【導讀】：蘇打餅乾是生活中常見的一種小零食，有人說它對胃好還可以緩解胃痛，但蘇打餅乾吃多了會造成高血壓、水腫等疾病。蘇打餅乾和梳打餅乾是沒有區別的，只是稱呼不同而已。
在飢餓的時候如果又不能吃飯，那食用一點蘇打餅乾是可以緩解因爲飢餓對胃造成的傷害，還有人表示懷孕的時候發生妊娠反應可以利用蘇打餅乾幫助調節，但蘇打餅乾吃多了對身體也是不好的。
蘇打餅乾中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度，起到中和胃酸的作用。對於胃酸分泌旺盛者分泌過多產生不適症狀時，吃蘇打餅乾可能能幫助緩解症狀；在不能按時吃飯時，可以吃上兩塊蘇打餅乾來緩解飢餓，防止胃酸傷害。蘇打餅中也含有不少碳水物質，能緩解機體供能不足，緩解身體缺失營養。
餅乾歷來都被營養學專家列入垃圾食品的範圍，蘇打餅也不例外。蘇打餅雖然大部分是澱粉，但是經過加工，性質已經發生了改變，主要是營養不好了。不能以其代替其他澱粉質主食，例如白飯、米粉及麪條等。而且脂肪多，吃多了影響體重，還會增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風險。
沒有區別。
梳打和蘇打是一回事情，翻譯的音不同而已.就像是維生素和維他命是一個東西一樣。它的脂肪含量會比較低，如果有胃病的人，比較適合吃這種餅乾。蘇打一詞的由來是Soda（碳酸納）的音譯。所以沒有不同，蘇打就是梳打。
梳打餅乾就是餅乾裏面加了“蘇打”，是一種發酵型餅乾，有鹹、甜二種。這種產品質地特別酥鬆，斷面有清晰的層次結構。常見 的爲正方形，亦有長方形和小圓形產品，有的還用細鹽塗布於表面。一般無花紋，但有大小不均勻氣泡，亦帶有若干穿透性的針孔。
100克普通蘇打餅乾，含能量504千卡，脂肪26克，其中飽和脂肪酸含量5.4克，反式脂肪酸0.9克，蛋白質7克，碳水化合物61克。
100克全麥蘇打餅乾，含能量423千卡，脂肪10克，其中飽和脂肪酸含量1.5克，幾乎不含反式脂肪酸，蛋白質7克，碳水化合物77克。
因此蘇打餅是一種高脂肪的食品。並且蘇打餅仍是高鹽分的食品，它不單會影響體重，導致發胖，還容易導致患有高血壓、高血脂、高膽固醇。而且吃了蘇打餅乾還容易導致身段李的糖分增加，因此不倡議患有糖尿病的人吃，假如想要在2餐之間吃一些飽腹的食品，可以選擇無糖現爲量高的穀物餅乾。
