
如果室內溫度可以保持在常溫的水平，那麼就不需要把石榴放入冰箱冷藏室裏保存。當然有條件的還是儘量把石榴放人冰箱冷藏室裏進行保鮮，因爲石榴在冷藏時可以延長其可食用的時間，最大限度得保留石榴最好吃的口感。在冰箱中冷藏也可以提高石榴的口感，使其風味更佳。
