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缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜

來源:秀美派    閱讀: 3.99K 次
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【導讀】:無論是青少年還是中老年,各個年齡層的人都需要補鈣。通過飲食補鈣是最好最有效的補鈣渠道。提到補鈣,相信很多人都只想到喝骨頭湯。在這裏,小編還給大家推薦6種靠譜的補鈣食物,記得要看哦!

缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜

 1、豆製品——豆腐

經過壓制濃縮而成的豆腐乾,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香乾的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐乾來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜 第2張

  2、堅果類——榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高,每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克,能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高,每天一小把即可。

缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜 第3張

  3、豆類——芸豆

每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作爲零食或開胃小菜,不失爲一種好的補鈣方法。

缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜 第4張

  4、果蔬類——莧菜、小油菜

不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜 第5張

  5、魚類——泥鰍

同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二爲一,絕對是補鈣佳餚。

缺鈣不用慌!6種食物補鈣最靠譜 第6張

  6、調味品——芝麻

芝麻磨製成芝麻醬之後,消化率大大改善。吃一大勺芝麻醬(約25克),其中所含的鈣可達200毫克左右。芝麻醬可用來做涼菜調味汁和涮羊肉調味醬,也用在花捲、烙餅、火燒等麪點中。

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