培養孩子健康飲食習慣做到七要七不要，很多家長非常注重孩子的成長，父母要多多鼓勵孩子，培養孩子的動手能力有利於孩子日後的發展，現在分享培養孩子健康飲食習慣做到七要七不要。
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父母應該從小就對孩子的飲食行爲給予指導，告訴孩子應該吃什麼，不應該多吃什麼，並要告誡孩子學會控制自己不健康的飲食慾望，逐步確立良好包含行爲。
所謂良好飲食習慣，是指飲食習慣能把平衡膳食的四條基本原則即食物多樣化、均衡性、適量和個體化原則，全面貫徹落實到日常的飲食行爲中去，並使這種飲食行爲演變爲自己的習慣。凡符合上述原則的飲食行爲均可稱爲良好飲食習慣，反之則稱爲不良飲食習慣。
爲了便於家長和孩子記憶，現將良好飲食習慣歸納爲“七要七不要”介紹如下：
1、要吃多樣化食物，不要挑食、偏食
世上無任何一一生中食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙我們獲得全面營養。基有些孩子僅僅對個別食物有所挑剔，家長可從同一食品組選擇其他食物代替，但嚴重的挑食、偏食，如不吃葷菜或蔬菜等，則必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組，缺一不可。
2、要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃。
不同食物具有不同一的營養成分，機體對各類營養分成分都有一個量的要求，攝入多了或少了都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營養素的量來看就會發生偏差，破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各級食物，並注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。
3、要按時用餐，不要在餐間多吃零食
一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學後購買路邊攤販食物，這些食品不僅營養成分單純，且大多存在食物衛生問題。家長們可在家中爲孩子準備放學後的點心，但數量不宜太多。
4、要三餐飢包包適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐
一日三餐總熱能應爲早晚各佔30%，午餐點40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度。此外，節假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎嚥，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。
5、要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖飲料等高能量食品
兒童一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只應點1/4.若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，使兒童發生高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等現代文明病的危險性大大增加，且由於過於甜膩而難以消化，又因缺乏膳食纖維而影響消化功能，引起消化道疾病，如便祕、胃炎等。
6、要選擇適合自己體質的食物，不要單憑口味挑選食物
食物可以養人也可傷人，譬如脾胃虛寒兒童貪吃生冷食品學會引起腸胃不適或腹瀉，內熱較重兒童嗜好油炸食品或吃羊肉火鍋常會引起口舌潰瘍或大便乾結。這是因爲食物屬性與兒童體質不相符合。家長應熟知食物的溫涼屬性，提供與孩子體質相一致的食物，同時還要根據季節變換調整食物。
7、要文明用餐，不要在用餐時看電視、看書、玩耍或大聲交談
就餐環境要安靜，培養細嚼慢嚥的習慣，輕鬆舒緩的音樂有利於使人保持愉快的情緒。父母可在餐桌上結合菜餚講些有促進兒童食慾的話，或介紹營養知識。餐桌不是糾正兒童不良飲食習慣的場所，應加強平時的教育，不要在就餐時訓斥孩子。
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1、和孩子一起購買食物
家長可帶孩子一起上超市購買食物，一方面可以讓孩子認識不同的食物，另一方面，在購買的過程中，家長可以給孩子介紹各種營養知識，比如蔬菜含有豐富的礦物質和維生素，奶類含鈣豐富、有利於骨骼健康等。在生活中潛移默化，讓孩子學習營養和健康知識。
2、讓孩子參與烹調
讓孩子參與食物的準備、製作過程，不僅可以幫他們加深對食物和營養知識的瞭解，還可以通過參與認識到食物的來之不易，養成珍惜糧食的好習慣，同時還可培養獨立生活的能力。而且在學習烹飪的過程中，孩子可以瞭解到各種食物的屬性，嚐到酸甜苦辣，見識赤橙黃綠，有利於“五覺”的開發。但家長需要注意，廚房存在很多危險的地方，如刀具、高溫的油等，因此讓孩子進廚房時一定要注意安全，可給孩子準備安全的兒童用工具。
3、不要強迫孩子吃東西
當孩子出現挑食現象時，家長不要硬性制止，更不要強迫孩子吃不喜歡吃的東西，強迫反而會讓孩子更加反感。家長應該順其自然的引導，或者通過改變食物的做法吸引孩子注意，讓孩子慢慢糾正偏食、挑食的習慣。
4、不要拿食物獎懲孩子
有的家長喜歡用食物作爲獎懲孩子的手段，比如表現好就帶他吃大餐或他喜歡的洋快餐，不聽話就禁止吃零食等，但這樣往往會讓孩子更加期待快餐或零食等不健康食物。
兒童飲食注意事項
一、一定要注重早餐
早餐很重要且一定要注意搭配。不吃早餐或早餐營養質量差會影響短期記憶力，從而導致學習效率和成績降低，還會引起微量營養素缺乏及身體耐力降低。一份營養充足的早餐應該包括穀類（米、麪食類)、動物性食物（肉類、蛋類等)、奶類和蔬菜水果。
二、要正確掌握孩子食量
學齡兒童指的是6～12歲進入小學階段的孩子，他們獨立活動的能力逐步加強。一般情況下，男孩的食量不低於父親，女孩的不低於母親。尤其把早餐吃好，食量宜相當於全日量的三分之一，即早餐中獲取的能量佔全日能量的30%，獲取的營養素佔全日的.25%。孩子每年的體重約增加2～2.5千克，身高每年可增高4～7.5釐米。身高在這一階段的後期增長快些，故往往直覺地認爲他們的身體是瘦長的。12歲是青春期開始，其對能量和營養素的需求都超過成年人。飲食過多或過少都會導致兒童發育不良。
三、不宜用成年人“補品”
兒童食物和成年人食物還是有區別的，例如酒類絕對不是孩子的食物，成年人可用的“補品”，也不宜列入孩子的食譜。應該引導孩子飲用清淡的飲料（最好是白開水)，控制含糖飲料和糖果的攝入，養成少吃零食的習慣。使用成年人補品有時候反而起到相反的效果。
四、正確看待孩子胖瘦
青春發育期孩子的身高和體重處於快速增長的階段，有些孩子身高的增長往往比體重優先，體型屬於瘦長的，孩子看上去瘦瘦的像豆芽菜，這屬於正常狀態。需要注意的是，這個時期的孩子對能量和營養的需求相對來說比成年人還多，因此要合理地安排好他們的膳食。對於瘦長體型的孩子可以參照有關標準看是否在正常範圍內。
兒童飲食一定要在一個合理的量，不宜過多不宜過少。另外要注重營養搭配，才能達到良好的保健效果，使兒童健康成長。
