【導讀】：很多人做菜的時候喜歡放醬油，的確放醬油菜的味道也會好很多。但是醬油吃多了是會長斑嗎？懷孕了是可以吃醬油的嗎？一起來了解下吧！
一般不會的，醬油是大豆提取的，是健康的食材，長斑是和個人內分泌有關係的。醬油沒多大影響。
人體膚色與人體內的黑色素含量有關，與飲食中食物的顏色無關。黑色素的多少主要受內分泌調節，也會由於陽光中紫外線的照射而增加。如夏季陽光照射時間較長，膚色變深，冬天陽光照射時間較短，膚色又會變淺，故有夏天皮膚黑，冬天皮膚白的現象。
醬油是麥子、黃豆等原料發酵而製成的調味品，儘管呈褐色，但是進入人體胃腸道後，會被消化成簡單的物質然後被吸收。因此，吃醬油並不會影響膚色。
可以吃，要是適量吃的，醬油本身就含有很多的鹽，會比較鹹，吃多了對身體不好的。
懷孕後是能吃醬油的，只是最好是食用釀造醬油，因爲一般釀造醬油是用天然原料大豆、小麥等原料，經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的，一般沒有什麼副作用。只是醬油中的鹽分可能會太高了，所以孕媽媽可不要貪吃哦，一定要適可而止哦。
醬油的原料是大豆、麪粉和鹽，經過發酵，提高了B族維生素含量，還產生了大量的氨基酸，在提供鹹味的同時，也能給人體提供氨基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養成分。
懷孕期間適當用醬油調味既能增加菜餚的色澤，又能調劑口感。而且從中醫學觀點來看，醬油性味寒鹹，有除熱、解毒之功效。因此，孕婦不必忌醬油。但是醬油屬於加工食品，所以不能在烹製時添加太多，要注意適量。孕期要注意休息，加強營養，首先要保證優質蛋白質，充足的維生素和無機鹽的供給，以預防貧血的發生。
1、忌食生醬油，注意加熱，以防被細菌感染。 食用古法釀造醬油,人工勾兌合成的醬油化學成分多且雜,易引起身體機能的損壞。 醬油易黴變,應該放於低溫乾燥處保存,發黴變質的醬油不宜食用。
2、用醬油調味後慎加鹽。醬油中還需要大量的鹽,一般醬油中的鈉含量在6%左右,這意味着,如果每天吃一勺醬油(約15克),攝入的鈉就相當於成人每天控制攝入量的40%因此在使用此類味精醬油後,也要少加或不加食用鹽,避免鈉攝入超標影響身體健康。
3、醬油裏並不含什麼玄色素或增進人體玄色素生長的成分,而且它是經過消化道的,不是直截作用在皮膚上的,所以當然不會變黑。吃白糖不會變白,那食用醬油當然也不會變黑。但是有報導說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃。
